Miakatra ny vidin'ny kafe avy amin'ny orinasa, aiza ho aiza ny vidin'ny fivarotana azy?
Araka ny angon-drakitra avy amin'ny Fikambanan'ny Kafe sy Kakao Vietnamiana (VICOFA), ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana kafe Robusta Vietnamiana tamin'ny volana Mey dia $3,920 isaky ny taonina, ambony noho ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana kafe Arabica izay $3,888 isaky ny taonina, izay mbola tsy nisy toa azy teo amin'ny tantaran'ny kafe Vietnamiana efa ho 50 taona.
Araka ny filazan'ireo orinasa kafe eo an-toerana any Vietnam, ny vidin'ny kafe Robusta dia nihoatra ny vidin'ny kafe Arabica nandritra ny fotoana kelikely, saingy tamin'ity indray mitoraka ity dia nambara tamin'ny fomba ofisialy ny angon-drakitra avy amin'ny fadin-tseranana. Nilaza ny orinasa fa ny vidin'ny kafe Robusta any Vietnam amin'izao fotoana izao dia $5,200-5,500 isaky ny taonina, ambony noho ny vidin'ny Arabica izay $4,000-5,200.
Mety hihoatra ny vidin'ny kafe Arabica ny vidin'ny kafe Robusta amin'izao fotoana izao noho ny famatsiana sy ny tinady eny an-tsena. Saingy noho ny vidiny lafo dia mety hieritreritra ny hisafidy kafe Arabica bebe kokoa hafangaro ireo mpanendasana kafe, izay mety hampihena ny fiakaran'ny vidin'ny kafe Robusta eny an-tsena.
Etsy ankilany, ny angon-drakitra dia naneho ihany koa fa ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana nanomboka ny Janoary ka hatramin'ny Mey dia $3,428 isaky ny taonina, niakatra 50% raha oharina tamin'ny vanim-potoana mitovy tamin'ny taon-dasa. Ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana tamin'ny Mey dia $4,208 isaky ny taonina, niakatra 11.7% raha oharina tamin'ny Aprily ary 63.6% raha oharina tamin'ny Mey tamin'ny taon-dasa.
Na dia eo aza ny fitomboana mahavariana eo amin'ny sandan'ny fanondranana, dia miatrika fihenan'ny famokarana sy ny habetsahan'ny fanondranana ny indostrian'ny kafe any Vietnam noho ny mari-pana avo maharitra sy ny hain-tany.
Ny Fikambanan'ny Kafe sy Kakao any Vietnam (Vicofa) dia maminavina fa mety hihena 20% ny fanondranana kafe any Vietnam ka hatramin'ny 1.336 tapitrisa taonina amin'ny taona 2023/24. Hatreto, maherin'ny 1.2 tapitrisa taonina isaky ny kilao no efa naondrana, izay midika fa ambany ny tahiry eny an-tsena ary mbola avo ny vidiny. Noho izany, manantena ny Vicofa fa mbola avo ny vidiny amin'ny volana Jona.
Rehefa miakatra ny vidin'ny voan-kafe any amin'ny toerana niaviany dia niakatra araka izany koa ny vidiny sy ny vidin'ny fivarotana kafe vita. Ny fonosana nentim-paharazana dia tsy mahatonga ny mpanjifa ho vonona handoa ny vidiny lafo kokoa, izany no mahatonga ny YPAK hanoro hevitra ny mpanjifa hampiasa fonosana avo lenta.
Tsy vitan'ny hoe endrik'ilay marika fotsiny ny fonosana avo lenta, fa mariky ny fanaovana kafe amim-pitandremana ihany koa. Mampiasa fitaovana sy pirinty avo lenta ihany izahay amin'ny fonosana, ary indrindra indrindra amin'ny fisafidianana voan-kafe. Na dia mandritra ny vanim-potoanan'ny fiakaran'ny vidin'ny akora aza, dia tsy ho voakasiky ny fiakaran'ny vidiny izahay satria avo lenta avokoa ny vokatra rehetra atolotray. Noho izany, tena zava-dehibe ny misafidy mpamatsy manana vokatra azo antoka.
Mpanamboatra manokana amin'ny famokarana kitapo fonosana kafe nandritra ny 20 taona mahery izahay. Lasa iray amin'ireo mpanamboatra kitapo kafe lehibe indrindra any Shina izahay.
Mampiasa valva WIPF tsara kalitao indrindra avy any Soisa izahay mba hitazonana ny kafenao ho vaovao.
Namolavola kitapo sariaka amin'ny tontolo iainana izahay, toy ny kitapo azo zezika sy kitapo azo averina ampiasaina. Ireo no safidy tsara indrindra hanoloana ny kitapo plastika mahazatra.
Ampiarahina amin'ny katalaoginay ny karazana kitapo, ny fitaovana, ny habe ary ny habetsahana ilainao. Mba hahafahanay manome ny vidiny ilainao.
Fotoana fandefasana: 21 Jona 2024
