Pada hari ini'Di pasar komoditas, harga kopi telah mencapai rekor tertinggi karena kekhawatiran tentang pasokan yang tidak mencukupi dan peningkatan permintaan. Akibatnya, para produsen biji kopi tampaknya memiliki masa depan ekonomi yang cerah.

Namun, sebuah laporan kebijakan baru yang dirilis oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mengungkapkan sebuah fakta yang sering kita abaikan: sebenarnya ada banyak biaya tersembunyi di balik produksi kopi.

Laporan tersebut mengungkap fakta bahwa di balik harga pasar kopi, sebenarnya terdapat dampak lingkungan dan sosial yang luas. Mulai dari emisi gas rumah kaca yang besar hingga pekerja anak yang meluas dan kesenjangan pendapatan, hal ini membuat kita bertanya-tanya apakah harga rekor ini benar-benar mencerminkan kondisi sebenarnya.“biaya sebenarnya”kopi?

FAO menunjukkan bahwa laporan tersebut secara khusus berfokus pada industri kopi di Afrika Timur, mengingatkan kita bahwa banyak biaya signifikan yang terkait dengan sistem pangan tidak tercermin dalam harga pasar.

Laporan tersebut menyebut biaya-biaya ini sebagai biaya“eksternalitas”- dengan kata lain, konsekuensi tidak langsung dari kegiatan ekonomi, seperti kerusakan lingkungan, ketidakadilan sosial, dan kemiskinan. Eksternalitas ini, tidak seperti biaya produksi langsung, seperti tenaga kerja atau pupuk, seringkali diabaikan dalam penetapan harga dan khususnya memengaruhi petani kecil dan komunitas mereka.