Kas lemia kavos kainų kilimą?
2024 m. lapkritį arabikos kavos kainos pasiekė 13 metų aukščiausią lygį. GCR nagrinėja, kas lėmė šį šuolį ir kavos rinkos svyravimų poveikį pasauliniams skrudintojams.
YPAK išvertė ir sutvarkė straipsnį, kuriame pateikiama tokia informacija:
Kava ne tik teikia malonumą ir atgaivą milijardui pasaulio gėrėjų, bet ir užima svarbią vietą pasaulinėje finansų rinkoje. Žalia kava yra vienas iš dažniausiai pasaulyje parduodamų žemės ūkio produktų, kurio pasaulinė rinkos vertė 2023 m. siekė nuo 100 iki 200 milijardų dolerių.
Tačiau kava yra ne tik svarbi finansų sektoriaus dalis. Pasak „Fairtrade“ organizacijos, apie 125 milijonai žmonių visame pasaulyje pragyvenimui priklauso nuo kavos, o apie 600–800 milijonų žmonių dalyvauja visoje pramonės grandinėje nuo sodinimo iki gėrimo. Pasak Tarptautinės kavos organizacijos (ICO), bendra 2022/2023 kavos metų produkcija siekė 168,2 milijono maišelių.
Nuolatinis kavos kainų kilimas per pastaruosius metus sulaukė tarptautinio dėmesio dėl šios pramonės įtakos daugelio žmonių gyvenimui ir ekonomikai. Kavos vartotojai visame pasaulyje nerimauja dėl rytinės kavos kainos, o naujienos dar labiau pakurstė diskusijas, rodančias, kad vartotojų kainos netrukus kils.
Tačiau ar dabartinė augimo trajektorija yra tokia beprecedenti, kaip teigia kai kurie komentatoriai? GCR uždavė šį klausimą Tarptautinei kavos komisijai (ICO) – tarpvyriausybinei organizacijai, vienijančiai eksportuojančių ir importuojančių šalių vyriausybes ir skatinančiai tvarų pasaulinės kavos pramonės plėtrą rinkos aplinkoje.
Kainos toliau kyla
„Nominaliai dabartinės arabikos kainos yra didžiausios per pastaruosius 48 metus. Norint pamatyti panašius skaičius, reikia grįžti į Juodojo šerkšno laikotarpį Brazilijoje aštuntajame dešimtmetyje“, – teigė Tarptautinės kavos organizacijos (ICO) statistikos departamento statistikos koordinatorius Dockas No.
„Tačiau šiuos skaičius reikia vertinti realiai. Rugpjūčio pabaigoje arabikos kainos buvo kiek mažesnės nei 2,40 USD už svarą, o tai taip pat yra aukščiausias lygis nuo 2011 m.“
Nuo 2023/2024 kavos metų (kurie prasideda 2023 m. spalį) arabikos kainos nuolat kilo, panašiai kaip rinka augo 2020 m., pasibaigus pirmajam pasauliniam karantinui. „DockNo“ teigė, kad šios tendencijos negalima priskirti vienam veiksniui, o tai yra daugelio tiekimui ir logistikai įtakos turinčių veiksnių rezultatas.
„Pasaulinę arabikos kavos pasiūlą paveikė daugybė ekstremalių oro reiškinių. 2021 m. liepos mėn. Brazilijoje vyravusios šalnos turėjo netiesioginį poveikį, o 13 mėnesių iš eilės lietūs Kolumbijoje ir penkeri metai sausros Etiopijoje taip pat sumažino pasiūlą“, – teigė jis.
Šie ekstremalūs oro reiškiniai paveikė ne tik arabikos kavos kainą.
Vietnamas, didžiausias pasaulyje „Robusta“ kavos gamintojas, taip pat patyrė prastų derlių seriją dėl oro sąlygų. „Robusta kavos kainai taip pat įtakos turi žemės naudojimo pokyčiai Vietname“, – teigė Nr.
