O le ā le māfuaʻaga o le siʻitia o tau o le kofe?
Ia Novema 2024, na oʻo atu ai tau o le kofe Arabica i le tulaga maualuga i totonu o le 13 tausaga. O loʻo suʻesuʻeina e le GCR le mea na mafua ai lenei siʻitia ma le aʻafiaga o suiga o le maketi kofe i luga o kamupani tunu kofe i le lalolagi atoa.
Ua fa'aliliu ma fa'atulaga e le YPAK le tusiga, fa'atasi ai ma fa'amatalaga e pei ona taua i lalo:
E lē gata ina aumaia e le kofe le fiafia ma le faafouina i le piliona o tagata inu i le lalolagi, ae o loo i ai foʻi se tulaga tāua i le maketi tau tupe a le lalolagi. O le kofe lanumeamata o se tasi o oloa faatoaga e sili ona taatele ona faatauina i le lalolagi, ma e fuafua lona tau i le maketi i le lalolagi atoa i le va o le $100 piliona ma le $200 piliona i le 2023.
Peita’i, e lē gata o se vaega tāua o le vaega tau tupe le kofe. E tusa ai ma le Fairtrade Organization, e tusa ma le 125 miliona tagata i le lalolagi atoa e faalagolago i le kofe mo a latou galuega, ma e tusa ma le 600 miliona i le 800 miliona tagata o lo’o a’afia i le filifili atoa o pisinisi mai le totoina e o’o atu i le inu. E tusa ai ma le International Coffee Organization (ICO), o le aofa’i atoa o le gaosiga i le tausaga kofe 2022/2023 na o’o atu i le 168.2 miliona taga.
O le si'itia pea o tau o le kofe i le tausaga talu ai ua tosina mai ai le mafaufau o le lalolagi ona o le aafiaga o le alamanuia i olaga ma le tamaoaiga o le toatele o tagata. O tagata fa'atau kofe i le lalolagi atoa o lo'o felafolafoa'i e uiga i le tau o a latou kofe i le taeao, ma o lipoti o tala fou ua fa'amalosia atili ai le talanoaga, ma fa'ailoa mai ai o le a si'itia pea tau o tagata fa'atau.
Peita’i, pe o le aga’i i luma ea o lo’o iai nei e le’i fa’atusalia muamua e pei ona fai mai ai nisi o failauga? Na fesiligia e le GCR lenei fesili i le ICO, o se fa’alapotopotoga fa’ava-o-malo e fa’apotopoto fa’atasi ai malo e auina atu i fafo ma fa’aulufale mai ma fa’alauiloa le fa’alauteleina gafataulimaina o le alamanuia kofe i le lalolagi atoa i se siosiomaga fa’avae i luga o le maketi.
O loʻo faʻaauau pea ona siʻitia tau
"I se tulaga fa'atauva'a, o tau o le Arabica i le taimi nei e sili ona maualuga nai lo le 48 tausaga ua tuana'i. Ina ia va'ai i fuainumera talitutusa, e tatau ona e toe fo'i i le Black Frost i Pasila i le vaitau o le 1970," o le saunoaga lea a Dock No, o le Fa'amaopoopo o Fuainumera i le Matagaluega o Fuainumera a le Fa'alapotopotoga Fa'avaomalo o Kofe (ICO).
"Peitaʻi, o nei fuainumera e tatau ona iloiloina i tulaga moni. I le faaiuga o Aokuso, o tau o le Arabica sa i lalo ifo o le $2.40 i le pauna, o le tulaga aupito maualuga foi lea talu mai le 2011."
Talu mai le tausaga kofe 2023/2024 (lea e amata ia Oketopa 2023), o tau o le Arabica ua i ai i se aga masani i luga, e tutusa ma le tuputupu aʻe na oo i ai le maketi i le 2020 ina ua maeʻa le lokaina muamua i le lalolagi atoa. Na taʻua e DockNo e le mafai ona faʻatatauina le aga i se mea e tasi, ae o le taunuuga o le tele o faatosinaga i le sapalai ma felauaiga.
“Ua aʻafia le sapalai o le kofe Arabica i le lalolagi atoa i le tele o faʻalavelave tau leaga. O le aisa na tupu i Pasila ia Iulai 2021 na i ai se aafiaga faʻafuaseʻi, aʻo le 13 masina sosoo o timuga i Colombia ma le lima tausaga o le lāmala i Etiopia na aʻafia ai foʻi le sapalai,” o lana tala lea.
O nei tau fa'alavelave matuia ua le gata ina a'afia ai le tau o le kofe Arabica.
