Khafeine e Ntšoa Joang Kofing? Mokhoa oa ho Hlakola
1. Ts'ebetso ea Metsi ea Switzerland (Ha e na Lik'hemik'hale)
Ena ke eona e ratoang haholo har'a batho ba noang kofi ba tsotellang bophelo bo botle. E sebelisa metsi, mocheso le nako feela ntle le lik'hemik'hale.
Mona ke kamoo e sebetsang kateng:
- Linaoa tse tala li ineloa ka metsing a chesang ho qhibilihisa caffeine le metsoako ea tatso.
- Metsi a sefshoa ka mashala a butsweng, a tshwasang caffeine·
- Metsi ao a se nang khafeine, a nang le tatso e ngata (a bitsoang "Green Coffee Extract") a sebelisoa ho inela linaoa tse ncha.
- Kaha metsi a se a ntse a na le metsoako ea tatso, linaoa tse ncha li lahleheloa ke caffeine empa li boloka tatso.
Ts'ebetso ena ha e na lik'hemik'hale ka 100% 'me hangata e sebelisoa bakeng sa kofi ea tlhaho.
Kofi e sa hloekang e bonahala e le bonolo: kofi e se nang letho
Empa ho tlosa khafeine kofing? Ke ntho ets'ebetso e rarahaneng, e tsamaisoang ke mahlaleE hloka ho nepahala, nako le boqhetseke, ha e ntse e leka ho boloka tatso e sa senyeha.
YPAKe tla akaretsa mekhoa ea motheo ea ho tlosa caffeine ntle le ho senya tatso.
Ke Hobane'ng ha U Lokela ho Tlosa Khafeine?
Hase bohle ba batlang tatso e fumanehang ka har'a caffeine. Batho ba bang ba noang ba rata tatso ea kofi empa ha ba rate ho thothomela, ho otla ha pelo, kapa ho hloka boroko bosiu.
Ba bang ba na le mabaka a bongaka kapa a lijo a ho qoba caffeine, 'me ba khetha kofi e se nang caffeine. Ke linaoa tse tšoanang, tse besitsoeng ka mokhoa o tšoanang, ntle le setlhasimollang. Ho finyella sena, caffeine e tlameha ho ntšoa.
Mekhoa e Mene e Meholo ea ho Fokotsa Kafeine
Ho leka ho tlosa caffeine ho linaoa tse halikiloeng ho tla senya sebopeho le tatso. Ke ka lebaka leo mekhoa eohle ea decaf e qalang sethaleng se tala, e tlosoa linaoa tse tala tsa kofi tse sa besoang.
Ho na le mekhoa e fetang e le 'ngoe ea ho etsa kofi e sa koaeloang. Mokhoa o mong le o mong o sebelisa mokhoa o fapaneng oa ho ntša caffeine, empa kaofela li na le sepheo se le seng e leng ho tlosa caffeine, le ho boloka tatso.
A re hlahlobisiseng mekhoa e tloaelehileng haholo.
2. Mokhoa oa ho Qhibilihisa ka ho Otloloha
Mokhoa ona o sebelisa lik'hemik'hale, empa ka tsela e laoloang, e sireletsehileng lijong.
- Linaoa li phehoa ka mouoane ho bula masoba a tsona.
- Ebe li hlatsuoa ka solvent, hangata methylene chloride kapa ethyl acetate, e ikamahanyang le caffeine ka tsela e ikgethang.
- Linaoa li phehoa ka mouoane hape ho tlosa motsoako ofe kapa ofe o setseng.
Bongata ba decaf ea khoebo e etsoa ka tsela ena. E potlakile, e sebetsa hantle, 'me ha e fihla ka har'a kopi ea hau,no masalla a kotsi a sala.
3. Mokhoa o sa tobang oa ho rarolla
Sena se ka hlalosoa e le motsoako o kopaneng pakeng tsa Metsi a Swiss le mekhoa ea ho rarolla ka kotloloho.
- Linaoa li ineloa ka metsing a chesang, li ntša caffeine le tatso.
- Metsi ao a aroloa mme a phekolwa ka setlolo ho tlosa caffeine.
- Ebe metsi a kgutlisetswa dinawa, a ntse a tshwere metsoako ya tatso.
Tatso ea sala, 'me caffeine ea tlosoa. Ke mokhoa o bonolo haholoanyane, 'me o sebelisoa haholo Europe le Latin America.
4. Mokhoa oa Carbon Dioxide (CO₂)
Mokhoa ona o hloka theknoloji e phahameng.
