דֶגֶל

הַשׂכָּלָה

--- שקיות ניתנות למחזור
--- שקיות קומפוסטטיביות

מה גורם לעליית מחירי הקפה?

בנובמבר 2024, מחירי קפה ערביקה הגיעו לשיא של 13 שנים. GCR בוחנת מה גרם לעלייה זו ואת השפעת התנודות בשוק הקפה על קלייות הקפה העולמיות.

YPAK תרגמה ומיינה את המאמר, עם הפרטים הבאים:

קפה לא רק מביא הנאה ורענון למיליארד שותי העולם, הוא גם תופס מקום חשוב בשוק הפיננסי העולמי. קפה ירוק הוא אחד המוצרים החקלאיים הנסחרים ביותר בעולם, עם שווי שוק עולמי המוערך בין 100 ל-200 מיליארד דולר בשנת 2023.

עם זאת, קפה אינו רק חלק חשוב במגזר הפיננסי. על פי ארגון הסחר ההוגן, כ-125 מיליון איש ברחבי העולם מסתמכים על קפה למחייתם, ומוערך כי 600 עד 800 מיליון איש מעורבים בכל שרשרת התעשייה, החל מהשתילה ועד לשתייה. על פי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO), הייצור הכולל בשנת הקפה 2022/2023 הגיע ל-168.2 מיליון שקיות.

העלייה המתמדת במחירי הקפה בשנה האחרונה משכה תשומת לב בינלאומית בשל השפעת התעשייה על חייהם וכלכלתם של אנשים רבים. צרכני קפה ברחבי העולם גועשים לגבי מחיר הקפה של הבוקר שלהם, ודיווחי חדשות עודדו את הדיון, ומרמזים כי מחירי הצרכן עומדים לנסוק.

עם זאת, האם מסלול העלייה הנוכחי חסר תקדים כפי שטוענים כמה פרשנים? ה-GCR הציגה שאלה זו בפני ה-ICO, גוף בין-ממשלתי המפגיש ממשלות מייצאות ויבואניות ומקדם התרחבות בת קיימא של תעשיית הקפה העולמית בסביבה מבוססת שוק.

https://www.ypak-packaging.com/products/

המחירים ממשיכים לעלות

"במונחים נומינליים, מחירי ערביקה הנוכחיים הם הגבוהים ביותר שהיו ב-48 השנים האחרונות. כדי לראות נתונים דומים, צריך לחזור לתקופת הכפור השחור בברזיל בשנות ה-70", אמר דוק נו, מתאם סטטיסטיקה במחלקה הסטטיסטית של ארגון הקפה הבינלאומי (ICO).

"עם זאת, יש להעריך את הנתונים הללו במונחים ריאליים. בסוף אוגוסט, מחירי הערביקה היו מעט מתחת ל-2.40 דולר לפאונד, וזו גם הרמה הגבוהה ביותר מאז 2011."

מאז שנת הקפה 2023/2024 (שמתחילה באוקטובר 2023), מחירי הערביקה נמצאים במגמת עלייה מתמדת, בדומה לצמיחה שחווה השוק בשנת 2020 לאחר סיום הסגר העולמי הראשון. דוקנו מסרה כי לא ניתן לייחס את המגמה לגורם יחיד, אלא תוצאה של השפעות מרובות על האספקה ​​והלוגיסטיקה.

https://www.ypak-packaging.com/products/

"היצע הקפה הערביקה העולמי הושפע מאירועי מזג אוויר קיצוניים רבים. הכפור שפקד את ברזיל ביולי 2021 השפיע גם הוא על ההיצע, בעוד ש-13 חודשים רצופים של גשם בקולומביה וחמש שנות בצורת באתיופיה פגעו גם הם בהיצע", אמר.

אירועי מזג אוויר קיצוניים אלה לא השפיעו רק על מחיר קפה ערביקה.

וייטנאם, יצרנית קפה הרובוסטה הגדולה בעולם, חוותה גם סדרה של יבולים גרועים עקב בעיות הקשורות למזג האוויר. "מחיר קפה הרובוסטה מושפע גם משינויים בשימוש בקרקע בווייטנאם", אמר מס' 1.