O Viatename, le atunuu gaosi kofe Robusta aupito tele i le lalolagi, ua oo foi i ai ni nai seleselega le lelei ona o faafitauli e fesoʻotaʻi ma le tau. "O le tau o le kofe Robusta ua aafia foi i suiga i le faaaogaina o fanua i Viatename," o le saunoaga lea a No.
"O fa'amatalaga na matou maua ua fa'ailoa mai ai e le o suia le totoina o le kofe i na'o le tasi le fa'ato'aga. Peita'i, ua matua'i fa'atupula'ia le mana'oga o Saina mo le durian i le sefulu tausaga ua tuana'i, ma ua matou va'aia le tele o faifa'ato'aga ua latou tosoina ese la'au kofe ma totō le durian." I le amataga o le 2024, na fa'alauiloa ai e le tele o kamupani va'a tetele o le a latou le toe ui atu i le Suez Canal ona o osofa'iga a tagata fouvale i le itulagi, lea na a'afia ai fo'i le si'itia o tau.
O le malaga ese mai Aferika e faʻaopoopoina ai le tusa ma le fa vaiaso i le tele o auala masani e laʻuina ai kofe, ma faʻaopoopoina ai tau faʻaopoopo o felauaiga i pauna taʻitasi o le kofe. E ui o auala laʻu e laʻu ai o se mea itiiti, ae e gata lo latou aʻafiaga. Afai e amanaʻia lenei mea, e le mafai ona faʻaauau pea ona faʻateleina tau.
O le faʻaauau pea o le mamafa i itulagi tetele o loʻo tuputupu aʻe i le lalolagi atoa o lona uiga ua sili atu le manaʻoga nai lo le sapalai i nai tausaga ua tuanaʻi. O lenei mea ua mafua ai ona faʻalagolago tele le alamanuia i oloa ua faʻaputuina. I le amataga o le tausaga kofe 2022, na amata ona matou feagai ma le tele o faʻafitauli o le sapalai. Talu mai lena taimi, ua matou vaʻaia le amata ona faʻaitiitia o oloa kofe. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Europa, ua faʻaitiitia oloa mai le tusa ma le 14 miliona taga i le 7 miliona taga.
O le a tatou fa'aauau pea i le taimi nei (Setema 2024) ma ua fa'aali atu e Viatename i tagata uma e leai lava ni oloa o totoe i totonu o le atunu'u. Ua matua'i pa'ū lava a latou oloa fa'atau atu i fafo i le tolu i le fa masina talu ai ona, e tusa ai ma a latou tala, e leai ni oloa o totoe i totonu o le atunu'u i le taimi nei ma o lo'o fa'atali pea i latou mo le amataga o le tausaga fou o le kofe.
E mafai e tagata uma ona iloa ua uma ona maualalo le sapalai o kofe ma o tau leaga i le 12 masina talu ai ua aʻafia ai le tausaga kofe lea ua fuafuaina e amata ia Oketopa ma ua aʻafia ai tau ona o le manaʻoga e faʻamoemoeina o le a sili atu nai lo le sapalai. E talitonu le YPAK o le mafuaʻaga autu lea ua siʻitia ai tau.
A o faʻateleina tagata e sailia le kofe faʻapitoa ma pi kofe manogi lelei, o le a faasolosolo malie ona suia le maketi kofe taugofie. Pe o pi kofe, tekinolosi tunu kofe, poʻo le afifiina o kofe, o faʻaaliga uma ia o le maualuga o le tulaga lelei o le kofe faʻapitoa.
I le taimi nei, e tatau ona tatou faʻamamafa le tele o le taumafaiga e faia i se ipu kofe. Mai lenei vaaiga, e tusa lava pe ua siʻitia le tau talu ai nei, ae o loʻo taugofie pea le kofe.
O matou o se kamupani gaosi oloa e fa'apitoa i le gaosia o taga kofe mo le silia ma le 20 tausaga. Ua avea i matou ma se tasi o kamupani gaosi taga kofe sili ona tetele i Saina.
Matou te faʻaaogaina le WIPF valves sili ona lelei mai Suisilani e faʻatumauina ai le fou o lau kofe.
Ua matou atiaʻe taga e faʻalelei i le siosiomaga, e pei o taga e mafai ona pala ma taga e mafai ona toe faʻaaogaina, faʻapea foʻi ma mea fou faʻapitoa a le PCR.
O filifiliga sili ia e sui ai taga palasitika masani.
O la matou faamama kofe drip e faia i mea Iapani, o le mea faamama sili lea ona lelei o loʻo i luga o le maketi.
Ua fa'apipi'i atu la matou lisi oloa, fa'amolemole lafo mai le ituaiga o ato, meafaitino, tele ma le aofa'i e te mana'omia. Ina ia mafai ona matou fa'ailoa atu lau tau.
Taimi na lafoina ai: 29-Nov-2024
