Mis põhjustab kohvi hindade tõusu?
2024. aasta novembris saavutasid arabica kohvi hinnad 13 aasta kõrgeima taseme. GCR uurib selle hüppe põhjuseid ja kohvituru kõikumiste mõju ülemaailmsetele röstijatele.
YPAK on artikli tõlkinud ja sorteerinud, üksikasjad järgmised:
Kohv ei paku maailma miljardile joojale mitte ainult naudingut ja värskendust, vaid sellel on ka oluline koht ülemaailmsel finantsturul. Roheline kohv on üks enimkaubeldud põllumajandustooteid maailmas, mille ülemaailmne turuväärtus oli 2023. aastal hinnanguliselt 100–200 miljardit dollarit.
Kohv ei ole aga oluline osa ainult finantssektorist. Õiglase kaubanduse organisatsiooni andmetel sõltub elatisraha saamiseks umbes 125 miljonit inimest kogu maailmas kohvist ning hinnanguliselt 600–800 miljonit inimest on kaasatud kogu tööstusahelasse alates istutamisest kuni joomiseni. Rahvusvahelise Kohviorganisatsiooni (ICO) andmetel ulatus kohviaasta kogutoodang 2022/2023 168,2 miljoni kotini.
Kohvihindade pidev tõus viimase aasta jooksul on pälvinud rahvusvahelist tähelepanu, kuna tööstusharu mõjutab paljude inimeste elu ja majandust. Kohvitarbijad üle maailma on oma hommikukohvi hinna pärast ärevil ning uudised on arutelu veelgi õhutanud, viidates sellele, et tarbijahinnad on peagi tõusmas.
Aga kas praegune tõusutrend on nii enneolematu, nagu mõned kommentaatorid väidavad? GCR esitas selle küsimuse ICO-le, valitsustevahelisele organisatsioonile, mis ühendab eksportivaid ja importivaid valitsusi ning edendab ülemaailmse kohvitööstuse jätkusuutlikku laienemist turupõhises keskkonnas.
Hinnad jätkavad tõusu
„Nominaalväärtuses on praegused arabica hinnad viimase 48 aasta kõrgeimad. Sarnaste numbrite nägemiseks tuleb minna tagasi 1970. aastate musta külma aega Brasiilias,“ ütles Dock No, Rahvusvahelise Kohviorganisatsiooni (ICO) statistikaosakonna statistikakoordinaator.
"Siiski tuleb neid numbreid hinnata reaalselt. Augusti lõpus olid Arabica hinnad veidi alla 2,40 dollari naela kohta, mis on ka kõrgeim tase alates 2011. aastast."
Alates 2023/2024 kohviaastast (mis algab 2023. aasta oktoobris) on Arabica hinnad pidevalt tõusuteel, sarnaselt turu kasvuga 2020. aastal pärast esimese ülemaailmse sulgemise lõppu. DockNo sõnul ei saa seda trendi seostada ühe teguriga, vaid see on mitmete pakkumist ja logistikat mõjutavate tegurite tulemus.
„Arabica kohvi ülemaailmset pakkumist on mõjutanud mitmed äärmuslikud ilmastikunähtused. Brasiilias 2021. aasta juulis kogetud pakane avaldas kaudset mõju, samas mõjutasid pakkumist ka 13 järjestikust kuud vihma Colombias ja viis aastat kestnud põud Etioopias,“ ütles ta.
Need äärmuslikud ilmastikunähtused pole mõjutanud ainult arabica kohvi hinda.
Vietnam, maailma suurim robusta kohvi tootja, on samuti ilmastikuga seotud probleemide tõttu kogenud mitmeid kehvi saake. "Robusta kohvi hinda mõjutavad ka muutused maakasutuses Vietnamis," ütles nr.
„Saadud tagasiside viitab sellele, et kohvikasvatust ei asendata ainult ühe põllukultuuriga. Hiina nõudlus duriani järele on aga viimase kümnendi jooksul märkimisväärselt suurenenud ning oleme näinud, kuidas paljud põllumehed kohvipuud välja tõmbavad ja duriani asemele istutavad.“ 2024. aasta alguses teatasid paljud suured laevandusettevõtted, et nad ei läbi enam Suessi kanalit piirkonnas toimunud mässuliste rünnakute tõttu, mis mõjutas ka hinnatõusu.
Aafrikast ümbersõit pikendab paljusid tavalisi kohviveo marsruute umbes neli nädalat, mis lisab iga kohvikilo kohta täiendavaid transpordikulusid. Kuigi transpordimarsruudid on väike tegur, on nende mõju piiratud. Kui see tegur arvesse võtta, ei saa see hindadele püsivat survet avaldada.
See jätkuv surve maailma peamistele kasvupiirkondadele tähendab, et nõudlus on viimastel aastatel ületanud pakkumise. See on viinud selleni, et tööstusharu on muutunud üha sõltuvamaks kogunenud varudest. 2022. aasta kohviaasta alguses hakkasime silmitsi seisma paljude tarneprobleemidega. Sellest ajast alates oleme näinud kohvivarude vähenemist. Näiteks Euroopas on varud vähenenud umbes 14 miljonilt kotilt 7 miljoni kotini.
Praegu (september 2024) on Vietnam kõigile näidanud, et kodumaiseid varusid pole enam üldse. Nende eksport on viimase kolme-nelja kuu jooksul märkimisväärselt langenud, sest nende sõnul pole hetkel kodumaiseid varusid enam ja nad ootavad endiselt uue kohviaasta algust.
Kõik näevad, et varud on juba madalad ja viimase 12 kuu äärmuslikud ilmastikunähtused on mõjutanud kohviaastat, mis peaks algama oktoobris, ning see mõjutab hindu, kuna nõudlus peaks ületama pakkumise. YPAK usub, et see on hindade tõusu algpõhjus.
Kuna üha rohkem inimesi otsib erikohvi ja kvaliteetseid maitsestatud kohviube, asendub odavama kohvi turg järk-järgult. Olgu selleks kohvioad, kohvi röstimise tehnoloogia või kohvipakend – need kõik on erikohvi kõrge kvaliteedi ilmingud.
Siinkohal on oluline rõhutada, kui palju vaeva kohvi valmistamiseks nähakse. Sellest vaatenurgast vaadatuna on kohv isegi siis, kui hind on viimasel ajal tõusnud, ikkagi odav.
Oleme kohvipakendikottide tootmisele spetsialiseerunud tootja, kes on spetsialiseerunud üle 20 aasta. Meist on saanud üks Hiina suurimaid kohvikottide tootjaid.
Kasutame teie kohvi värskena hoidmiseks Šveitsi parima kvaliteediga WIPF-klappe.
Oleme välja töötanud keskkonnasõbralikud kotid, näiteks komposteeritavad ja taaskasutatavad kotid, ning uusimad PCR-materjalid.
Need on parimad võimalused tavapäraste kilekottide asendamiseks.
Meie tilkkohvifilter on valmistatud Jaapani materjalidest, mis on turul parim filtermaterjal.
Lisatud on meie kataloog. Palun saatke meile vajaliku koti tüüp, materjal, suurus ja kogus, et saaksime teile hinnapakkumise esitada.
Postituse aeg: 29. november 2024
