ကော်ဖီမှ ကဖိန်းဓာတ်ကို မည်သို့ဖယ်ရှားသနည်း။ ကဖိန်းဓာတ်လျှော့ချသည့် လုပ်ငန်းစဉ်
၁။ ဆွစ်ရေလုပ်ငန်းစဉ် (ဓာတုဗေဒကင်းစင်သည်)
ဒါက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ကော်ဖီသောက်သုံးသူတွေကြားမှာ အကြိုက်ဆုံးပါ။ ရေ၊ အပူချိန်နဲ့ အချိန်ကိုသာ အသုံးပြုပြီး ဓာတုပစ္စည်းတွေ မပါဝင်ပါဘူး။
ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတော့-
- ကဖိန်းဓာတ်နှင့် အရသာဒြပ်ပေါင်းများကို ပျော်ဝင်စေရန်အတွက် ပဲစိမ်းများကို ရေနွေးထဲတွင်စိမ်ထားသည်။
- ထို့နောက် ရေကို activated charcoal ဖြင့် စစ်ထုတ်ပြီး ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖမ်းယူပါသည်။·
- ထို့နောက် ကဖိန်းဓာတ်မပါဝင်သော၊ အရသာကြွယ်ဝသောရေ (“Green Coffee Extract” ဟုခေါ်သည်) ကို ပဲစေ့အသုတ်အသစ်များစိမ်ရန် အသုံးပြုသည်။
- ရေတွင် အရသာဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်ပြီးသားဖြစ်သောကြောင့် ပဲအသစ်များသည် ကဖိန်းဓာတ် ဆုံးရှုံးသွားသော်လည်း အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဓာတုပစ္စည်း ၁၀၀% ကင်းစင်ပြီး အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီများအတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
ကဖင်းထုတ်ထားသော ကော်ဖီသည် ရိုးရှင်းပုံရသည်- အရသာမရှိသော ကော်ဖီ
ဒါပေမယ့် ကော်ဖီကနေ ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ရှားလိုက်တာလား။ အဲဒါကရှုပ်ထွေးပြီး သိပ္ပံပညာကို အခြေခံသော လုပ်ငန်းစဉ်အရသာကို မပျက်မစီးအောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ ကြိုးစားရင်း တိကျမှု၊ အချိန်နဲ့ နည်းပညာတွေ လိုအပ်ပါတယ်။
YPAKအရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ကဖိန်းဓာတ်ကို ဘယ်လိုဖယ်ရှားရမလဲဆိုတဲ့ အခြေခံအလေ့အကျင့်တွေကို လွှမ်းခြုံထားပါတယ်။
ဘာကြောင့် ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ရှားသင့်တာလဲ။
ကဖိန်းဓာတ်မှာတွေ့ရတဲ့ အရသာကို လူတိုင်းမလိုချင်ကြပါဘူး။ ကော်ဖီသောက်သူတချို့က ကော်ဖီရဲ့အရသာကို နှစ်သက်ကြပေမယ့် စိတ်လှုပ်ရှားတာ၊ နှလုံးခုန်မြန်တာ ဒါမှမဟုတ် ညဉ့်နက်တဲ့အထိ အိပ်မပျော်တာတွေကိုတော့ မကြိုက်ကြပါဘူး။
တချို့ကတော့ ကဖိန်းဓာတ်ကို ရှောင်ကြဉ်ဖို့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြောင်းပြချက်တွေ ရှိကြပြီး ကဖိန်းဓာတ်ထုတ်ထားတဲ့ ကော်ဖီကို ပိုနှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဒါဟာ ကော်ဖီစေ့၊ ကော်ဖီလှော် အတူတူပါပဲ၊ လှုံ့ဆော်ပစ္စည်းမပါဘဲနဲ့ပေါ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ထုတ်ရပါမယ်။
ကဖင်းဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှု အဓိကနည်းလမ်းလေးခု
ကဖိန်းဓာတ်ကို လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားတာက ကင်ထားတဲ့ ကော်ဖီစေ့တွေရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံနဲ့ အရသာကို ပျက်စီးစေပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ကဖိန်းဓာတ်လျှော့ချတဲ့ နည်းလမ်းအားလုံးဟာ မကင်ရသေးတဲ့ အစိမ်းရောင်ကော်ဖီစေ့တွေကနေ ဖယ်ရှားပြီး အစိမ်းအဆင့်ကနေ စတင်ပါတယ်။
ကဖိန်းဓာတ်မပါဝင်သော ကော်ဖီကို ပြုလုပ်နိုင်သည့် နည်းလမ်းတစ်ခုထက်ပို၍ရှိပါသည်။ နည်းလမ်းတစ်ခုစီတွင် ကဖိန်းဓာတ်ထုတ်ယူရန် မတူညီသောနည်းပညာကို အသုံးပြုကြသော်လည်း ၎င်းတို့အားလုံးတွင် ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပြီး အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန်ဟူသော ဘုံရည်မှန်းချက်တစ်ခုရှိသည်။
