Os preços da origem do café aumentam. Para onde irá o custo das vendas do café?
De acordo com dados da Associação de Café e Cacau do Vietnã (VICOFA), o preço médio de exportação do café Robusta vietnamita em maio foi de US$ 3.920 por tonelada, superior ao preço médio de exportação do café Arábica, de US$ 3.888 por tonelada, o que é sem precedentes nos quase 50 anos de história do café no Vietnã.
Segundo empresas locais de café no Vietnã, o preço à vista do café Robusta superou o do café Arábica por algum tempo, mas desta vez os dados alfandegários foram oficialmente divulgados. A empresa afirmou que o preço à vista atual do café Robusta no Vietnã está, na verdade, entre US$ 5.200 e US$ 5.500 por tonelada, superior ao preço do Arábica, que está entre US$ 4.000 e US$ 5.200.
O preço atual do café Robusta pode ultrapassar o do café Arábica, principalmente devido à oferta e demanda do mercado. Mas, com o preço alto, mais torrefadores podem considerar optar por mais café Arábica na mistura, o que também pode esfriar o aquecido mercado de café Robusta.
Ao mesmo tempo, os dados também mostraram que o preço médio de exportação de janeiro a maio foi de US$ 3.428 por tonelada, um aumento de 50% em relação ao mesmo período do ano passado. O preço médio de exportação em maio foi de US$ 4.208 por tonelada, um aumento de 11,7% em relação a abril e de 63,6% em relação a maio do ano passado.
Apesar do crescimento impressionante no valor das exportações, a indústria de café do Vietnã está enfrentando um declínio na produção e no volume de exportação devido às altas temperaturas e à seca de longo prazo.
A Associação Vietnamita de Café e Cacau (Vicofa) prevê que as exportações de café do Vietnã podem cair 20%, para 1,336 milhão de toneladas, em 2023/24. Até o momento, mais de 1,2 milhão de toneladas por quilo foram exportadas, o que significa que o estoque do mercado está baixo e o preço permanece alto. Portanto, a Vicofa espera que os preços permaneçam altos em junho.
Com a disparada do preço dos grãos de café na origem, o custo e o preço de venda do café finalizado também aumentaram. As embalagens tradicionais não deixam os consumidores dispostos a pagar preços mais altos, por isso a YPAK recomenda que os consumidores utilizem embalagens de alta qualidade.
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Horário da publicação: 21/06/2024
