Ny fiantraikan'ny lavanty lafo vidy amin'ny fironana amin'ny fonosana kafe manokana Vietnamiana
Tamin'ny tapaky ny volana Aogositra, kafe Robusta sy Arabica miisa 9 no namidy tamin'ny lavanty tamin'ny lavanty kafe manokana nokarakarain'ny Simexco Vietnam sy ny Fikambanan'ny Kafe Buon Ma Thuot. Tamin'ny farany, ny kafe Arabica avy amin'ny Pun Coffee Company no nahazo ny vidiny ambony indrindra tamin'ny lavanty tamin'ny 1.2 tapitrisa VND/kg (eo amin'ny 48 dolara amerikana eo ho eo).
Hatramin'ny fiandohan'ity taona ity, nitombo ny habetsahan'ny fanondranana sy ny vidin'ny kafe manokana Vietnamiana, izay nitondra fahafahana lehibe ho an'ny indostrian'ny kafe ara-barotra Vietnamiana ihany koa. Nanamarika ny Fikambanan'ny Kafe Buon Ma Thuot fa ny fivoaran'ny kafe manokana any Vietnam dia tranga vaovao ary efa nandroso be tato anatin'ny folo taona lasa. Ho an'ny orinasa miasa amin'ny kafe manokana, tsy vitan'ny hoe ilaina ny mamokatra kafe manokana avo lenta, fa ilaina ihany koa ny mivarotra azy amin'ny fomba mahomby. Ny lavanty dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fampitomboana ny sandany sy ny lazan'ny faritra mpamokatra kafe manokana. Na dia matetika aza dia kely kokoa ny habetsahany, dia mety ho avo enina ka hatramin'ny fito heny noho ny kafe mahazatra ny vidiny. Ny fandraisana anjara amin'ny lavanty toy izany dia tsy vitan'ny hoe mampitombo ny sandany sy ny lazan'ny kafe, fa mampiditra ny kafe avo lenta any Vietnam amin'ny mpanjifa iraisam-pirenena ihany koa ary mamporisika ny tantsaha hanohy hamboly kafe manokana.
Avy amin'ity tranga ity, hitantsika fa tsy afa-po amin'ny kafe "channel" sy kafe eo no ho eo intsony ny mpanjifa eny an-tsena. Mihamaro hatrany ny olona mitady kafe "boutique", izay midika fa ny kalitao, ny fitahirizana ary ny famonosana ny kafe dia hiharan'ny fanamarinana henjana kokoa eny an-tsena. Tsy ny toetrandro sy ny mari-pana ihany no misy fiantraikany amin'ny fepetra fitahirizana ny kafe. Miankina bebe kokoa amin'ny kalitaon'ny "valve" ny kafe aorian'ny famonosana mba hahazoana antoka ny tsiron'ny kafe "boutique".
Rehefa avy amidy eny an-tsena ireo voan-kafe kely, ny fonosana no dingana voalohany hahazoana fankatoavana avy amin'ny mpanjifa, izay maneho mivantana sy mafana ny fihetsiky ny marika manoloana ny kafe. Amin'izao fotoana izao, tena zava-dehibe ny mahita orinasa mpiara-miasa izay afaka ny ho mpiara-miasa maharitra.
Mpanamboatra manokana amin'ny famokarana kitapo fonosana kafe nandritra ny 20 taona mahery izahay. Lasa iray amin'ireo mpanamboatra kitapo kafe lehibe indrindra any Shina izahay.
Mampiasa valva WIPF tsara kalitao indrindra avy any Soisa izahay mba hitazonana ny kafenao ho vaovao.
Namolavola kitapo sariaka amin'ny tontolo iainana izahay, toy ny kitapo azo zezika sy kitapo azo averina ampiasaina, ary ireo fitaovana PCR farany indrindra nampidirina.
Izy ireo no safidy tsara indrindra hanoloana ireo kitapo plastika mahazatra.
Ampiarahina amin'ny katalaoginay ny karazana kitapo, ny fitaovana, ny habe ary ny habetsahana ilainao. Mba hahafahanay manome ny vidiny ilainao.
Fotoana fandefasana: 30 Aogositra 2024
