Kas izraisa kafijas cenu pieaugumu?
2024. gada novembrī Arabica kafijas cenas sasniedza 13 gadu augstāko līmeni. GCR pēta šī kāpuma iemeslus un kafijas tirgus svārstību ietekmi uz pasaules grauzdētājiem.
YPAK ir iztulkojis un sakārtojis rakstu ar šādu informāciju:
Kafija ne tikai sniedz baudījumu un atspirdzinājumu pasaules miljardiem dzērāju, bet arī ieņem nozīmīgu vietu pasaules finanšu tirgū. Zaļā kafija ir viens no pasaulē visbiežāk tirgotajiem lauksaimniecības produktiem, kura globālā tirgus vērtība 2023. gadā tika lēsta no 100 līdz 200 miljardiem ASV dolāru.
Tomēr kafija nav tikai svarīga finanšu sektora sastāvdaļa. Saskaņā ar Godīgas tirdzniecības organizācijas datiem aptuveni 125 miljoni cilvēku visā pasaulē ir atkarīgi no kafijas iztikas nodrošināšanai, un aptuveni 600 līdz 800 miljoni cilvēku ir iesaistīti visā nozares ķēdē no stādīšanas līdz dzeršanai. Saskaņā ar Starptautiskās kafijas organizācijas (ICO) datiem kopējā produkcija 2022./2023. kafijas gadā sasniedza 168,2 miljonus maisiņu.
Pastāvīgais kafijas cenu pieaugums pēdējā gada laikā ir piesaistījis starptautisku uzmanību, jo nozare ietekmē daudzu cilvēku dzīvi un ekonomiku. Kafijas patērētāji visā pasaulē ir satraukti par rīta kafijas izmaksām, un ziņu ziņojumi ir vēl vairāk uzkurinājuši diskusiju, liekot domāt, ka patēriņa cenas drīzumā pieaugs.
Tomēr, vai pašreizējā augšupejošā trajektorija ir tik nepieredzēta, kā apgalvo daži komentētāji? GCR uzdeva šo jautājumu ICO — starpvaldību organizācijai, kas apvieno eksportētājvalstu un importētājvalstu valdības un veicina globālās kafijas nozares ilgtspējīgu paplašināšanos tirgus vidē.
Cenas turpina pieaugt
"Nominālā izteiksmē pašreizējās Arabica cenas ir augstākās pēdējo 48 gadu laikā. Lai redzētu līdzīgus skaitļus, jāatgriežas Melnā sala laikā Brazīlijā 20. gs. septiņdesmitajos gados," sacīja Doks No, Starptautiskās kafijas organizācijas (ICO) Statistikas departamenta statistikas koordinators.
"Tomēr šie skaitļi ir jānovērtē reālā izteiksmē. Augusta beigās Arabica cenas bija nedaudz zem 2,40 ASV dolāriem par mārciņu, kas ir arī augstākais līmenis kopš 2011. gada."
Kopš 2023./2024. kafijas gada (kas sākas 2023. gada oktobrī) Arabica cenas ir pastāvīgi pieaugušas, līdzīgi kā tirgus pieauga 2020. gadā pēc pirmā globālā lokdauna beigām. DockNo norādīja, ka šo tendenci nevar attiecināt uz vienu faktoru, bet gan uz vairākiem faktoriem, kas ietekmēja piegādi un loģistiku.
"Arabica kafijas globālo piedāvājumu ir ietekmējuši vairāki ekstremāli laikapstākļi. Salnām, kas 2021. gada jūlijā piedzīvoja Brazīliju, bija domino efekts, savukārt 13 secīgi lietus mēneši Kolumbijā un piecu gadu sausums Etiopijā arī ietekmēja piedāvājumu," viņš teica.
Šie ekstremālie laikapstākļi ir ietekmējuši ne tikai Arabica kafijas cenu.
Arī Vjetnama, pasaulē lielākā Robusta kafijas ražotāja, ir piedzīvojusi virkni sliktu ražu laikapstākļu izraisītu problēmu dēļ. "Robusta kafijas cenu ietekmē arī zemes izmantošanas izmaiņas Vjetnamā," sacīja Nr.