- Linaoa tse tala li kolobisoa ka metsing.
- Ebe li kenngoa ka tankeng ea tšepe e sa hloekang.
- CO₂ e nang le lintlha tse ngata tse hlakileng(boemo bo pakeng tsa khase le mokelikeli) bo pompeloa ka tlas'a khatello.
- CO₂ e shebana le limolek'hule tsa caffeine le ho ikopanya le tsona, e leng se etsang hore metsoako ea tatso e se ke ea angoa.
Sephetho ke decaf e hloekileng, e monate e se nang tahlehelo e ngata. Mokhoa ona o tura empa o fumana botumo limmarakeng tse ikhethang.
Ho Setse Khafeine e Kae ho Decaf?
Decaf ha e na khafeine. Ho ya ka molao, e lokela ho ba le 97% ya khafeine US (99.9% ho ya ka maemo a EU). Sena se bolela hore kopi ya decaf ya 8 oz e ka nna ya ba le 2-5 mg ya khafeine, ha e bapiswa le 70-140 mg ka kofing e tlwaelehileng.
Seo ha se bonahale hakaalo ho batho ba bangata, empa haeba u na le bothata ba ho noa caffeine haholo, ke ntho eo u lokelang ho e ela hloko.
Na Decaf e Latsoeha ka Tsela e Fapaneng?
E le tjhe. Mekhoa yohle ya ho ja dijo tse sa hlatsuweng e fetola k'hemistri ya dinawa hanyane. Batho ba bang ba lemoha tatso e bobebe, e bataletseng, kapa e nang le dinate hanyane ho dijo tse sa hlatsuweng.
Sekgeo se koaloa ka potlako ka mekhoa e betere, joalo ka Swiss Water le CO₂. Li-roaster tse ngata tse khethehileng joale li etsa li-decaf tse monate, tse nang le lintlha tse fapaneng tse emang mahetla le linaoa tse tloaelehileng.
Na U Lokela ho Tšoenyeha ka Lik'hemik'hale?
Litharollo tse sebelisoang ka har'a decaf (joalo ka methylene chloride) li laoloa ka thata. Bongata bo sebelisoang bo bonyenyane. 'Me li tlosoa ka ho belisoa ka mouoane le ho omisoa.
Nakong eo o phehang kopi, ha ho na masalla a ka bonoang. Haeba o hloka tlhokomelo e eketsehileng, sebelisa Swiss Water Process decaf, ha e na di-solvent ebile e bonaletsa ka botlalo.
Ho tsitsa ha ho felle ka linaoa
U entse boiteko bo eketsehileng bakeng sa ho hloekisa ka botlalo, E boetse e tšoaneloa kesephutheloana se tsitsitseng.
Litlhahiso tsa YPAKsephutheloana se amohelang tikolohoditharollo tse etseditsweng baroki ba kofi ba tsotellang botshepehi ba dihlahiswa le tshusumetso ya tikoloho, tse fanang ka e ka manyolo, mekotla e bolangho sireletsa bocha ha ka nako e ts'oanang ho fokotsa litšila.
Ke tsela e bohlale le e nang le boikarabelo ea ho paka decaf e 'nileng ea sebetsoa ka hloko ho tloha qalong.
Na Decaf e Molemo ho Uena?
Seo se itshetlehile ka ditlhoko tsa hao. Haeba caffeine e etsa hore o tshwenyehe, e sitisa boroko ba hao, kapa e eketsa lebelo la pelo ya hao, decaf ke mokhoa o mong o tiileng.
Khafeine ha e hlalose kofi. Tatso ea eona ea etsa joalo, 'me ka lebaka la mekhoa e hlokolosi ea ho tlosa caffeine, decaf ea sejoale-joale e boloka monko, tatso, 'mele, ha ka nako e ts'oanang e ntša seo ba bang ba batlang ho se qoba.
Ho tloha Swiss Water ho ea ho CO₂, mokhoa o mong le o mong o etselitsoe ho etsa hore kofi e ikutloe e nepahetse, e latsoehe hantle, 'me e lule hantle. Kopanya seo le liphutheloana tsa boleng bo holimo joalo ka tsa YPAK—'me u tla ba le kopi e ntle ho tloha polasing ho isa qetellong.
Fumana litharollo tsa rona tse etselitsoeng ho paka kofi ka mokhoa o ikhethileng ka lisebelisoa tsa rona tsa ho paka kofisehlopha.
Nako ea poso: Phuptjane-13-2025
