Was sind die Ursachen für den Anstieg der Kaffeepreise?
Im November 2024 erreichten die Preise für Arabica-Kaffee ein 13-Jahres-Hoch. GCR untersucht die Ursachen dieses Anstiegs und die Auswirkungen der Schwankungen auf den Kaffeemarkt auf globale Röster.
YPAK hat den Artikel übersetzt und geordnet, mit den folgenden Einzelheiten:
Kaffee bietet nicht nur den Milliarden Menschen weltweit Genuss und Erfrischung, sondern nimmt auch eine wichtige Position auf dem globalen Finanzmarkt ein. Rohkaffee ist eines der meistgehandelten Agrarprodukte der Welt. Sein globaler Marktwert wird im Jahr 2023 auf 100 bis 200 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Kaffee ist jedoch nicht nur ein wichtiger Bestandteil des Finanzsektors. Laut der Fairtrade-Organisation sind weltweit rund 125 Millionen Menschen auf Kaffee angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Schätzungsweise 600 bis 800 Millionen Menschen sind in der gesamten Industriekette vom Anbau bis zum Konsum beteiligt. Laut der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO) belief sich die Gesamtproduktion im Kaffeejahr 2022/2023 auf 168,2 Millionen Säcke.
Der stetige Anstieg der Kaffeepreise im vergangenen Jahr hat aufgrund der Auswirkungen der Branche auf das Leben und die Wirtschaft vieler Menschen internationale Aufmerksamkeit erregt. Kaffeekonsumenten weltweit sind über die Kosten ihres Morgenkaffees aufgeregt, und Nachrichtenberichte haben die Diskussion weiter angeheizt und deuten darauf hin, dass die Verbraucherpreise bald in die Höhe schnellen werden.
Doch ist der aktuelle Aufwärtstrend wirklich so beispiellos, wie manche Beobachter behaupten? Der GCR stellte diese Frage dem ICO, einem zwischenstaatlichen Gremium, das die Regierungen von Export- und Importländern zusammenbringt und sich für eine nachhaltige Expansion der globalen Kaffeeindustrie in einem marktorientierten Umfeld einsetzt.
Preise steigen weiter
„Nominal betrachtet sind die aktuellen Arabica-Preise die höchsten der letzten 48 Jahre. Um ähnliche Zahlen zu finden, muss man bis zum Schwarzen Frost in Brasilien in den 1970er Jahren zurückgehen“, sagte Dock No, Statistikkoordinator der Statistikabteilung der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO).
„Allerdings müssen diese Zahlen real bewertet werden. Ende August lagen die Arabica-Preise knapp unter 2,40 Dollar pro Pfund und damit ebenfalls auf dem höchsten Stand seit 2011.“
Seit dem Kaffeejahr 2023/2024 (das im Oktober 2023 beginnt) verzeichnen die Arabica-Preise einen stetigen Aufwärtstrend, ähnlich dem Wachstum, das der Markt 2020 nach dem Ende des ersten globalen Lockdowns erlebte. DockNo erklärte, der Trend sei nicht auf einen einzelnen Faktor zurückzuführen, sondern das Ergebnis mehrerer Einflüsse auf Angebot und Logistik.
„Das weltweite Angebot an Arabica-Kaffee wurde durch mehrere extreme Wetterereignisse beeinträchtigt. Der Frost in Brasilien im Juli 2021 hatte Folgewirkungen, und auch 13 aufeinanderfolgende Monate Regen in Kolumbien und fünf Jahre Dürre in Äthiopien beeinträchtigten das Angebot“, sagte er.
Diese extremen Wetterereignisse haben nicht nur den Preis von Arabica-Kaffee beeinflusst.
Auch Vietnam, der weltweit größte Produzent von Robusta-Kaffee, erlebte aufgrund wetterbedingter Probleme eine Reihe schlechter Ernten. „Der Preis für Robusta-Kaffee wird auch durch Veränderungen in der Landnutzung in Vietnam beeinflusst“, sagte No.
„Die Rückmeldungen, die wir erhalten haben, deuten darauf hin, dass der Kaffeeanbau nicht nur durch eine einzige Nutzpflanze ersetzt wird. Chinas Nachfrage nach Durian ist jedoch in den letzten zehn Jahren deutlich gestiegen, und wir haben gesehen, dass viele Bauern Kaffeebäume ausreißen und stattdessen Durian anpflanzen.“ Anfang 2024 kündigten viele große Reedereien an, den Suezkanal aufgrund von Angriffen von Rebellen in der Region nicht mehr zu passieren, was sich ebenfalls auf den Preisanstieg auswirkte.
Der Umweg aus Afrika verlängert die Transportdauer vieler gängiger Kaffeerouten um etwa vier Wochen und verursacht zusätzliche Transportkosten pro Pfund Kaffee. Obwohl die Transportrouten nur einen kleinen, aber begrenzten Einfluss haben, kann dieser Faktor keinen nachhaltigen Preisdruck ausüben.
Der anhaltende Druck auf die wichtigsten Anbaugebiete weltweit hat dazu geführt, dass die Nachfrage in den letzten Jahren das Angebot überstieg. Dies hat dazu geführt, dass die Branche zunehmend von angehäuften Lagerbeständen abhängig geworden ist. Zu Beginn des Kaffeejahres 2022 traten zahlreiche Lieferengpässe auf. Seitdem haben die Kaffeebestände abgenommen. In Europa beispielsweise sind die Bestände von etwa 14 Millionen Säcken auf 7 Millionen Säcke gesunken.
Heute (September 2024) hat Vietnam allen gezeigt, dass es absolut keine inländischen Vorräte mehr gibt. Die Exporte sind in den letzten drei bis vier Monaten deutlich zurückgegangen, weil Vietnam seiner Aussage nach derzeit keine inländischen Vorräte mehr hat und immer noch auf den Beginn des neuen Kaffeejahres wartet.
Jeder sieht, dass die Lagerbestände bereits niedrig sind. Die extremen Wetterereignisse der letzten zwölf Monate haben das im Oktober beginnende Kaffeejahr beeinträchtigt und wirken sich auf die Preise aus, da die Nachfrage voraussichtlich das Angebot übersteigen wird. YPAK sieht darin die Hauptursache für die gestiegenen Preise.
Da immer mehr Menschen Spezialitätenkaffee und hochwertige aromatisierte Kaffeebohnen bevorzugen, wird der Markt für Kaffee der unteren Preisklasse allmählich verdrängt. Ob Kaffeebohnen, Rösttechnologie oder Kaffeeverpackung – sie alle sind Ausdruck der hohen Qualität von Spezialitätenkaffee.
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Veröffentlichungszeit: 29. November 2024