"Saņemtās atsauksmes liecina, ka kafijas audzēšanu neaizstāj tikai viena kultūra. Tomēr pēdējās desmitgades laikā Ķīnā pieprasījums pēc duriana ir ievērojami pieaudzis, un mēs esam redzējuši, kā daudzi lauksaimnieki izrauj kafijas kokus un tā vietā stāda durianu." 2024. gada sākumā daudzas lielas kuģniecības kompānijas paziņoja, ka vairs nekursēs caur Suecas kanālu nemiernieku uzbrukumu dēļ reģionā, kas arī ietekmēja cenu pieaugumu.
Apvedceļš no Āfrikas daudziem izplatītākajiem kafijas piegādes maršrutiem pagarina aptuveni četras nedēļas, radot papildu transporta izmaksas katrai kafijas mārciņai. Lai gan piegādes maršruti ir neliels faktors, to ietekme ir ierobežota. Ņemot vērā šo faktoru, tas nevar radīt ilgstošu spiedienu uz cenām.
Šis nepārtrauktais spiediens uz galvenajiem audzēšanas reģioniem visā pasaulē nozīmē, ka pēdējos gados pieprasījums ir pārsniedzis piedāvājumu. Tas ir novedis pie tā, ka nozare ir kļuvusi arvien atkarīgāka no uzkrātajām krājumiem. 2022. kafijas gada sākumā mēs sākām saskarties ar daudzām piegādes problēmām. Kopš tā laika esam novērojuši kafijas krājumu samazināšanos. Piemēram, Eiropā krājumi ir samazinājušies no aptuveni 14 miljoniem maisiņu līdz 7 miljoniem maisiņu.
Pārejot uz tagadni (2024. gada septembri), Vjetnama ir parādījusi visiem, ka vairs nav absolūti nekādu vietējo krājumu. Viņu eksports pēdējo trīs līdz četru mēnešu laikā ir ievērojami samazinājies, jo, pēc viņu teiktā, šobrīd nav palikuši vietējie krājumi un viņi joprojām gaida jaunā kafijas gada sākumu.
Ikviens var redzēt, ka krājumi jau ir zemi, un pēdējo 12 mēnešu ekstremālie laikapstākļi ir ietekmējuši kafijas gadu, kam jāsākas oktobrī, un tas ietekmē cenas, jo paredzams, ka pieprasījums pārsniegs piedāvājumu. YPAK uzskata, ka tas ir galvenais iemesls, kāpēc cenas ir kāpušas.
Tā kā arvien vairāk cilvēku meklē speciālo kafiju un augstas kvalitātes aromatizētas kafijas pupiņas, pakāpeniski tiks aizstāts zemas klases kafijas tirgus. Neatkarīgi no tā, vai tās ir kafijas pupiņas, kafijas grauzdēšanas tehnoloģija vai kafijas iepakojums, tas viss ir speciālās kafijas augstās kvalitātes izpausmes.
Šajā brīdī ir jāuzsver, cik daudz pūļu tiek ieguldīts kafijas tases pagatavošanā. No šī viedokļa, pat ja cena nesen ir pieaugusi, kafija joprojām ir lēta.
Mēs esam ražotājs, kas specializējas kafijas iepakojuma maisiņu ražošanā vairāk nekā 20 gadus. Esam kļuvuši par vienu no lielākajiem kafijas maisiņu ražotājiem Ķīnā.
Mēs izmantojam labākās kvalitātes Šveices WIPF vārstus, lai jūsu kafija saglabātos svaiga.
Esam izstrādājuši videi draudzīgus maisiņus, piemēram, kompostējamos un pārstrādājamos maisiņus, kā arī jaunākos ieviestos PCR materiālus.
Tie ir labākā iespēja aizstāt tradicionālos plastmasas maisiņus.
Mūsu pilināmais kafijas filtrs ir izgatavots no japāņu materiāliem, kas ir labākais filtrācijas materiāls tirgū.
Pievienots mūsu katalogs, lūdzu, atsūtiet mums nepieciešamo maisu veidu, materiālu, izmēru un daudzumu. Lai mēs varētu jums sniegt cenu piedāvājumu.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 29. novembris
