Com o aumento dos preços do café na origem, para onde irá o custo das vendas de café?
Segundo dados da Associação Vietnamita de Café e Cacau (VICOFA), o preço médio de exportação do café Robusta vietnamita em maio foi de US$ 3.920 por tonelada, superior ao preço médio de exportação do café Arábica, de US$ 3.888 por tonelada, um valor sem precedentes nos quase 50 anos de história do café no Vietnã.
Segundo empresas locais de café no Vietnã, o preço à vista do café Robusta já vinha superando o do café Arábica há algum tempo, mas desta vez os dados alfandegários foram oficialmente divulgados. A empresa afirmou que o preço à vista atual do café Robusta no Vietnã está entre US$ 5.200 e US$ 5.500 por tonelada, superior ao preço do Arábica, que varia entre US$ 4.000 e US$ 5.200.
O preço atual do café Robusta pode ultrapassar o do café Arábica principalmente devido à oferta e à procura do mercado. No entanto, com o preço elevado, mais torrefadores podem considerar a inclusão de mais café Arábica em suas misturas, o que também pode arrefecer o aquecido mercado do café Robusta.
Ao mesmo tempo, os dados também mostraram que o preço médio de exportação de janeiro a maio foi de US$ 3.428 por tonelada, um aumento de 50% em relação ao mesmo período do ano passado. O preço médio de exportação em maio foi de US$ 4.208 por tonelada, um aumento de 11,7% em relação a abril e de 63,6% em relação a maio do ano passado.
Apesar do impressionante crescimento no valor das exportações, a indústria cafeeira do Vietnã enfrenta um declínio na produção e no volume de exportação devido às altas temperaturas e à seca prolongadas.
A Associação Vietnamita de Café e Cacau (Vicofa) prevê que as exportações de café do Vietnã podem cair 20%, para 1,336 milhão de toneladas em 2023/24. Até o momento, foram exportadas mais de 1,2 milhão de toneladas por quilograma, o que significa que o estoque no mercado está baixo e o preço permanece alto. Portanto, a Vicofa espera que os preços se mantenham elevados em junho.
Com o aumento do preço dos grãos de café na origem, o custo e o preço de venda do café processado também subiram. As embalagens tradicionais não convencem os consumidores a pagar preços mais altos, e é por isso que a YPAK recomenda aos seus clientes o uso de embalagens de alta qualidade.
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Data da publicação: 21/06/2024
