რა განაპირობებს ყავის გაძვირებას?
2024 წლის ნოემბერში არაბიკას ყავის ფასმა 13 წლის მაქსიმუმს მიაღწია. GCR იკვლევს, რამ გამოიწვია ეს ზრდა და ყავის ბაზრის რყევების გავლენა გლობალურ შემწვარ მწარმოებლებზე.
YPAK-მა თარგმნა და დაალაგა სტატია, დეტალურად შემდეგნაირად:
ყავას არა მხოლოდ მოაქვს სიამოვნება და გამაგრილებელი მსოფლიოს მილიარდობით მსმელ ადამიანს, ის ასევე მნიშვნელოვან პოზიციას იკავებს გლობალურ ფინანსურ ბაზარზე. მწვანე ყავა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად ვაჭრობის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტია, რომლის გლობალური საბაზრო ღირებულება 2023 წელს 100-დან 200 მილიარდ დოლარამდეა შეფასებული.
თუმცა, ყავა არ არის მხოლოდ ფინანსური სექტორის მნიშვნელოვანი ნაწილი. სამართლიანი ვაჭრობის ორგანიზაციის მონაცემებით, მსოფლიოში დაახლოებით 125 მილიონი ადამიანი ყავაზეა დამოკიდებული საარსებო წყაროსთვის და დაახლოებით 600 მილიონიდან 800 მილიონამდე ადამიანია ჩართული მთელი ინდუსტრიის ჯაჭვში დარგვიდან სასმელამდე. ყავის საერთაშორისო ორგანიზაციის (ICO) მონაცემებით, 2022/2023 წლებში ყავის მთლიანმა წარმოებამ 168,2 მილიონ ჩანთას მიაღწია.
გასული წლის განმავლობაში ყავის ფასების მუდმივმა ზრდამ მიიპყრო საერთაშორისო ყურადღება ამდენი ადამიანის ცხოვრებასა და ეკონომიკაზე ინდუსტრიის გავლენის გამო. ყავის მომხმარებლები მთელ მსოფლიოში აინტერესებენ დილის ყავის ღირებულების შესახებ და ახალი ამბების ცნობებმა კიდევ უფრო გააძლიერა დისკუსია, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ სამომხმარებლო ფასები გაიზრდება.
თუმცა, არის თუ არა მიმდინარე აღმავალი ტრაექტორია ისეთივე უპრეცედენტო, როგორც ზოგიერთი კომენტატორი ამტკიცებს? GCR-მ ეს კითხვა დაუსვა ICO-ს, მთავრობათაშორის ორგანოს, რომელიც აერთიანებს ექსპორტიორ და იმპორტიორ მთავრობებს და ხელს უწყობს გლობალური ყავის ინდუსტრიის მდგრად გაფართოებას ბაზარზე დაფუძნებულ გარემოში.
ფასები აგრძელებს ზრდას
"ნომინალური თვალსაზრისით, არაბიკას ამჟამინდელი ფასები არის ყველაზე მაღალი, რაც იყო ბოლო 48 წლის განმავლობაში. მსგავსი მაჩვენებლების სანახავად, თქვენ უნდა დაბრუნდეთ შავი ყინვაში ბრაზილიაში 1970-იან წლებში", - თქვა დოკ ნომ, ყავის საერთაშორისო ორგანიზაციის (ICO) სტატისტიკის დეპარტამენტის სტატისტიკის კოორდინატორმა.
„თუმცა, ეს მაჩვენებლები რეალურად უნდა შეფასდეს. აგვისტოს ბოლოს არაბიკას ფასი 2,40 დოლარზე ოდნავ დაბალი იყო ფუნტზე, რაც ასევე ყველაზე მაღალი დონეა 2011 წლის შემდეგ“.
2023/2024 ყავის წლიდან (რომელიც იწყება 2023 წლის ოქტომბერში), არაბიკას ფასები სტაბილურად აღმავალ ტენდენციაშია, ისევე როგორც იმ ზრდას, რაც ბაზარზე განიცადა 2020 წელს პირველი გლობალური ჩაკეტვის დასრულების შემდეგ. DockNo-მ თქვა, რომ ტენდენცია არ შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ერთ ფაქტორს, მაგრამ ეს იყო მრავალი გავლენის შედეგი მიწოდებასა და ლოჯისტიკაზე.
„არაბიკას ყავის გლობალურ მიწოდებაზე გავლენა იქონია მრავალმა ექსტრემალურმა ამინდმა. 2021 წლის ივლისში ბრაზილიაში განვითარებულმა ყინვამ დამღუპველი ეფექტი მოახდინა, კოლუმბიაში ზედიზედ 13 თვის წვიმამ და ეთიოპიაში ხუთწლიანმა გვალვამ ასევე იმოქმედა მიწოდებაზე“, - თქვა მან.
ამ ექსტრემალურმა ამინდმა მოვლენებმა მხოლოდ არაბიკას ყავის ფასზე არ იმოქმედა.
ვიეტნამმა, რობუსტას ყავის მსოფლიოში უმსხვილესმა მწარმოებელმა, ასევე განიცადა ცუდი მოსავალი ამინდთან დაკავშირებული პრობლემების გამო. ”რობუსტას ყავის ფასზე ასევე გავლენას ახდენს ვიეტნამში მიწის გამოყენების ცვლილებები”, - თქვა No.
