Kio kaŭzas la altiĝon de kafprezoj?
En novembro 2024, la prezoj de arabika kafo atingis sian plej altan nivelon en 13 jaroj. GCR esploras la kaŭzojn de ĉi tiu kresko kaj la efikon de la fluktuoj de la kafmerkato sur tutmondajn rostkafistojn.
YPAK tradukis kaj ordigis la artikolon, kun jenaj detaloj:
Kafo ne nur alportas ĝuon kaj refreŝigon al la miliardo da trinkantoj de la mondo, ĝi ankaŭ okupas gravan pozicion en la tutmonda financa merkato. Verda kafo estas unu el la plej ofte interŝanĝataj agrikulturaj produktoj en la mondo, kun tutmonda merkata valoro taksita je inter 100 kaj 200 miliardoj da usonaj dolaroj en 2023.
Tamen, kafo ne estas nur grava parto de la financa sektoro. Laŭ la Justkomerca Organizo, ĉirkaŭ 125 milionoj da homoj tutmonde dependas de kafo por sia vivtenado, kaj oni taksas, ke 600 ĝis 800 milionoj da homoj partoprenas en la tuta industria ĉeno de plantado ĝis trinkado. Laŭ la Internacia Kafo-Organizo (ICO), la totala produktado en la kafo-jaro 2022/2023 atingis 168.2 milionojn da sakoj.
La konstanta altiĝo de kafprezoj dum la pasinta jaro altiris internacian atenton pro la efiko de la industrio sur la vivojn kaj ekonomiojn de tiom da homoj. Kafkonsumantoj tra la mondo ekscitiĝas pri la kosto de sia matena kafo, kaj novaĵoj plue instigis la diskuton, sugestante ke konsumantaj prezoj baldaŭ altiĝos.
Tamen, ĉu la nuna supreniranta trajektorio estas tiel senprecedenca, kiel asertas iuj komentistoj? La GCR prezentis ĉi tiun demandon al la ICO, interregistara organizaĵo, kiu kunigas eksportantajn kaj importantajn registarojn kaj antaŭenigas daŭrigeblan vastiĝon de la tutmonda kafindustrio en merkat-bazita medio.
Prezoj daŭre altiĝas
"Laŭ nominalaj terminoj, la nunaj prezoj de Arabica kafo estas la plej altaj en la pasintaj 48 jaroj. Por vidi similajn ciferojn, oni devas reiri al la Nigra Frosto en Brazilo en la 1970-aj jaroj," diris Dock No, Statistika Kunordiganto ĉe la Statistika Departemento de la Internacia Kaf-Organizo (ICO).
"Tamen, ĉi tiuj ciferoj devas esti taksataj en realaj terminoj. Fine de aŭgusto, la prezoj de Arabica kafo estis iom sub 2,40 dolaroj por funto, kio estas ankaŭ la plej alta nivelo ekde 2011."
Ekde la kafjaro 2023/2024 (kiu komenciĝas en oktobro 2023), la prezoj de Arabica kafo konstante altiĝis, simile al la kresko, kiun la merkato spertis en 2020 post la fino de la unua tutmonda izolado. DockNo diris, ke la tendenco ne povas esti atribuita al ununura faktoro, sed estis la rezulto de multaj influoj sur provizo kaj loĝistiko.
"La tutmonda provizo de Arabica kafo estis trafita de pluraj ekstremaj veterokazaĵoj. La frosto spertita en Brazilo en julio 2021 havis kasedan efikon, dum 13 sinsekvaj monatoj da pluvo en Kolombio kaj kvin jaroj da sekeco en Etiopio ankaŭ trafis la provizon," li diris.
Ĉi tiuj ekstremaj veterokazaĵoj ne nur influis la prezon de arabika kafo.
Vjetnamio, la plej granda produktanto de Robusta kafo en la mondo, ankaŭ spertis serion da malbonaj rikoltoj pro veterrilataj problemoj. "La prezo de Robusta kafo ankaŭ estas influata de ŝanĝoj en teruzado en Vjetnamio," diris Nr.