အသုံးအများဆုံး နည်းလမ်းတွေကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာကြည့်ရအောင်။
၂။ တိုက်ရိုက်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းနည်းလမ်း
ဤနည်းလမ်းသည် ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုသော်လည်း ထိန်းချုပ်ထားသော၊ အစားအစာဘေးကင်းသော နည်းလမ်းဖြင့် ဖြစ်သည်။
- ပဲများကို ၎င်းတို့၏ ချွေးပေါက်များ ပွင့်စေရန်အတွက် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းကြသည်။
- ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို ကဖိန်းဓာတ်နှင့် ရွေးချယ်၍ ပေါင်းစပ်နိုင်သော ပျော်ရည်ဖြစ်သည့် မီသိုင်းလင်းကလိုရိုက် သို့မဟုတ် အီသိုင်းအက်စီတိတ်ဖြင့် ဆေးကြောပါသည်။
- ကျန်ရှိနေသော အရည်ပျော်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ပဲများကို ထပ်မံပေါင်းခံပါသည်။
စီးပွားဖြစ် ကဖင်းဓာတ်ထုတ်ထားတဲ့ ဖျော်ရည်အများစုကို ဒီလိုလုပ်ကြပါတယ်။ မြန်ဆန်ထိရောက်ပြီး သင့်ခွက်ထဲ ရောက်တဲ့အခါno အန္တရာယ်ရှိသော အကြွင်းအကျန်များ ကျန်ရှိနေပါသည်။
၃။ သွယ်ဝိုက်သော ပျော်ဝင်ပစ္စည်း နည်းလမ်း
၎င်းကို Swiss Water နှင့် တိုက်ရိုက်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းနည်းလမ်းများအကြား ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြနိုင်သည်။
- ပဲများကို ရေနွေးထဲတွင်စိမ်ထားပြီး ကဖိန်းဓာတ်နှင့် အရသာကို စုပ်ယူပါသည်။
- ထိုရေကို ခွဲထုတ်ပြီး ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် ပျော်ရည်ဖြင့် ပြုပြင်သည်။
- ထို့နောက် ရေကို ပဲများထဲသို့ ပြန်ပို့ပြီး အရသာဒြပ်ပေါင်းများကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အရသာက ကျန်ရှိနေပြီး ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါတယ်။ ဒါဟာ ပိုနူးညံ့တဲ့ ချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဥရောပနဲ့ လက်တင်အမေရိကမှာ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြပါတယ်။
၄။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် (CO₂) နည်းလမ်း
ဒီနည်းလမ်းက အဆင့်မြင့်နည်းပညာတွေ လိုအပ်ပါတယ်။
- ပဲစိမ်းကို ရေစိမ်ထားပါ။
- ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို သံမဏိတိုင်ကီထဲတွင် ထားရှိသည်။
- အလွန်အရေးပါသော CO₂(ဓာတ်ငွေ့နှင့် အရည်ကြားရှိ အခြေအနေ) ကို ဖိအားအောက်တွင် တွန်းပို့သည်။
- CO₂ သည် ကဖိန်းဓာတ်မော်လီကျူးများနှင့် ပစ်မှတ်ထားပြီး ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အရသာဒြပ်ပေါင်းများကို မထိမခိုက်စေပါ။
ရလဒ်အနေနဲ့ သန့်ရှင်းပြီး အရသာရှိတဲ့ ကဖင်းဓာတ် လျော့နည်းစေတဲ့ ကော်ဖီကို အနည်းဆုံး ဆုံးရှုံးမှုနဲ့ ရရှိပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းက စျေးကြီးပေမယ့် အထူးပြုဈေးကွက်တွေမှာ ရေပန်းစားနေပါတယ်။
Decaf မှာ ကဖိန်းဓာတ် ဘယ်လောက်ကျန်သေးလဲ။
ကဖင်းဓာတ်မပါသော ကော်ဖီသည် ကဖင်းဓာတ်မပါဝင်ပါ။ တရားဝင်အားဖြင့် အမေရိကန်တွင် ကဖင်းဓာတ် ၉၇% ကင်းစင်ရမည် (EU စံနှုန်းများအတွက် ၉၉.၉%)။ ဆိုလိုသည်မှာ ကဖင်းဓာတ်မပါသော ကော်ဖီ ၈ အောင်စတွင် ပုံမှန်ကော်ဖီတွင် ကဖင်းဓာတ် ၇၀-၁၄၀ မီလီဂရမ် ပါဝင်သော်လည်း ကဖင်းဓာတ် ၂-၅ မီလီဂရမ် ပါဝင်နေနိုင်သည်။
ဒါက လူအများစုအတွက် မသိသာပေမယ့် ကဖိန်းဓာတ်နဲ့ အလွန်အမင်း ဓာတ်မတည့်ဘူးဆိုရင်တော့ သတိထားသင့်ပါတယ်။
Decaf အရသာက ကွာခြားလား။
ဟုတ်ပါတယ်၊ မဟုတ်ပါဘူး။ ကဖင်းထုတ်ထားတဲ့ နည်းလမ်းအားလုံးက ပဲရဲ့ ဓာတုဗေဒကို အနည်းငယ်ပြောင်းလဲစေပါတယ်။ တချို့လူတွေက ကဖင်းထုတ်ထားတဲ့ အရသာမှာ ပိုပျော့တဲ့၊ ပိုပြားတဲ့ ဒါမှမဟုတ် အနည်းငယ် ಒಣတဲ့ အရသာကို တွေ့ရှိကြပါတယ်။