„Gauti atsiliepimai rodo, kad kavos auginimas nėra pakeičiamas tik vienu pasėliu. Tačiau per pastarąjį dešimtmetį Kinijos duriano paklausa gerokai išaugo, ir matėme, kaip daugelis ūkininkų išrovė kavamedžius ir vietoj jų sodino durianą.“ 2024 m. pradžioje daugelis didelių laivybos bendrovių paskelbė, kad nebeplauks Sueco kanalu dėl sukilėlių išpuolių regione, o tai taip pat turėjo įtakos kainų padidėjimui.
Dėl nukrypimo nuo Afrikos daugelis įprastų kavos gabenimo maršrutų pailgėja maždaug keturiomis savaitėmis, todėl kiekvienam kavos svarui padidėja transportavimo išlaidos. Nors gabenimo maršrutai yra nedidelis veiksnys, jų poveikis yra ribotas. Įvertinus šį veiksnį, jis negali daryti ilgalaikio spaudimo kainoms.
Dėl nuolatinio spaudimo pagrindiniams auginimo regionams visame pasaulyje paklausa pastaraisiais metais viršijo pasiūlą. Dėl to pramonė tapo vis labiau priklausoma nuo sukauptų atsargų. 2022 kavos metų pradžioje pradėjome susidurti su daugybe tiekimo problemų. Nuo tada pastebėjome, kad kavos atsargos pradėjo mažėti. Pavyzdžiui, Europoje atsargos sumažėjo nuo maždaug 14 milijonų maišelių iki 7 milijonų maišelių.
Dabar (2024 m. rugsėjį) Vietnamas visiems parodė, kad visiškai nebeliko jokių vietinių atsargų. Jų eksportas per pastaruosius tris keturis mėnesius gerokai sumažėjo, nes, anot jų, šiuo metu vietinių atsargų nebėra ir jie vis dar laukia naujų kavos metų pradžios.
Visi mato, kad atsargos jau yra mažos, o pastarųjų 12 mėnesių ekstremalūs oro reiškiniai paveikė kavos metus, kurie turėtų prasidėti spalio mėnesį, ir tai daro įtaką kainoms, nes tikimasi, kad paklausa viršys pasiūlą. YPAK mano, kad tai yra pagrindinė kainų kilimo priežastis.
Vis daugiau žmonių renkasi ypatingą kavą ir aukštos kokybės aromatizuotas kavos pupeles, todėl žemos klasės kavos rinka pamažu bus pakeista. Nesvarbu, ar tai kavos pupelės, kavos skrudinimo technologija, ar kavos pakuotė – visa tai yra ypatingos kavos aukštos kokybės išraiška.
Šioje vietoje būtina pabrėžti, kiek pastangų įdedama į puodelį kavos. Šiuo požiūriu, net jei kaina neseniai pakilo, kava vis dar pigi.
Esame gamintojas, kuris specializuojasi kavos pakavimo maišelių gamyboje daugiau nei 20 metų. Tapome vienu didžiausių kavos maišelių gamintojų Kinijoje.
Mes naudojame geriausios kokybės šveicariškus WIPF vožtuvus, kad jūsų kava išliktų šviežia.
Sukūrėme ekologiškus maišelius, tokius kaip kompostuojami ir perdirbami maišeliai, bei naujausias PGR medžiagas.
Jie yra geriausias pasirinkimas norint pakeisti įprastus plastikinius maišelius.
Mūsų lašelinis kavos filtras pagamintas iš japoniškų medžiagų, kurios yra geriausios filtravimo medžiagos rinkoje.
Prisekite mūsų katalogą, prašome atsiųsti mums reikiamą maišelio tipą, medžiagą, dydį ir kiekį. Kad galėtume pateikti jums kainos pasiūlymą.
Įrašo laikas: 2024 m. lapkričio 29 d.
