- 21-бөлім

Кофе қаптамасын түсіну
Ornella жазған, 24.11.15
Кофе қаптамасын түсіну Кофе - бізге өте таныс сусын. Кофе қаптамасын таңдау өндіріс компаниялары үшін өте маңызды. Себебі егер ол дұрыс сақталмаса, кофе оңай зақымдалып, ыдырап, өзінің ерекше қасиеттерін жоғалтуы мүмкін...
Толығырақ оқу
Кофені қалай орау керек?
Ornella жазған, 24.11.15
Кофені қалай орау керек? Күнді жаңа қайнатылған кофемен бастау көптеген заманауи адамдар үшін рәсім болып табылады. YPAK статистикасының деректері бойынша, кофе бүкіл әлемде сүйікті «отбасылық тағам» болып табылады және оның 2024 жылы 132,13 миллиард доллардан 1 долларға дейін өсуі күтілуде...
Толығырақ оқу
Қаптама материалдарынан бастап сыртқы келбет дизайнына дейін, кофе қаптамасымен қалай ойнауға болады?
Ornella жазған, 24.11.07
Қаптама материалдарынан бастап сыртқы келбет дизайнына дейін кофе қаптамасымен қалай ойнауға болады? Кофе бизнесі бүкіл әлемде күшті өсу қарқынын көрсетті. 2024 жылға қарай әлемдік кофе нарығы 134,25 миллиард АҚШ долларынан асады деп болжануда. Айта кету керек...
Толығырақ оқу
Кофе қаптамасының үрдістері және негізгі қиындықтары
Ornella жазған, 24.11.07
Кофе қаптамасының үрдістері және негізгі қиындықтар Қаптама ережелері қатаңдаған сайын қайта өңделетін, мономатериалдық нұсқаларға деген сұраныс артып келеді, ал пандемиядан кейінгі дәуір келгенде үйден тыс тұтыну да артып келеді. YPAK бақылауда...
Толығырақ оқу
«Тыныс ала» алатын кофе қаптамалары!
Ornella жазған, 24-11-01
«Тыныс ала» алатын кофе қаптамалары! Кофе дәндерінің (ұнтақтың) хош иісті майлары оңай тотығатындықтан, ылғалдылық пен жоғары температура кофе хош иісінің жоғалуына әкеледі. Сонымен қатар, қуырылған кофе дәндері...
Толығырақ оқу
Кофе әлеміндегі жаңа бренд——Senor titis колумбиялық кофесі
Ornella жазған, 24-11-01
Кофе әлеміндегі жаңа бренд——Senor titis Колумбиялық кофе Сыртқы түрі мен экономикасының күрт өсуі дәуірінде адамдардың өнімдерге деген талаптары енді тек практикалық емес, сонымен қатар олар өнім қаптамасының сұлулығына көбірек көңіл бөлуде. Ішінде...
Толығырақ оқу
Rainforest Alliance сертификаты дегеніміз не? «Бақа бұршақтары» дегеніміз не?
Ornella жазған, 24-10-25
Rainforest Alliance сертификаты дегеніміз не? «Бақа бұршақтары» дегеніміз не? «Бақа бұршақтары» туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар онымен таныс емес болуы мүмкін, себебі бұл сөз қазіргі уақытта өте тар мағынада қолданылады және тек кейбір кофе дәндерінде ғана кездеседі. Сондықтан, көптеген адамдар...
Толығырақ оқу
Starbucks сатылымының төмендеуі кофе индустриясына әсер етті
Ornella жазған, 24-10-25
Starbucks сатылымының төмендеуінің кофе индустриясына әсері Starbucks күрделі қиындықтарға тап болып отыр, тоқсандық сатылым төрт жылдағы ең үлкен құлдырауды бастан кешірді Соңғы айларда әлемдегі ең ірі желілік бренд Starbucks сатылымы күрт төмендеді. ...
Толығырақ оқу
Неліктен Индонезиялық Мандхелинг кофе дәндері ылғалды қабықты пайдаланады?
Ornella жазған, 24-10-18
Неліктен Индонезиялық Мандхелинг кофе дәндері ылғалды қабықты пайдаланады? Шенхонг кофесі туралы сөз болғанда, көптеген адамдар азиялық кофе дәндерін еске алады, олардың ең көп тарағаны - Индонезиядан алынған кофе. Әсіресе, Мандхелинг кофесі...
Толығырақ оқу
Индонезия шикі кофе дәндерінің экспортына тыйым салуды жоспарлап отыр
Ornella жазған, 24-10-18
Индонезия шикі кофе дәндерінің экспортына тыйым салуды жоспарлап отыр Индонезия БАҚ-тарының хабарлауынша, 2024 жылдың 8-9 қазаны аралығында Джакарта конвенция орталығында өткен BNI Investor Daily Summit кезінде президент Джоко Видодо елдің ...
Толығырақ оқу
Робуста мен Арабиканы бір қарағанда ажыратуды үйретіңіз!
Ornella жазған, 24-10-12
Робуста мен Арабиканы бір қарағанда ажыратуды үйретіңіз! Алдыңғы мақалада YPAK сіздермен кофе қаптау өнеркәсібі туралы көптеген біліммен бөлісті. Бұл жолы біз сізге Арабика мен Робустаның екі негізгі түрін ажыратуды үйретеміз. W...
Толығырақ оқу
Арнайы кофе нарығы кофеханаларда болмауы мүмкін
Ornella жазған, 24-10-12
Арнайы кофе нарығы кофеханаларда болмауы мүмкін. Соңғы жылдары кофе ландшафтында айтарлықтай өзгерістер болды. Бұл қарама-қайшы болып көрінгенімен, әлем бойынша шамамен 40 000 кафенің жабылуы кофе дәндерінің тұзының айтарлықтай өсуімен тұспа-тұс келді...
Толығырақ оқу