Hva forårsaker økningen i kaffeprisene?
I november 2024 nådde prisene på Arabica-kaffe en 13-års høyeste pris. GCR utforsker hva som forårsaket denne økningen og virkningen av svingninger i kaffemarkedet på globale brennere.
YPAK har oversatt og sortert artikkelen, med følgende detaljer:
Kaffe gir ikke bare nytelse og forfriskning til verdens milliarddrikkere, den har også en viktig posisjon i det globale finansmarkedet. Grønn kaffe er et av de mest omsatte landbruksproduktene i verden, med en global markedsverdi anslått til mellom 100 og 200 milliarder dollar i 2023.
Kaffe er imidlertid ikke bare en viktig del av finanssektoren. Ifølge Fairtrade-organisasjonen er omtrent 125 millioner mennesker verden over avhengige av kaffe for å tjene til livets opphold, og anslagsvis 600 til 800 millioner mennesker er involvert i hele industrikjeden fra planting til drikking. Ifølge Den internasjonale kaffeorganisasjonen (ICO) nådde den totale produksjonen i kaffeåret 2022/2023 168,2 millioner poser.
Den jevne økningen i kaffeprisene det siste året har vakt internasjonal oppmerksomhet på grunn av industriens innvirkning på livene og økonomiene til så mange mennesker. Kaffekonsumenter over hele verden er opprørte over prisen på morgenkaffen sin, og nyhetsrapporter har ytterligere næret diskusjonen, noe som tyder på at forbrukerprisene er i ferd med å skyte i været.
Men er den nåværende oppadgående trenden så enestående som noen kommentatorer hevder? GCR stilte dette spørsmålet til ICO, et mellomstatlig organ som samler eksporterende og importerende myndigheter og fremmer bærekraftig ekspansjon av den globale kaffeindustrien i et markedsbasert miljø.
Prisene fortsetter å stige
«Nominelt sett er dagens Arabica-priser de høyeste de har vært på 48 år. For å se lignende tall må man tilbake til svartefrosten i Brasil på 1970-tallet», sa Dock No, statistikkkoordinator ved statistikkavdelingen i Den internasjonale kaffeorganisasjonen (ICO).
«Disse tallene må imidlertid vurderes i reelle termer. Ved utgangen av august var Arabica-prisene rett under 2,40 dollar per pund, som også er det høyeste nivået siden 2011.»
Siden kaffeåret 2023/2024 (som starter i oktober 2023) har Arabica-prisene vært på en jevnt oppadgående trend, tilsvarende veksten markedet opplevde i 2020 etter slutten av den første globale nedstengningen. DockNo sa at trenden ikke kunne tilskrives én enkelt faktor, men var et resultat av flere påvirkninger på forsyning og logistikk.
«Den globale forsyningen av Arabica-kaffe har blitt påvirket av flere ekstreme værhendelser. Frosten som ble opplevd i Brasil i juli 2021 hadde en dominoeffekt, mens 13 måneder på rad med regn i Colombia og fem år med tørke i Etiopia også rammet forsyningen», sa han.
Disse ekstreme værhendelsene har ikke bare påvirket prisen på Arabica-kaffe.
Vietnam, verdens største produsent av Robusta-kaffe, har også opplevd en rekke dårlige avlinger på grunn av værrelaterte problemer. «Prisen på Robusta-kaffe påvirkes også av endringer i arealbruk i Vietnam», sa nr.
«Tilbakemeldingene vi har mottatt tyder på at kaffedyrking ikke erstattes av bare én avling. Kinas etterspørsel etter durian har imidlertid økt betydelig det siste tiåret, og vi har sett mange bønder trekke ut kaffetrær og plante durian i stedet.» Tidlig i 2024 annonserte mange store rederier at de ikke lenger ville passere gjennom Suezkanalen på grunn av angrep fra opprørere i regionen, noe som også påvirket prisøkningen.
Omveien fra Afrika forlenger mange vanlige kaffefraktruter med omtrent fire uker, noe som gir ekstra transportkostnader for hvert pund kaffe. Selv om fraktruter er en liten faktor, er effekten begrenset. Når denne faktoren tas i betraktning, kan den ikke legge vedvarende press på prisene.
Det fortsatte presset på store vekstregioner rundt om i verden betyr at etterspørselen har oversteget tilbudet de siste årene. Dette har ført til at industrien har blitt stadig mer avhengig av akkumulerte lagre. Ved begynnelsen av kaffeåret 2022 begynte vi å møte mange forsyningsproblemer. Siden den gang har vi sett kaffelagrene begynne å synke. For eksempel har lagrene i Europa sunket fra omtrent 14 millioner poser til 7 millioner poser.
Spol frem til nå (september 2024), og Vietnam har vist alle at det absolutt ikke er noen innenlandske lager igjen. Eksporten deres har falt betydelig de siste tre til fire månedene fordi det ifølge dem ikke er noen innenlandske lager igjen for øyeblikket, og de venter fortsatt på at det nye kaffeåret skal starte.
Alle kan se at lagrene allerede er lave, og de ekstreme værhendelsene de siste 12 månedene har påvirket kaffeåret som skal starte i oktober, og dette påvirker prisene ettersom etterspørselen forventes å overstige tilbudet. YPAK mener at dette er roten til at prisene har blitt presset opp.
Etter hvert som flere og flere mennesker forfølger spesialkaffe og smaksatte kaffebønner av høy kvalitet, vil markedet for lavpriskaffe gradvis bli erstattet. Enten det er kaffebønner, kaffebrenningsteknologi eller kaffeemballasje, er de alle manifestasjoner av den høye kvaliteten på spesialkaffe.
På dette tidspunktet er det nødvendig for oss å understreke hvor mye arbeid som legges i en kopp kaffe. Fra dette perspektivet, selv om prisen har steget i det siste, er kaffe fortsatt billig.
Vi er en produsent som har spesialisert oss på å produsere kaffeemballasjeposer i over 20 år. Vi har blitt en av de største produsentene av kaffeposer i Kina.
Vi bruker WIPF-ventiler av beste kvalitet fra Swiss for å holde kaffen din fersk.
Vi har utviklet miljøvennlige poser, som komposterbare poser og resirkulerbare poser, og de nyeste PCR-materialene.
De er de beste alternativene for å erstatte de vanlige plastposene.
Dryppkaffefilteret vårt er laget av japanske materialer, som er det beste filtermaterialet på markedet.
Vedlagt katalogen vår, vennligst send oss posetype, materiale, størrelse og antall du trenger. Så vi kan gi deg et tilbud.
Publisert: 29. november 2024
