高額オークションがベトナムのスペシャルティコーヒーのパッケージトレンドに与える影響
8月中旬、Simexco Vietnamとバンメトートコーヒー協会が共同で開催したスペシャルティコーヒーオークションで、ロブスタ種9種類とアラビカ種6種類が競売にかけられました。最終的に、Pun Coffee Companyのアラビカ種コーヒーが1kgあたり120万ドン（約48米ドル）で最高値を獲得しました。
今年初め以来、ベトナムのスペシャルティコーヒーの輸出量と価格が上昇し、ベトナムの商業コーヒー産業に大きな改革の機会をもたらしている。バンメトートコーヒー協会は、ベトナムにおけるスペシャルティコーヒーの発展は比較的新しい現象であり、過去10年間で大きな進歩を遂げてきたと指摘した。スペシャルティコーヒーに携わる企業にとって、高品質のスペシャルティコーヒーを生産するだけでなく、それを効果的に販売することも重要である。オークションは、スペシャルティコーヒー生産地域の価値と評判を高める上で重要な役割を果たしている。オークションは通常、少量ですが、価格は通常のコーヒーの6～7倍になることがあります。このようなオークションに参加することで、コーヒーの価値と評判が高まるだけでなく、ベトナムの高品質のコーヒーを国際的な顧客に紹介し、農家がスペシャルティコーヒーの栽培を継続することを奨励することになる。
この現象から、市場の消費者がチェーン店のコーヒーやインスタントコーヒーに満足しなくなっていることがわかります。ますます多くの人がブティックコーヒーを求めており、コーヒーの品質、保管、包装はより厳しい市場検証の対象となることを意味します。コーヒーの保管条件は、気候や気温の影響を受けるだけでなく、包装後のコーヒーは、ブティックコーヒーの風味を確保するために、バルブの品質に大きく依存することになります。
ブティックコーヒー豆が市場に投入された後、パッケージは消費者の認知を得るための最初のステップであり、ブランドのコーヒーに対する姿勢を直接的かつ温かく表現します。この段階では、長期的なパートナーとなることができるパートナー工場を見つけることが特に重要です。
当社は20年以上にわたりコーヒー包装袋の製造を専門とするメーカーであり、中国最大級のコーヒーバッグメーカーの一つに成長しました。
当店では、お客様のコーヒーを新鮮に保つために、スイス製の最高品質の WIPF バルブを使用しています。
当社では、堆肥化可能なバッグやリサイクル可能なバッグ、最新のPCR素材を導入した環境に優しいバッグを開発しました。
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投稿日時: 2024年8月30日