"La reagoj, kiujn ni ricevis, sugestas, ke kafkultivado ne estas anstataŭigata per nur unu kultivaĵo. Tamen, la postulo de Ĉinio pri duriano signife pliiĝis dum la pasinta jardeko, kaj ni vidis multajn farmistojn eltiri kafarbojn kaj anstataŭe planti durianon." Komence de 2024, multaj gravaj ŝipkompanioj anoncis, ke ili ne plu trapasos la Suezan Kanalon pro atakoj de ribeluloj en la regiono, kio ankaŭ influis la prezaltiĝon.
La kromvojo el Afriko aldonas ĉirkaŭ kvar semajnojn al multaj komunaj kafo-ŝipvojoj, aldonante pliajn transportkostojn por ĉiu funto da kafo. Kvankam ŝipitineroj estas malgranda faktoro, ilia efiko estas limigita. Post kiam ĉi tiu faktoro estas konsiderata, ĝi ne povas meti daŭran premon sur la prezojn.
Tiu daŭra premo sur gravaj kultivregionoj tra la mondo signifas, ke la postulo superis la oferton en la lastaj jaroj. Tio kondukis al tio, ke la industrio fariĝas pli kaj pli dependa de akumulitaj inventaroj. Komence de la kafjaro 2022, ni komencis alfronti multajn provizoproblemojn. De tiam, ni vidis kafinventojn komenci malpliiĝi. Ekzemple, en Eŭropo, inventaroj malpliiĝis de ĉirkaŭ 14 milionoj da sakoj ĝis 7 milionoj da sakoj.
Rapide antaŭen al nun (septembro 2024) kaj Vjetnamio montris al ĉiuj, ke tute ne restas hejmaj provizoj. Iliaj eksportoj signife malpliiĝis dum la lastaj tri ĝis kvar monatoj ĉar, laŭ ili, nuntempe ne restas hejmaj provizoj kaj ili ankoraŭ atendas la komencon de la nova kafjaro.
Ĉiu povas vidi, ke la provizoj jam estas malaltaj kaj la ekstremaj veterokazaĵoj de la lastaj 12 monatoj influis la kafjaron, kiu komenciĝos en oktobro, kaj tio influas prezojn, ĉar oni atendas, ke la postulo superos la provizon. YPAK kredas, ke tio estas la ĉefa kaŭzo de kial la prezoj estis puŝitaj pli alten.
Ĉar pli kaj pli da homoj serĉas specialan kafon kaj altkvalitajn aromajn kafosemojn, la malaltkvalita kafomerkato iom post iom estos anstataŭigita. Ĉu temas pri kafosemoj, kaforostado-teknologio, aŭ kafo-enpakado, ili ĉiuj estas manifestiĝoj de la alta kvalito de speciala kafo.
Ĉi-momente, necesas por ni emfazi kiom da peno estas investita en tason da kafo. El tiu ĉi perspektivo, eĉ se la prezo altiĝis lastatempe, kafo ankoraŭ estas malmultekosta.
Ni estas fabrikanto specialiĝanta pri produktado de kafpakaĵaj saketoj dum pli ol 20 jaroj. Ni fariĝis unu el la plej grandaj fabrikantoj de kafsaketoj en Ĉinio.
Ni uzas la plej bonkvalitajn WIPF-valvojn de Swiss por teni vian kafon freŝa.
Ni disvolvis ekologie amikajn sakojn, kiel ekzemple komposteblajn sakojn kaj recikleblajn sakojn, kaj la plej novajn enkondukitajn PCR-materialojn.
Ili estas la plej bonaj ebloj por anstataŭigi la konvenciajn plastajn sakojn.
Nia gutkafa filtrilo estas farita el japanaj materialoj, kio estas la plej bona filtrila materialo sur la merkato.
Alkroĉite nia katalogo, bonvolu sendi al ni la bezonatan sakotipon, materialon, grandecon kaj kvanton. Por ke ni povu fari al vi oferton.
Afiŝtempo: 29-a de novembro 2024
