Fanaraha-maso mavitrika ny tsena kafe any Shina
Zava-pisotro vita amin'ny voan-kafe nendasina sy voatoto ny kafe. Iray amin'ireo zava-pisotro telo lehibe indrindra eran-tany izy io, miaraka amin'ny kakao sy dite. Any Shina, ny faritanin'i Yunnan no faritany mpamokatra kafe lehibe indrindra, miaraka amin'ny faritra mpamokatra kafe efatra lehibe, Pu'er, Baoshan, Dehong, ary Lincang, ary ny fotoam-pijinjana dia mifantoka amin'ny Oktobra ka hatramin'ny Aprily amin'ny taona manaraka; ireo mpivarotra voan-kafe dia orinasa manerantany indrindra, anisan'izany ny UCC any Japon, Louis Dreyfus any Frantsa, ary Mitsui & Co. any Japon; ireo mpanamboatra kafe dia mifantoka indrindra any "Guangdong, faritany lehibe amin'ny varotra ivelany" sy "Yunnan, faritany lehibe amin'ny fambolena."
Ny famokarana sy ny vidin'ny tsena any Shina
Tamin'ny Oktobra 2024, ny famokarana voan-kafe nasionaly dia teo amin'ny 7.100 taonina teo ho eo, fitomboana 2.90% raha oharina tamin'ny vanim-potoana mitovy tamin'ny taon-dasa. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny famokarana voan-kafe nasionaly dia niovaova avy amin'ny 23.200 taonina ka hatramin'ny 7.100 taonina; ny tampony tato anatin'ny volana vitsivitsy dia 51.100 taonina tamin'ny Novambra 2023, ary ny lohasaha dia 6.900 taonina tamin'ny Oktobra 2023.
Tamin'ny Oktobra 2024, ny famokarana voan-kafe tao amin'ny faritanin'i Yunnan dia teo amin'ny 7.000 taonina teo ho eo, izay mitentina 98.59% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena, ary ny vidin'ny tsena antonony dia teo amin'ny 39.0 yuan/kg teo ho eo, nihena 2.7% raha oharina tamin'ny volana teo aloha; niakatra 57.9% raha oharina tamin'ny vanim-potoana mitovy tamin'ny taon-dasa. Anisan'izany, ny famokarana voan-kafe ao amin'ny tanànan'i Pu'er dia 2.900 taonina, izay mitentina 40.85% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena, ary ny vidin'ny tsena antonony dia eo amin'ny 39.0 yuan/kg; ny famokarana voan-kafe ao amin'ny tanànan'i Baoshan dia 2.200 taonina, izay mitentina 30.99% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena, ary ny vidin'ny tsena antonony dia eo amin'ny 38.8 yuan/kg; ny famokarana voan-kafe ao amin'ny prefektiora mizaka tena Dehong Dai sy Jingpo dia 1.200 taonina, izay mitentina 16.90% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena; Ny vokatra voan-kafe ao an-tanànan'i Lincang dia 700 taonina, izay mitentina eo amin'ny 9.86% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena; ny vokatra voan-kafe any amin'ny faritra famokarana hafa ivelan'i Yunnan dia 100 taonina, izay mitentina eo amin'ny 1.41% eo ho eo amin'ny totalin'ny firenena; ny vidin'ny voan-kafe eo an-tsena eo ho eo ao an-tanànan'i Kunming dia eo amin'ny 39.2 yuan/kg eo ho eo.
(I) Vokatra manontolo sy vidin'ny tsena antonony ao amin'ny faritanin'i Yunnan
Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, niovaova ny vokatra voan-kafe tao amin'ny faritanin'i Yunnan avy amin'ny 22.800 taonina ka hatramin'ny 7.000 taonina; niova ihany koa ny vidiny avy amin'ny 22.0 yuan/kg ka hatramin'ny 39.0 yuan/kg; ny tampon'ny vokatra tato anatin'ny volana vitsivitsy dia 49.600 taonina tamin'ny Novambra 2023, ary ny lohasaha dia 6.800 taonina tamin'ny Oktobra 2023. Somary avo ny vokatra voan-kafe tao amin'ny tanànan'i Pu'er; ny tampon'ny vidiny dia 39.0 yuan/kg tamin'ny Oktobra 2024, ary ny lohasaha dia 22.0 yuan/kg tamin'ny Janoary 2023. Somary avo ny vidin'ny voan-kafe tao amin'ny tsena Kunming.
(II) Vokatra sy vidin'ny tsena antonony ao amin'ny tanànan'i Pu'er
Tamin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao amin'ny tanànan'i Pu'er dia teo amin'ny 2.900 taonina teo ho eo, ary ny vidin'ny tsena antonony dia teo amin'ny 39.0 yuan/kg teo ho eo. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe maitso tao amin'ny tanànan'i Pu'er dia niovaova avy amin'ny 9.200 taonina ka hatramin'ny 2.900 taonina. Ny tampony tato anatin'ny volana vitsivitsy dia 22.100 taonina tamin'ny Novambra 2023, ary ny lohasaha dia 2.900 taonina tamin'ny Oktobra 2023 sy Oktobra 2024. Niova avy amin'ny 22.0 yuan/kg ho 39.0 yuan/kg ny vidiny. Ny tampony tato anatin'ny volana vitsivitsy dia 39.0 yuan/kg tamin'ny Oktobra 2024, ary ny lohasaha dia 22.0 yuan/kg tamin'ny Janoary 2023.
