Çin kahve pazarının dinamik takibi
Kahve, kavrulmuş ve çekilmiş kahve çekirdeklerinden yapılan bir içecektir. Kakao ve çayla birlikte dünyadaki üç büyük içecekten biridir. Çin'de Yunnan Eyaleti, dört büyük kahve üretim alanı olan Pu'er, Baoshan, Dehong ve Lincang ile en büyük kahve yetiştirilen eyalettir ve hasat sezonu ertesi yılın Ekim ayından Nisan ayına kadar yoğunlaşır; kahve çekirdeği tüccarları çoğunlukla Japonya'nın UCC'si, Fransa'nın Louis Dreyfus'u ve Japonya'nın Mitsui & Co.'su gibi küresel şirketlerdir; kahve işleme üreticileri çoğunlukla "önemli bir dış ticaret eyaleti olan Guangdong" ve "önemli bir ekim eyaleti olan Yunnan"da yoğunlaşmıştır.
Çin'in üretim ve piyasa fiyatları
Ekim 2024'te ulusal kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 7.100 tondu ve geçen yılın aynı dönemine göre %2,90 arttı. Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar ulusal kahve çekirdeği üretimi 23.200 tondan 7.100 tona dalgalandı; son aylardaki zirve Kasım 2023'te 51.100 ton, vadi ise Ekim 2023'te 6.900 tondu.
Ekim 2024'te Yunnan Eyaletindeki kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 7.000 ton olup ulusal toplamın yaklaşık %98,59'unu oluştururken, kapsamlı ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 39,0 yuan/kg idi, bir önceki aya göre %2,7 düşüş; geçen yılın aynı dönemine göre %57,9 artış. Bunlar arasında Pu'er Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi 2.900 ton olup ulusal toplamın yaklaşık %40,85'ini oluştururken, kapsamlı ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 39,0 yuan/kg'dır; Baoshan Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi 2.200 ton olup ulusal toplamın yaklaşık %30,99'unu oluştururken, kapsamlı ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 38,8 yuan/kg'dır; Dehong Dai ve Jingpo Özerk Bölgesi'ndeki kahve çekirdeği üretimi 1.200 ton olup ulusal toplamın yaklaşık %16,90'ını oluşturur; Lincang şehrindeki kahve çekirdeği üretimi 700 ton olup, ülke toplamının yaklaşık %9,86'sını oluşturmaktadır; Yunnan dışındaki diğer üretim bölgelerindeki kahve çekirdeği üretimi 100 ton olup, ülke toplamının yaklaşık %1,41'ini oluşturmaktadır; Kunming şehrinde kahve çekirdeklerinin kapsamlı ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 39,2 yuan/kg'dır.
(I) Yunnan Eyaletindeki toplam çıktı ve ortalama piyasa fiyatı
Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Yunnan Eyaletindeki kahve çekirdeği üretimi 22.800 tondan 7.000 tona dalgalandı; fiyat da 22,0 yuan/kg'dan 39,0 yuan/kg'a değişti; son aylardaki üretim zirvesi Kasım 2023'te 49.600 ton, vadi ise Ekim 2023'te 6.800 ton oldu. Pu'er Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi nispeten yüksekti; fiyat zirvesi Ekim 2024'te 39,0 yuan/kg, vadi ise Ocak 2023'te 22,0 yuan/kg oldu. Kunming pazarındaki kahve çekirdeğinin fiyatı nispeten yüksekti.
(II) Pu'er Şehri'ndeki çıktı ve ortalama piyasa fiyatı
Ekim 2024'te Pu'er Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 2.900 ton ve ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 39,0 yuan/kg idi. Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Pu'er Şehri'ndeki yeşil kahve çekirdeği üretimi 9.200 tondan 2.900 tona dalgalandı. Son aylardaki zirve Kasım 2023'te 22.100 ton, vadi ise Ekim 2023 ve Ekim 2024'te 2.900 ton oldu. Fiyat 22,0 yuan/kg'dan 39,0 yuan/kg'a değişti. Son aylardaki zirve Ekim 2024'te 39,0 yuan/kg iken vadi Ocak 2023'te 22,0 yuan/kg idi.
