د قهوې د تولید "پټ لګښتونه"
په نن ورځ کې'د توکو په بازارونو کې، د کافي بیې د ناکافي عرضې او زیاتې غوښتنې په اړه د اندیښنو له امله ریکارډ لوړې کچې ته رسیدلي دي. په پایله کې، د کافي لوبیا تولیدونکي روښانه اقتصادي راتلونکی لري.
په هرصورت، د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان (FAO) لخوا خپور شوی یو نوی پالیسي راپور یو حقیقت څرګندوي چې موږ ډیری وختونه له پامه غورځوو: په حقیقت کې د قهوې تولید تر شا ډیری پټ لګښتونه شتون لري.
راپور دا حقیقت څرګندوي چې د قهوې د بازار نرخ تر شا، په حقیقت کې د چاپیریال او ټولنیزو اغیزو لرې پرتې دي. د لوی شنو خونو ګازونو اخراج څخه تر پراخه ماشومانو کار او د عاید توپیر پورې، دا موږ حیرانوي چې ایا دا ریکارډ نرخونه واقعیا منعکس کوي"اصلي لګښت"د قهوې؟
د خوړو او کرنې سازمان (FAO) په ګوته کړه چې دا راپور په ځانګړي ډول په ختیځ افریقا کې د قهوې صنعت باندې تمرکز کوي، موږ ته یادونه کوي چې د خوړو سیسټمونو پورې اړوند ډیری د پام وړ لګښتونه د بازار په نرخونو کې نه منعکس کیږي.
راپور دا لګښتونه بولي"بهرني اړخونه"- په بل عبارت، د اقتصادي فعالیتونو غیر مستقیمې پایلې، لکه د چاپیریال زیان، ټولنیز بې عدالتي او فقر. دا بهرني عوامل، د مستقیم تولید لګښتونو برعکس، لکه کار یا سرې، ډیری وختونه د نرخونو په ټاکلو کې له پامه غورځول کیږي او په ځانګړي توګه کوچني بزګران او د دوی ټولنې اغیزمنوي.
دا ۵۰ مخیزه ژوره څېړنه یو حیرانونکی حقیقت څرګندوي: په ایتوپیا، یوګانډا او تنزانیا کې د قهوې تولید لوی پټ لګښتونه لري. پدې لګښتونو کې د اقلیم بدلون، د اوبو ککړتیا، د ماشومانو کار، د جنسیت د معاشونو توپیر، او د هغه څه ترمنځ واټن چې د قهوې بزګران یې ترلاسه کوي او هغه څه چې دوی ورته اړتیا لري د ښه ژوند کولو لپاره شامل دي.
په دریو مطالعه شویو هیوادونو کې، په ځانګړې توګه ایتوپیا کې، د ژوند د عاید تشه ترټولو لویه پټه لګښت ده، چې په عمده توګه د فارم دروازې ټیټ نرخونو او محدودې ګټې حاشیې له امله ده، په ځانګړې توګه د روبستا بزګرانو لپاره.
په دې څېړنه کې دا هم وموندل شوه چې د چاپیریال عوامل، لکه د شنو خونو ګازونو اخراج او د اوبو کارول، په دریو هیوادونو کې د تولید شوي هر کیلوګرام قهوې لپاره د پام وړ پټ لګښت اضافه کوي.
د قهوې په تولید کې ټولنیز او چاپیریالي بهرني اړخونه په لاندې ډول دي: د ماشومانو کار: د ختیځ افریقا د قهوې په فارمونو کې ډیری ماشومان باید درانه کارونه وکړي، لکه د قهوې چیری راټولول او ترتیب کول، چې ډیری وختونه دوی له زده کړې څخه محروموي. مطالعې محاسبه کړې چې دا لګښت د هر کیلوګرام قهوې لپاره تر 0.42 ډالرو پورې لوړ دی، په ځانګړې توګه په یوګانډا کې، چیرې چې ستونزه ډیره جدي ده. د جنسیت نابرابري: د قهوې په صنعت کې، ښځې ډیری وختونه د نارینه وو په پرتله لږ عاید لري چې ورته کار کوي. که څه هم دا د عاید توپیر په مختلفو ځایونو کې توپیر لري، دا د جنسیت نابرابري منعکس کوي چې په ټول کرنیز سکتور کې شتون لري. د چاپیریال لګښتونه: د قهوې کښت ځینې وختونه د ځنګلونو له منځه وړلو، د شنو خونو ګازونو اخراج او د اوبو ککړتیا لامل کیږي. دا پټ چاپیریالي لګښتونه د کښت کولو میتود پورې اړه لري. د مثال په توګه، هغه شدید کښت میتودونه چې لوړ حاصلات لري ډیری وختونه ډیر ککړتیا تولیدوي.
د سرچینې په کچه د قهوې د بیې لوړوالی پدې معنی دی چې توزیع کونکي باید په ورته وخت کې نرخونه لوړ کړي. د دې لپاره چې مصرف کونکي د قیمت لپاره پیسې ورکولو ته لیواله شي، دوی باید د قهوې خوند، د قهوې بسته بندۍ، د برانډ پریمیم، او داسې نورو سره پیل وکړي. مصرف کونکي کولی شي د قهوې برانډ او بسته بندۍ په مستقیم ډول وګوري، کوم چې باید د قهوې بسته بندۍ جوړونکو اهمیت یادونه وکړي.
موږ یو تولیدونکی یو چې د 20 کلونو راهیسې د قهوې بسته بندۍ کڅوړو تولید کې تخصص لرو. موږ په چین کې د قهوې کڅوړو یو له لویو تولیدونکو څخه شوي یو.
موږ ستاسو د قهوې تازه ساتلو لپاره د سویس غوره کیفیت لرونکي WIPF والونه کاروو.
موږ د چاپیریال دوستانه کڅوړې، لکه د کمپوسټ وړ کڅوړې او د بیا کارولو وړ کڅوړې، او وروستي معرفي شوي PCR مواد رامینځته کړي دي.
دا د دودیزو پلاستيکي کڅوړو د ځای په ځای کولو لپاره غوره انتخابونه دي.
زموږ د ډریپ کافي فلټر د جاپاني موادو څخه جوړ شوی، کوم چې په بازار کې غوره فلټر مواد دی.
د پوسټ وخت: جنوري-۰۲-۲۰۲۵
