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कॉफी की कीमतें बढ़ेंगी, कॉफी की बिक्री की लागत कहां जाएगी?

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के आंकड़ों के अनुसार, मई में वियतनामी रोबस्टा कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 3,920 डॉलर प्रति टन था, जो अरेबिका कॉफी के औसत निर्यात मूल्य 3,888 डॉलर प्रति टन से अधिक था, जो वियतनाम के लगभग 50 साल के कॉफी इतिहास में अभूतपूर्व है।

वियतनाम की स्थानीय कॉफी कंपनियों के अनुसार, रोबस्टा कॉफी की हाजिर कीमत पिछले कुछ समय से अरेबिका कॉफी से अधिक रही है, लेकिन इस बार सीमा शुल्क डेटा की आधिकारिक घोषणा की गई। कंपनी ने कहा कि वियतनाम में रोबस्टा कॉफी की मौजूदा हाजिर कीमत वास्तव में 5,200-5,500 डॉलर प्रति टन है, जो अरेबिका की कीमत 4,000-5,200 डॉलर से अधिक है।

रोबस्टा कॉफी की मौजूदा कीमत मुख्य रूप से बाजार की आपूर्ति और मांग के कारण अरेबिका कॉफी से अधिक हो सकती है। लेकिन उच्च कीमत के साथ, अधिक रोस्टर मिश्रण में अधिक अरेबिका कॉफी चुनने पर विचार कर सकते हैं, जिससे रोबस्टा कॉफी बाजार भी ठंडा हो सकता है।

साथ ही, डेटा से यह भी पता चला कि जनवरी से मई तक औसत निर्यात मूल्य 3,428 डॉलर प्रति टन था, जो पिछले साल की इसी अवधि से 50% अधिक था। मई में औसत निर्यात मूल्य 4,208 डॉलर प्रति टन था, जो अप्रैल से 11.7% और पिछले साल मई से 63.6% अधिक था।

निर्यात मूल्य में प्रभावशाली वृद्धि के बावजूद, वियतनाम का कॉफी उद्योग दीर्घकालिक उच्च तापमान और सूखे के कारण उत्पादन और निर्यात मात्रा में गिरावट का सामना कर रहा है।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (विकोफा) का अनुमान है कि 2023/24 में वियतनाम का कॉफी निर्यात 20% घटकर 1.336 मिलियन टन रह सकता है। अब तक प्रति किलोग्राम 1.2 मिलियन टन से अधिक निर्यात किया जा चुका है, जिसका मतलब है कि बाजार में स्टॉक कम है और कीमत ऊंची बनी हुई है। इसलिए, विकोफा को उम्मीद है कि जून में कीमतें ऊंची रहेंगी।

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जैसे-जैसे मूल स्थान पर कॉफी बीन्स की कीमत बढ़ती है, तैयार कॉफी की लागत और बिक्री मूल्य भी उसी हिसाब से बढ़ जाता है। पारंपरिक पैकेजिंग उपभोक्ताओं को उच्च कीमतों के लिए भुगतान करने के लिए तैयार नहीं करती है, यही वजह है कि YPAK ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग का उपयोग करने की सलाह देता है।

उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग न केवल एक ब्रांड का चेहरा है, बल्कि सावधानीपूर्वक कॉफी बनाने का प्रतीक भी है। हम पैकेजिंग के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और मुद्रण का सावधानीपूर्वक उपयोग करते हैं, और कॉफी बीन्स के चयन के लिए और भी अधिक। कच्चे माल की कीमतों में निरंतर वृद्धि की अवधि में भी, हम मूल्य झटकों से प्रभावित नहीं होंगे क्योंकि हमारे सभी उत्पाद उच्च श्रेणी के हैं। इसलिए, स्थिर उत्पादों वाले आपूर्तिकर्ता को चुनना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

 

 

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पोस्ट करने का समय: जून-21-2024