Dè tha ag adhbhrachadh àrdachadh ann am prìsean cofaidh?
Anns an t-Samhain 2024, ràinig prìsean cofaidh Arabica an ìre as àirde ann an 13 bliadhna. Tha GCR a’ sgrùdadh dè a dh’adhbhraich an àrdachadh seo agus buaidh atharrachaidhean ann am margaidh a’ chofaidh air luchd-ròstaidh cruinneil.
Tha YPAK air an artaigil eadar-theangachadh agus a rèiteachadh, leis na mion-fhiosrachadh a leanas:
Chan e a-mhàin gu bheil cofaidh a’ toirt tlachd agus ùrachadh do bhillean neach-òl an t-saoghail, ach tha àite cudromach aige cuideachd ann am margaidh ionmhais na cruinne. Tha cofaidh uaine mar aon de na toraidhean àiteachais as trice a thèid a mhalairt san t-saoghal, le luach margaidh cruinneil air a mheas eadar $100 billean agus $200 billean ann an 2023.
Ach, chan e dìreach pàirt chudromach den roinn ionmhais a th’ ann an cofaidh. A rèir Buidheann Fairtrade, tha timcheall air 125 millean neach air feadh an t-saoghail an urra ri cofaidh airson am beòshlaint, agus tha timcheall air 600 millean gu 800 millean neach an sàs anns an t-sreath gnìomhachais gu lèir bho bhith a’ cur gu bhith ag òl. A rèir Buidheann Eadar-nàiseanta a’ Chofaidh (ICO), ràinig cinneasachadh iomlan sa bhliadhna cofaidh 2022/2023 168.2 millean poca.
Tha an àrdachadh cunbhalach ann am prìsean cofaidh thar na bliadhna a dh’fhalbh air aire eadar-nàiseanta a tharraing air sgàth buaidh a’ ghnìomhachais air beatha agus eaconamaidhean uimhir de dhaoine. Tha luchd-cleachdaidh cofaidh air feadh an t-saoghail air bhioran mu chosgais an cofaidh sa mhadainn, agus tha aithisgean naidheachd air a’ chòmhradh a bhrosnachadh tuilleadh, a’ moladh gu bheil prìsean luchd-cleachdaidh gu bhith ag èirigh gu mòr.
Ach, an e nach fhacas a leithid anns an t-slighe suas a th’ ann an-dràsta ’s a tha cuid de luchd-aithris ag ràdh? Chuir an GCR a’ cheist seo don ICO, buidheann eadar-riaghaltais a bhios a’ toirt còmhla riaghaltasan às-mhalairt is in-mhalairt agus a bhios a’ brosnachadh leudachadh seasmhach gnìomhachas cofaidh na cruinne ann an àrainneachd stèidhichte air margaidh.
Tha prìsean a’ leantainn air ag èirigh
“A thaobh ainm, tha prìsean Arabica an-dràsta aig an ìre as àirde anns na 48 bliadhna a dh’fhalbh. Gus figearan coltach ris fhaicinn, feumaidh tu a dhol air ais chun an Reothadh Dhubh ann am Brasil anns na 1970n," thuirt Dock No, Co-òrdanaiche Staitistig aig Roinn Staitistig Buidheann Eadar-nàiseanta a’ Chofaidh (ICO).
"Ach, feumar na figearan seo a mheasadh ann an teirmean fìor. Aig deireadh an Lùnastail, bha prìsean Arabica dìreach fo $2.40 gach punnd, agus is e sin an ìre as àirde bho 2011 cuideachd."
Bho bhliadhna cofaidh 2023/2024 (a thòisicheas san Dàmhair 2023), tha prìsean Arabica air a bhith a’ dol suas gu cunbhalach, coltach ris an fhàs a dh’fhiosraich a’ mhargaidh ann an 2020 às deidh deireadh a’ chiad ghlasadh-sluaigh chruinneil. Thuirt DockNo nach gabhadh an gluasad a chur às leth aon fhactar, ach gur e toradh iomadh buaidh air solar agus logistics a bh’ ann.
“Tha iomadh tachartas sìde anabarrach air buaidh a thoirt air solar cruinneil cofaidh Arabica. Bha buaidh aig an reothadh a bh’ ann am Brasil san Iuchar 2021, agus bhuail 13 mìosan an dèidh a chèile de dh’uisge ann an Coloimbia agus còig bliadhna de tharraing ann an Etiòpia an solar cuideachd," thuirt e.
Chan e a-mhàin gu bheil na tachartasan sìde anabarrach seo air buaidh a thoirt air prìs cofaidh Arabica.
Tha Bhietnam, an riochdaire cofaidh Robusta as motha san t-saoghal, air sreath de bhuainean bochda fhaighinn cuideachd air sgàth chùisean co-cheangailte ris an t-sìde. “Tha buaidh aig atharrachaidhean ann an cleachdadh fearainn ann am Bhietnam air prìs cofaidh Robusta cuideachd," thuirt Àir.