Swiss Water နှင့် CO₂ ကဲ့သို့သော ပိုမိုကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းများဖြင့် ကွာဟချက်သည် အလျင်အမြန်ပိတ်လာနေပါသည်။ အထူးပြုကော်ဖီလှော်သူများစွာသည် ယခုအခါ ပုံမှန်ကော်ဖီစေ့များနှင့် ပခုံးချင်းယှဉ်ရပ်တည်နိုင်သော အရသာရှိပြီး သိမ်မွေ့သော ကဖင်းမပါသော ကဖင်းများကို ဖန်တီးကြသည်။
ဓာတုပစ္စည်းတွေအကြောင်း စိုးရိမ်သင့်ပါသလား။
ဒီကဖင်း (မီသိုင်းလင်းကလိုရိုက်ကဲ့သို့) တွင်အသုံးပြုသော ပျော်ရည်များကို တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားသည်။ အသုံးပြုသော ပမာဏမှာ အလွန်နည်းပါးသည်။ ၎င်းတို့ကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ဖယ်ရှားသည်။
ခွက်တစ်ခွက်ကို ဖျော်တဲ့အခါ ဘာမှ အကြွင်းအကျန် မရှိပါဘူး။ အထူးသတိထားဖို့ လိုအပ်ရင် Swiss Water Process ကဖင်းမပါတဲ့ ကဖင်းကို သုံးပါ၊ ပျော်ဝင်ပစ္စည်း မပါဝင်ဘဲ လုံးဝ ကြည်လင်ပါတယ်။
ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုသည် ပဲစေ့ဖြင့် မပြီးဆုံးပါ
ကဖင်းမပါတဲ့ သန့်ရှင်းတဲ့ အစားအစာအတွက် သင် အပိုကြိုးစားခဲ့ပါတယ်၊ ဒါကလည်း ထိုက်တန်ပါတယ်ရေရှည်တည်တံ့သောထုပ်ပိုးမှု။
YPAK ကမ်းလှမ်းချက်များသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုပ်ပိုးမှုထုတ်ကုန်၏ တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ဂရုစိုက်သော ကော်ဖီလှော်သူများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဖြေရှင်းချက်များ၊ မြေဆွေးပြုလုပ်နိုင်သော, ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောအိတ်များအလဟဿဖြစ်မှုကို လျှော့ချနေစဉ် လတ်ဆတ်မှုကို ကာကွယ်ရန်။
အစကတည်းက ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ခဲ့တဲ့ ကဖင်းဓာတ်မပါတဲ့ ကဖင်းထုပ်ပိုးဖို့ စမတ်ကျပြီး တာဝန်သိတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။
Decaf က သင့်အတွက် ပိုကောင်းပါသလား။
အဲဒါက သင့်လိုအပ်ချက်ပေါ် မူတည်ပါတယ်။ ကဖိန်းဓာတ်က သင့်အား စိုးရိမ်ပူပန်စေပါက၊ အိပ်စက်ခြင်းကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပါက သို့မဟုတ် နှလုံးခုန်နှုန်းကို မြန်စေပါက ကဖိန်းဓာတ်မပါသော መስፈርጥትသည် ကောင်းမွန်သော အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကဖိန်းဓာတ်က ကော်ဖီကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုပေးတာမျိုး မဟုတ်ပါဘူး။ အရသာက ကော်ဖီကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုပေးတာပါ။ ဂရုတစိုက် ကဖိန်းဓာတ်ထုတ်လွှတ်တဲ့ နည်းလမ်းတွေကြောင့် ခေတ်မီ ကဖိန်းဓာတ်ထုတ်လွှတ်တဲ့ နည်းလမ်းတွေက ရနံ့၊ အရသာနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးတဲ့အပြင် တချို့ရှောင်ချင်တဲ့အရာတွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
Swiss Water မှ CO₂ အထိ၊ နည်းလမ်းတိုင်းကို ကော်ဖီကို မှန်ကန်စွာခံစားရစေရန်၊ အရသာကောင်းမွန်စေရန်နှင့် နေရာမှန်ကန်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ YPAK ကဲ့သို့သော အရည်အသွေးမြင့်ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုပါက ခြံမှ အပြီးသတ်အထိ ကောင်းမွန်သည့် ခွက်တစ်ခွက်ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ကြိုက်ဖြေရှင်းချက်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိလိုက်ပါအသင်း.
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၁၃ ရက်