"გამოხმაურება, რომელიც ჩვენ მივიღეთ, ვარაუდობს, რომ ყავის კულტივაცია არ იცვლება მხოლოდ ერთი მოსავლით. თუმცა, ჩინეთის მოთხოვნა დურიანზე მნიშვნელოვნად გაიზარდა ბოლო ათწლეულის განმავლობაში და ჩვენ ვნახეთ, რომ ბევრმა ფერმერმა ყავის ხეები ამოიღო და მის ნაცვლად დარგეს დურიანი." 2024 წლის დასაწყისში ბევრმა მსხვილმა გადამზიდავმა კომპანიამ გამოაცხადა, რომ ისინი აღარ გაივლიან სუეცის არხს რეგიონში მეამბოხეების თავდასხმების გამო, რამაც ასევე იმოქმედა ფასების ზრდაზე.
აფრიკიდან შემოვლითი გზა დაახლოებით ოთხ კვირას მატებს ყავის მიწოდების ბევრ საერთო მარშრუტს, რაც დამატებით სატრანსპორტო ხარჯებს მატებს ყავის თითოეულ ფუნტზე. მიუხედავად იმისა, რომ გადაზიდვის მარშრუტები მცირე ფაქტორია, მათი გავლენა შეზღუდულია. ამ ფაქტორის გათვალისწინების შემდეგ, ფასებზე მუდმივი ზეწოლა არ შეიძლება.
ეს მუდმივი ზეწოლა მსოფლიოს მთავარ მზარდ რეგიონებზე ნიშნავს, რომ მოთხოვნამ გადააჭარბა მიწოდებას ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში. ამან განაპირობა ის, რომ ინდუსტრია უფრო მეტად დამოკიდებული გახდა დაგროვილ მარაგებზე. 2022 წლის ყავის წლის დასაწყისში, ჩვენ დავიწყეთ მრავალი მიწოდების პრობლემის წინაშე. მას შემდეგ ჩვენ ვნახეთ, რომ ყავის მარაგები მცირდება. მაგალითად, ევროპაში მარაგები დაახლოებით 14 მილიონი ჩანთიდან 7 მილიონ ჩანთამდე შემცირდა.
ახლა (2024 წლის სექტემბერი) და ვიეტნამმა ყველას აჩვენა, რომ საშინაო მარაგი არ დარჩა. მათი ექსპორტი ბოლო სამ-ოთხ თვეში საგრძნობლად შემცირდა, რადგან მათი თქმით, ამ დროისთვის შიდა მარაგი არ არის დარჩენილი და კვლავ ელოდებიან ყავის ახალი წლის დაწყებას.
ყველას შეუძლია დაინახოს, რომ მარაგი უკვე დაბალია და ბოლო 12 თვის ექსტრემალურმა ამინდმა მოვლენებმა გავლენა მოახდინა ყავის წელზე, რომელიც ოქტომბერში უნდა დაიწყოს და ეს გავლენას ახდენს ფასებზე, რადგან მოთხოვნა, სავარაუდოდ, გადააჭარბებს მიწოდებას. YPAK თვლის, რომ ეს არის ძირითადი მიზეზი იმისა, რის გამოც ფასები გაიზარდა.
რაც უფრო და უფრო მეტი ადამიანი მიჰყვება სპეციალიზებულ ყავას და მაღალი ხარისხის ყავის მარცვლებს, დაბალი დონის ყავის ბაზარი თანდათან შეიცვლება. იქნება ეს ყავის მარცვლები, ყავის გამოწვის ტექნოლოგია თუ ყავის შეფუთვა, ეს ყველაფერი სპეციალობის ყავის მაღალი ხარისხის გამოვლინებაა.
ამ დროს ჩვენთვის აუცილებელია ხაზი გავუსვათ, თუ რამხელა ძალისხმევაა ჩადებული ყავის ფინჯანში. ამ პერსპექტივიდან, თუნდაც ცოტა ხნის წინ ფასმა მოიმატა, ყავა მაინც იაფია.
ჩვენ ვართ მწარმოებელი, რომელიც სპეციალიზირებულია ყავის შესაფუთი ჩანთების წარმოებაში 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ჩვენ გავხდით ყავის ჩანთების ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებელი ჩინეთში.
ჩვენ ვიყენებთ საუკეთესო ხარისხის WIPF სარქველებს შვეიცარიიდან თქვენი ყავის სიახლის შესანარჩუნებლად.
ჩვენ შევიმუშავეთ ეკოლოგიურად სუფთა ჩანთები, როგორიცაა კომპოსტირებადი ჩანთები და გადამუშავებადი ჩანთები და უახლესი დანერგილი PCR მასალები.
ისინი საუკეთესო ვარიანტია ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთების ჩანაცვლებისთვის.
ჩვენი წვეთოვანი ყავის ფილტრი დამზადებულია იაპონური მასალისგან, რომელიც არის საუკეთესო ფილტრის მასალა ბაზარზე.
თან ერთვის ჩვენი კატალოგი, გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ თქვენთვის საჭირო ჩანთის ტიპი, მასალა, ზომა და რაოდენობა. ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია თქვენი ციტირება.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-29-2024
