"Litšenyehelo tse patiloeng" tsa tlhahiso ea kofi
Kajeno'Limmarakeng tsa thepa ea kofi, litheko tsa kofi li fihlile holimo haholo ka lebaka la matšoenyeho mabapi le phepelo e sa lekaneng le tlhoko e eketsehileng. Ka lebaka leo, bahlahisi ba linaoa tsa kofi ba bonahala ba e-na le bokamoso bo khanyang ba moruo.
Leha ho le jwalo, tlaleho e ntjha ya leano e lokollotsweng ke Mokgatlo wa Dijo le Temo wa Matjhaba a Kopaneng (FAO) e senola nnete eo hangata re e hlokomolohang: ha e le hantle ho na le ditjeo tse ngata tse patehileng ka mora tlhahiso ya kofi.
Tlaleho e senola 'nete ea hore ka mor'a theko ea kofi 'marakeng, ho na le litlamorao tse tebileng tikolohong le sechabeng. Ho tloha ho mesi e meholo ea likhase tse futhumatsang lefatše ho ea ho mosebetsi o atileng oa bana le ho se lekane ha meputso, tsena li etsa hore re ipotse hore na litheko tsena tse rekotiloeng li hlile li bontša“theko ea 'nete""ea kofi?
FAO e bontšitse hore tlaleho e shebane haholo le indasteri ea kofi Afrika Bochabela, e re hopotsa hore litšenyehelo tse ngata tse kholo tse amanang le litsamaiso tsa lijo ha li bonahale lithekong tsa 'maraka.
Tlaleho e bitsa ditjeo tsena“lintho tsa kantle""- ka mantsoe a mang, liphello tse sa tobang tsa mesebetsi ea moruo, joalo ka tšenyo ea tikoloho, ho hloka toka sechabeng le bofuma. Lintho tsena tse kantle, ho fapana le litšenyehelo tsa tlhahiso e tobileng, joalo ka basebetsi kapa manyolo, hangata li hlokomolohuoa lithekong 'me haholo-holo li ama balemi ba banyenyane le sechaba sa bona.
Phuputso e tebileng ea maqephe a 50 e senola 'nete e makatsang: tlhahiso ea kofi Ethiopia, Uganda le Tanzania e na le litšenyehelo tse kholo tse patiloeng. Litšenyehelo tsena li kenyelletsa phetoho ea tlelaemete, tšilafalo ea metsi, mosebetsi oa bana, likheo tsa meputso ea bong, le sekheo pakeng tsa seo balemi ba kofi ba se fumanang le seo ba se hlokang ho fumana bophelo bo botle.
Linaheng tse tharo tse ithutiloeng, haholo-holo Ethiopia, phapang ea chelete e kenang ke litšenyehelo tse patiloeng ka ho fetisisa, haholo-holo ka lebaka la litheko tse tlase tsa polasi le phaello e fokolang, haholo-holo bakeng sa balemi ba Robusta.
Phuputso ena e boetse e fumane hore mabaka a tikoloho, a kang mesi e ntshang khase e futhumatsang lefatše le tšebeliso ea metsi, a eketsa litšenyehelo tse patehileng haholo ho k'hilograma e 'ngoe le e 'ngoe ea kofi e hlahisoang linaheng tse tharo.
Lintho tse ka ntle tsa kahisano le tsa tikoloho tlhahisong ea kofi li kenyelletsa tse latelang: Mosebetsi oa bana: Bana ba bangata mapolasing a kofi a Afrika Bochabela ba tlameha ho etsa mosebetsi o boima, joalo ka ho kha le ho hlopha li-cherries tsa kofi, e leng se atisang ho ba sitisa ho ithuta. Phuputso e balile hore litšenyehelo tsena li holimo ho $0.42 ka kilogram ea kofi, haholo-holo Uganda, moo bothata bo leng boima haholo. Ho se lekane ha bong: Indastering ea kofi, basali hangata ba fumana chelete e ka tlase ho banna ba etsang mosebetsi o tšoanang. Le hoja lekhalo lena la chelete le fapana libakeng tse fapaneng, le bontša ho se lekane ha bong ho atileng lefapheng lohle la temo. Litšenyehelo tsa tikoloho: Ho lema kofi ka linako tse ling ho lebisa ho rengoeng ha meru, ho eketseha ha likhase tse futhumatsang lefatše le tšilafalo ea metsi. Litšenyehelo tsena tse patiloeng tsa tikoloho lia fapana ho latela mokhoa oa ho lema. Mohlala, mekhoa eo e matla ea ho lema e nang le chai e ngata hangata e hlahisa tšilafalo e ngata.
Keketseho ea theko ea kofi mohloling e bolela hore barekisi ba tlameha ho phahamisa litheko ka nako e le 'ngoe. E le ho etsa hore bareki ba ikemisetse ho lefa theko, ba tlameha ho qala ka tatso ea kofi, liphutheloana tsa kofi, boleng ba sehlahisoa, jj. Bareki ba ka bona mofuta oa kofi le liphutheloana tsa eona ka ho toba, e leng se lokelang ho bolela bohlokoa ba bahlahisi ba liphutheloana tsa kofi.
Re moetsi ea ikhethang oa ho hlahisa mekotla ea ho paka kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e mong oa bahlahisi ba kholo ka ho fetisisa ba mekotla ea kofi Chaena.
Re sebelisa li-valve tsa WIPF tsa boleng bo holimo tse tsoang Switzerland ho boloka kofi ea hau e le foreshe.
Re ntlafalitse mekotla e sireletsang tikoloho, joalo ka mekotla e ka manyolo le mekotla e ka sebelisoang hape, le thepa ea morao-rao ea PCR e hlahisitsoeng.
Ke tsona dikgetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho nkela mekotla ya polasetiki e tlwaelehileng sebaka.
Sefe ea rona ea kofi ea marotholi e entsoe ka thepa ea Majapane, e leng thepa ea sefe e ntle ka ho fetisisa 'marakeng.
Nako ea poso: Pherekhong-02-2025