“Tha am fios-air-ais a fhuair sinn a’ moladh nach eil àiteachadh cofaidh ga chur an àite le dìreach aon bhàrr. Ach, tha iarrtas Shìona airson durian air a dhol suas gu mòr thar nan deich bliadhna a dh’ fhalbh, agus tha sinn air mòran thuathanaich fhaicinn a’ tarraing a-mach craobhan cofaidh agus a’ cur durian na àite.” Tràth ann an 2024, dh’ainmich mòran chompanaidhean luingeis mòra nach rachadh iad tro Chanàl Suez tuilleadh air sgàth ionnsaighean le reubaltaich san roinn, a thug buaidh cuideachd air àrdachadh prìsean.
Tha an turas-cuairteachaidh à Afraga a’ cur timcheall air ceithir seachdainean ri mòran shlighean luingeis cofaidh cumanta, a’ cur cosgaisean còmhdhail a bharrachd ri gach punnd cofaidh. Ged a tha slighean luingeis nan rud beag, tha an tionchar aca cuingealaichte. Cho luath ‘s a thèid am feart seo a thoirt fa-near, chan urrainn dha cuideam leantainneach a chuir air prìsean.
Tha an cuideam leantainneach sin air prìomh roinnean fàis air feadh an t-saoghail a’ ciallachadh gu bheil an t-iarrtas air a bhith nas àirde na an solar anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Tha seo air leantainn gu bheil an gnìomhachas a’ sìor fhàs an urra ri clàran-stuthan cruinnichte. Aig toiseach bliadhna cofaidh 2022, thòisich sinn a’ dèiligeadh ri mòran chùisean solair. Bho sin a-mach, tha sinn air clàran-stuthan cofaidh fhaicinn a’ tòiseachadh a’ crìonadh. Mar eisimpleir, san Roinn Eòrpa, tha clàran-stuthan air lùghdachadh bho mu 14 millean poca gu 7 millean poca.
A’ gluasad air adhart gu ruige seo (Sultain 2024) agus tha Bhietnam air sealltainn dha na h-uile nach eil stoc dachaigheil idir air fhàgail. Tha an às-mhalairt aca air tuiteam gu mòr anns na trì no ceithir mìosan a dh’ fhalbh oir, a rèir iad, chan eil stoc dachaigheil air fhàgail an-dràsta agus tha iad fhathast a’ feitheamh ri tòiseachadh bliadhna cofaidh ùr.
Chì a h-uile duine gu bheil stocan ìosal mu thràth agus gu bheil droch shìde nan 12 mìosan mu dheireadh air buaidh a thoirt air bliadhna a’ chofaidh a tha gu bhith a’ tòiseachadh san Dàmhair agus tha seo a’ toirt buaidh air prìsean leis gu bheil dùil gum bi an t-iarrtas nas àirde na an solar. Tha YPAK den bheachd gur e seo bun-adhbhar carson a chaidh prìsean a phutadh suas.
Mar a bhios barrachd is barrachd dhaoine a’ sireadh cofaidh sònraichte agus pònairean cofaidh blasda àrd-inbhe, thèid margaidh a’ chofaidh ìosal a chur na àite mean air mhean. Co-dhiù a tha e na phònairean cofaidh, teicneòlas ròstadh cofaidh, no pacadh cofaidh, tha iad uile nan taisbeanaidhean de chàileachd àrd cofaidh sònraichte.
Aig an ìre seo, tha e riatanach dhuinn cuideam a chur air an oidhirp a thèid a chur a-steach do chupa cofaidh. Bhon t-sealladh seo, eadhon ged a tha a’ phrìs air a dhol suas o chionn ghoirid, tha cofaidh fhathast saor.
Tha sinn nar saothraiche a tha air a bhith gu sònraichte a’ dèanamh phocannan pacaidh cofaidh airson còrr is 20 bliadhna. Tha sinn air a bhith mar aon de na luchd-saothrachaidh phocannan cofaidh as motha ann an Sìona.
Bidh sinn a’ cleachdadh bhalbhaichean WIPF den chàileachd as fheàrr às an Eilbheis gus do chofaidh a chumail ùr.
Tha sinn air na pocannan a tha càirdeil don àrainneachd a leasachadh, leithid na pocannan a ghabhas compostadh agus na pocannan ath-chuairteachail, agus na stuthan PCR as ùire a chaidh a thoirt a-steach.
Is iad sin na roghainnean as fheàrr airson pocannan plastaig àbhaisteach a chur nan àite.
Tha an criathrag cofaidh drip againn air a dhèanamh de stuthan Iapanach, agus is e sin an stuth criathrag as fheàrr air a’ mhargaidh.
Cuir thugainn an seòrsa poca, an stuth, am meud agus an àireamh a dh’ fheumas tu, ma tha sibh ceangailte ris a’ chatalog againn. Gus an urrainn dhuinn luachan a thoirt dhut.
Àm puist: 29 dhen t-Samhain 2024