(III) Baoshan Şehri'ndeki çıktı ve ortalama piyasa fiyatı
Ekim 2024'te Baoshan Şehri'ndeki yeşil kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 2.200 ton ve ortalama piyasa fiyatı yaklaşık 38,8 yuan/kg idi. Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Baoshan Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi 7.300 tondan 2.200 tona dalgalandı. Son aylarda zirve Kasım 2023'te 15.800 ton, vadi Ekim 2023'te 2.100 ton oldu; fiyat 21,8 yuan/kg'dan 38,8 yuan/kg'a değişti. Son aylarda zirve Ekim 2024'te 38,8 yuan/kg iken vadi Ocak 2023'te 21,8 yuan/kg idi.
(IV) Dehong Dai ve Jingpo Özerk Bölgesi'nin çıktısı
Ekim 2024'te Dehong Dai ve Jingpo Özerk Bölgesi'ndeki kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 1.200 tondu. Tarihsel verilere göre Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Dehong Dai ve Jingpo Özerk Bölgesi'ndeki kahve çekirdeği üretimi 4.200 tondan 1.200 tona dalgalandı. Son aylarda zirve Aralık 2023'te 8.100 ton, vadi ise Ekim 2023 ve Ekim 2024'te 1.200 tondu.
(V) Lincang Şehrindeki Çıktı
Ekim 2024'te Lincang Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi yaklaşık 700 tondu. Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Lincang Şehri'ndeki kahve çekirdeği üretimi 2.100 tondan 700 tona kadar dalgalandı. Son aylarda zirve Ocak 2024'te 6.500 ton, vadi ise Ekim 2023'te 600 tondu.
(VI) Kunming pazarındaki ortalama fiyat
Ekim 2024'te Kunming'deki yeşil kahve çekirdeklerinin ortalama fiyatı yaklaşık 39,2 yuan/kg idi. Tarihsel verilere göre, Ocak 2023'ten Ekim 2024'e kadar Kunming'deki yeşil kahve çekirdeklerinin fiyatı 22,2 yuan/kg'dan 39,2 yuan/kg'a değişti. Son aylarda zirve Ekim 2024'te 39,2 yuan/kg idi ve vadi Ocak 2023'te 22,2 yuan/kg idi.
Küresel kahve pazarının genel olarak fiyatları artırdığı ve üretimin azaldığı bir dönemde, butik kahve tüccarları için Çin Yunnan kahve çekirdeklerini seçmek de iyi bir tercihtir. Kahve pazarının gelişme eğilimi, kahve ambalajından kahve çekirdeklerine ve yüksek kaliteli butik yollara dönüşmektir. Sıradan kahve çekirdekleri artık tüketicilerin kahve tadımı talebini karşılayamıyor.
20 yılı aşkın süredir kahve paketleme poşetleri üretme konusunda uzmanlaşmış bir üreticiyiz. Çin'deki en büyük kahve poşeti üreticilerinden biri haline geldik.
Kahvenizin tazeliğini korumak için İsviçre'nin en kaliteli WIPF valflerini kullanıyoruz.
Kompostlanabilir torbalar, geri dönüştürülebilir torbalar gibi çevre dostu torbalar geliştirdik ve en son tanıtılan PCR malzemelerini kullandık.
Geleneksel plastik poşetlerin yerine geçebilecek en iyi seçeneklerdir.
Damlama kahve filtremiz piyasadaki en iyi filtre malzemesi olan Japon malzemelerinden üretilmiştir.
Kataloğumuza ek olarak, lütfen ihtiyacınız olan çanta türünü, malzemeyi, boyutu ve miktarı bize gönderin. Böylece size fiyat teklifi verebiliriz.
Yayınlanma zamanı: 29-Kas-2024