(III) Vokatra sy vidin'ny tsena antonony ao an-tanànan'i Baoshan
Tamin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe maitso tao an-tanànan'i Baoshan dia teo amin'ny 2.200 taonina teo ho eo, ary ny vidin'ny tsena antonony dia teo amin'ny 38.8 yuan/kg teo ho eo. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao an-tanànan'i Baoshan dia niovaova avy amin'ny 7.300 taonina ka hatramin'ny 2.200 taonina. Tato anatin'ny volana vitsivitsy, ny tampony dia 15.800 taonina tamin'ny Novambra 2023, ary ny lohasaha dia 2.100 taonina tamin'ny Oktobra 2023; niova avy amin'ny 21.8 yuan/kg ho 38.8 yuan/kg ny vidiny. Tato anatin'ny volana vitsivitsy, ny tampony dia 38.8 yuan/kg tamin'ny Oktobra 2024, ary ny lohasaha dia 21.8 yuan/kg tamin'ny Janoary 2023.
(IV) Vokatra avy amin'ny Prefektiora Mizaka Tenan'i Dehong Dai sy Jingpo
Tamin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao amin'ny Prefektioran'i Dehong Dai sy Jingpo dia teo amin'ny 1.200 taonina teo ho eo. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao amin'ny Prefektioran'i Dehong Dai sy Jingpo dia niovaova avy amin'ny 4.200 taonina ka hatramin'ny 1.200 taonina. Tato anatin'ny volana vitsivitsy, ny tampony dia 8.100 taonina tamin'ny Desambra 2023, ary ny lohasaha dia 1.200 taonina tamin'ny Oktobra 2023 sy Oktobra 2024.
(V) Vokatra ao an-tanànan'i Lincang
Tamin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao an-tanànan'i Lincang dia teo amin'ny 700 taonina teo ho eo. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny vokatra voan-kafe tao an-tanànan'i Lincang dia niovaova avy amin'ny 2.100 taonina ka hatramin'ny 700 taonina. Tato anatin'ny volana vitsivitsy, ny tampony dia 6.500 taonina tamin'ny Janoary 2024, ary ny lohasaha dia 600 taonina tamin'ny Oktobra 2023.
(VI) Vidiny antonony ao amin'ny tsena Kunming
Tamin'ny Oktobra 2024, ny salan'isan'ny vidin'ny voan-kafe maitso tao Kunming dia teo amin'ny 39.2 yuan/kg. Araka ny angon-drakitra ara-tantara, nanomboka tamin'ny Janoary 2023 ka hatramin'ny Oktobra 2024, ny vidin'ny voan-kafe maitso tao Kunming dia niova avy amin'ny 22.2 yuan/kg ho 39.2 yuan/kg. Tato anatin'ny volana vitsivitsy, ny tampony dia 39.2 yuan/kg tamin'ny Oktobra 2024, ary ny lohasaha dia 22.2 yuan/kg tamin'ny Janoary 2023.
Amin'izao vanim-potoana izay mampitombo ny vidiny sy mampihena ny famokarana ny tsena kafe manerantany, dia safidy tsara ho an'ny mpivarotra kafe kely ny misafidy voan-kafe avy any Yunnan sinoa. Ny fironana amin'ny fivoaran'ny tsena kafe dia ny fiovan'ny fonosana kafe ho lasa voan-kafe mankany amin'ny lalana kely tsara kalitao. Tsy afaka mamaly ny fangatahan'ny mpanjifa amin'ny tsiron-kafe intsony ny voan-kafe tsotra.
Mpanamboatra manokana amin'ny famokarana kitapo fonosana kafe nandritra ny 20 taona mahery izahay. Lasa iray amin'ireo mpanamboatra kitapo kafe lehibe indrindra any Shina izahay.
Mampiasa valva WIPF tsara kalitao indrindra avy any Soisa izahay mba hitazonana ny kafenao ho vaovao.
Namolavola kitapo sariaka amin'ny tontolo iainana izahay, toy ny kitapo azo zezika sy kitapo azo averina ampiasaina, ary ireo fitaovana PCR farany indrindra nampidirina.
Izy ireo no safidy tsara indrindra hanoloana ireo kitapo plastika mahazatra.
Vita amin'ny akora Japoney ny sivana kafe mitete atolotray, izay fitaovana sivana tsara indrindra eny an-tsena.
Ampiarahina amin'ny katalaoginay ny karazana kitapo, ny fitaovana, ny habe ary ny habetsahana ilainao. Mba hahafahanay manome ny vidiny ilainao.
Fotoana fandefasana: 29 Novambra 2024