 

"המשוב שקיבלנו מצביע על כך שגידול הקפה אינו מוחלף על ידי גידול אחד בלבד. עם זאת, הביקוש של סין לדוריאן גדל משמעותית בעשור האחרון, וראינו חקלאים רבים עוקפים עצי קפה ושותלים דוריאן במקום זאת." בתחילת 2024, חברות ספנות גדולות רבות הודיעו כי לא יעברו עוד דרך תעלת סואץ עקב התקפות של מורדים באזור, מה שהשפיע גם על עליית המחירים.

הסטייה מאפריקה מוסיפה כארבעה שבועות לנתיבי משלוח נפוצים רבים של קפה, ומוסיפה עלויות הובלה נוספות לכל קילוגרם קפה. בעוד שנתיבי משלוח הם גורם קטן, השפעתם מוגבלת. לאחר שלוקחים בחשבון גורם זה, הוא אינו יכול להפעיל לחץ מתמשך על המחירים.

הלחץ המתמשך על אזורי גידול מרכזיים ברחבי העולם גורם לכך שהביקוש עלה על ההיצע בשנים האחרונות. דבר זה הוביל לכך שהתעשייה הפכה תלויה יותר ויותר במלאי שנצבר. בתחילת שנת הקפה 2022 התחלנו להתמודד עם בעיות אספקה ​​רבות. מאז, ראינו את מלאי הקפה מתחיל לרדת. לדוגמה, באירופה, המלאי ירד מכ-14 מיליון שקיות ל-7 מיליון שקיות.

נחזור לעכשיו (ספטמבר 2024) ווייטנאם הראתה לכולם שאין עוד מלאי מקומי. היצוא שלהם ירד משמעותית בשלושת-ארבעת החודשים האחרונים, משום שלטענתם, אין כרגע מלאי מקומי והם עדיין מחכים לפתיחת שנת הקפה החדשה.

כולם יכולים לראות שהמלאי כבר נמוך ואירועי מזג האוויר הקיצוניים של 12 החודשים האחרונים השפיעו על שנת הקפה שאמורה להתחיל באוקטובר וזה משפיע על המחירים שכן הביקוש צפוי לעלות על ההיצע. YPAK מאמינים שזו הסיבה העיקרית לעליית המחירים.

https://www.ypak-packaging.com/products/

ככל שיותר ויותר אנשים רודפים אחר קפה מיוחד ופולי קפה בטעמים איכותיים, שוק הקפה היוקרתי יוחלף בהדרגה. בין אם מדובר בפולי קפה, בטכנולוגיית קליית קפה או באריזות קפה, כולם ביטויים של האיכות הגבוהה של קפה מיוחד.

בנקודה זו, חשוב לנו להדגיש כמה מאמץ מושקע בכוס קפה. מנקודת מבט זו, גם אם המחיר עלה לאחרונה, קפה עדיין זול.

https://www.ypak-packaging.com/products/

אנחנו יצרן המתמחה בייצור שקיות אריזת קפה כבר למעלה מ-20 שנה. הפכנו לאחד מיצרני שקיות הקפה הגדולים ביותר בסין.

אנו משתמשים בשסתומי WIPF האיכותיים ביותר מבית שוויץ כדי לשמור על טריות הקפה שלכם.

פיתחנו שקיות ידידותיות לסביבה, כגון שקיות מתכלות ושקיות ניתנות למחזור, ואת חומרי ה-PCR החדשים ביותר.

אלו הן האפשרויות הטובות ביותר להחליף את שקיות הפלסטיק הקונבנציונליות.

פילטר הקפה שלנו עשוי מחומרים יפניים, שהם חומר הסינון הטוב ביותר בשוק.

מצורף הקטלוג שלנו, אנא שלח לנו את סוג התיק, החומר, הגודל והכמות שאתה צריך. כדי שנוכל להציע לך הצעת מחיר.


זמן פרסום: 29 בנובמבר 2024