Ang "mga nakatagong gastos" ng produksyon ng kape
Sa ngayon'Sa mga pamilihan ng kalakal, ang mga presyo ng kape ay umabot sa pinakamataas na rekord dahil sa mga pangamba tungkol sa hindi sapat na suplay at pagtaas ng demand. Bilang resulta, tila may magandang kinabukasan sa ekonomiya ang mga prodyuser ng butil ng kape.
Gayunpaman, isang bagong ulat sa patakaran na inilabas ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO) ang nagpapakita ng isang katotohanan na madalas nating nakakaligtaan: maraming nakatagong gastos sa likod ng produksyon ng kape.
Isiniwalat ng ulat ang katotohanan na sa likod ng presyo ng kape sa merkado, mayroon talagang malawakang epekto sa kapaligiran at lipunan. Mula sa malalaking greenhouse gas emissions hanggang sa malawakang child labor at disparity ng kita, pinapaisip tayo nito kung ang mga rekord na presyong ito ay talagang sumasalamin sa"tunay na gastos""ng kape?
Itinuro ng FAO na ang ulat ay partikular na nakatuon sa industriya ng kape sa Silangang Aprika, na nagpapaalala sa atin na maraming mahahalagang gastos na may kaugnayan sa mga sistema ng pagkain ay hindi makikita sa mga presyo sa merkado.
Tinatawag ng ulat ang mga gastos na ito"mga panlabas na katangian""- sa madaling salita, ang mga hindi direktang bunga ng mga gawaing pang-ekonomiya, tulad ng pinsala sa kapaligiran, kawalang-katarungang panlipunan at kahirapan. Ang mga panlabas na epekto na ito, hindi tulad ng direktang gastos sa produksyon, tulad ng paggawa o pataba, ay kadalasang nakaliligtaan sa pagpepresyo at partikular na nakakaapekto sa maliliit na magsasaka at sa kanilang mga komunidad.
Ang 50-pahinang malalimang pag-aaral ay nagpapakita ng isang nakagugulat na katotohanan: ang produksyon ng kape sa Ethiopia, Uganda at Tanzania ay may malalaking nakatagong gastos. Kabilang sa mga gastos na ito ang pagbabago ng klima, polusyon sa tubig, paggawa ng mga bata, mga agwat sa sahod sa pagitan ng mga kasarian, at ang agwat sa pagitan ng kinikita ng mga magsasaka ng kape at ng kanilang kailangan upang kumita ng disenteng kabuhayan.
Sa tatlong bansang pinag-aralan, lalo na sa Ethiopia, ang agwat sa kita sa pamumuhay ang pinakamalaking nakatagong gastos, pangunahin dahil sa mababang presyo sa mga sakahan at limitadong margin ng kita, lalo na para sa mga magsasaka ng Robusta.
Natuklasan din sa pag-aaral na ang mga salik sa kapaligiran, tulad ng emisyon ng greenhouse gas at paggamit ng tubig, ay nagdaragdag ng malaking nakatagong gastos sa bawat kilo ng kape na ginawa sa tatlong bansa.
Ang mga panlabas na epekto sa lipunan at kapaligiran sa produksyon ng kape ay kinabibilangan ng mga sumusunod: Paggawa ng bata: Maraming mga bata sa mga sakahan ng kape sa Silangang Aprika ang kailangang gumawa ng mabibigat na trabaho, tulad ng pagpili at pag-uuri ng mga seresa ng kape, na kadalasang nagkakait sa kanila ng edukasyon. Kinakalkula ng pag-aaral na ang gastos na ito ay kasing taas ng $0.42 bawat kilo ng kape, lalo na sa Uganda, kung saan mas malala ang problema. Hindi pagkakapantay-pantay ng kasarian: Sa industriya ng kape, ang mga kababaihan ay kadalasang kumikita ng mas mababa kaysa sa mga kalalakihang gumagawa ng parehong trabaho. Bagama't ang agwat sa kita na ito ay nag-iiba sa iba't ibang lugar, ipinapakita nito ang hindi pagkakapantay-pantay ng kasarian na laganap sa buong sektor ng agrikultura. Mga gastos sa kapaligiran: Ang pagtatanim ng kape ay minsan humahantong sa deforestation, pagtaas ng emisyon ng greenhouse gas at polusyon sa tubig. Ang mga nakatagong gastos sa kapaligiran na ito ay nag-iiba depende sa paraan ng pagtatanim. Halimbawa, ang mga masinsinang pamamaraan ng pagtatanim na may mataas na ani ay kadalasang nagdudulot ng mas maraming polusyon.
Ang pagtaas ng presyo ng kape sa pinagmumulan ay nangangahulugan na ang mga distributor ay kailangang magtaas ng mga presyo nang sabay-sabay. Upang mas maging handa ang mga mamimili na magbayad para sa presyo, kailangan nilang magsimula sa lasa ng kape, packaging ng kape, brand premium, atbp. Mas direktang makikita ng mga mamimili ang brand at packaging ng kape, na kailangang banggitin ang kahalagahan ng mga tagagawa ng packaging ng kape.
Kami ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga bag ng kape sa loob ng mahigit 20 taon. Kami ay naging isa sa pinakamalaking tagagawa ng mga bag ng kape sa Tsina.
Gumagamit kami ng pinakamahusay na kalidad ng mga balbulang WIPF mula sa Swiss para mapanatiling sariwa ang iyong kape.
Nakabuo na kami ng mga eco-friendly na bag, tulad ng mga compostable bag at recyclable bag, at ang pinakabagong mga materyales na PCR na ipinakilala.
Ang mga ito ang pinakamahusay na opsyon para palitan ang mga tradisyonal na plastic bag.
Ang aming drip coffee filter ay gawa sa mga materyales na Hapon, na siyang pinakamahusay na materyal ng filter na nasa merkado.
Oras ng pag-post: Enero-02-2025
