Ano ang sanhi ng pagtaas ng presyo ng kape?
Noong Nobyembre 2024, ang presyo ng kape na Arabica ay umabot sa pinakamataas na presyo sa loob ng 13 taon. Sinusuri ng GCR kung ano ang sanhi ng pagtaas na ito at ang epekto ng mga pagbabago-bago sa merkado ng kape sa mga pandaigdigang roaster.
Isinalin at inayos ng YPAK ang artikulo, kasama ang mga detalye tulad ng sumusunod:
Ang kape ay hindi lamang nagdudulot ng kasiyahan at kaginhawahan sa bilyong umiinom sa mundo, mayroon din itong mahalagang posisyon sa pandaigdigang pamilihang pinansyal. Ang green coffee ay isa sa mga pinakamadalas ikalakal na produktong agrikultural sa mundo, na may tinatayang halaga sa pandaigdigang pamilihan sa pagitan ng $100 bilyon at $200 bilyon sa 2023.
Gayunpaman, ang kape ay hindi lamang isang mahalagang bahagi ng sektor ng pananalapi. Ayon sa Fairtrade Organization, humigit-kumulang 125 milyong tao sa buong mundo ang umaasa sa kape para sa kanilang kabuhayan, at tinatayang 600 milyon hanggang 800 milyong tao ang sangkot sa buong kadena ng industriya mula sa pagtatanim hanggang sa pag-inom. Ayon sa International Coffee Organization (ICO), ang kabuuang produksyon sa taon ng kape na 2022/2023 ay umabot sa 168.2 milyong bag.
Ang patuloy na pagtaas ng presyo ng kape sa nakalipas na taon ay nakaakit ng pandaigdigang atensyon dahil sa epekto ng industriya sa buhay at ekonomiya ng napakaraming tao. Ang mga mamimili ng kape sa buong mundo ay nag-uusap tungkol sa halaga ng kanilang kape sa umaga, at ang mga ulat sa balita ay lalong nagpasigla sa talakayan, na nagmumungkahi na ang mga presyo ng mga mamimili ay malapit nang tumaas.
Gayunpaman, ang kasalukuyang pataas na landas ba ay kasing-walang kapantay ng sinasabi ng ilang komentarista? Itinanong ito ng GCR sa ICO, isang intergovernmental na katawan na pinagsasama-sama ang mga pamahalaang nagluluwas at nag-aangkat at nagtataguyod ng napapanatiling pagpapalawak ng pandaigdigang industriya ng kape sa isang kapaligirang nakabatay sa merkado.
Patuloy na tumataas ang mga presyo
"Sa nominal na halaga, ang kasalukuyang presyo ng Arabica ang pinakamataas sa nakalipas na 48 taon. Para makita ang mga katulad na numero, kailangan mong bumalik sa Black Frost sa Brazil noong dekada 1970," sabi ni Dock No, Statistics Coordinator sa Statistics Department ng International Coffee Organization (ICO).
"Gayunpaman, ang mga bilang na ito ay kailangang tasahin sa totoong halaga. Sa katapusan ng Agosto, ang mga presyo ng Arabica ay nasa ibaba lamang ng $2.40 kada libra, na siyang pinakamataas na antas din simula noong 2011."
Simula noong taon ng kape na 2023/2024 (na magsisimula sa Oktubre 2023), ang mga presyo ng Arabica ay nasa isang matatag na pataas na trend, katulad ng paglago na naranasan ng merkado noong 2020 pagkatapos ng pagtatapos ng unang pandaigdigang lockdown. Sinabi ng DockNo na ang trend ay hindi maaaring maiugnay sa iisang salik, ngunit resulta ito ng maraming impluwensya sa supply at logistik.
"Ang pandaigdigang suplay ng kape na Arabica ay naapektuhan ng maraming matitinding pangyayari sa panahon. Ang hamog na nagyelo na naranasan sa Brazil noong Hulyo 2021 ay nagkaroon ng epekto, habang ang 13 magkakasunod na buwan ng ulan sa Colombia at limang taon ng tagtuyot sa Ethiopia ay nakaapekto rin sa suplay," aniya.
Hindi lamang sa presyo ng kape na Arabica ang naapektuhan ng mga matitinding pangyayaring ito sa panahon.
Ang Vietnam, ang pinakamalaking prodyuser ng kape Robusta sa mundo, ay nakaranas din ng serye ng mahinang ani dahil sa mga isyung may kaugnayan sa panahon. "Ang presyo ng kape Robusta ay apektado rin ng mga pagbabago sa paggamit ng lupa sa Vietnam," sabi ni No.
"Ang feedback na aming natanggap ay nagmumungkahi na ang pagtatanim ng kape ay hindi napapalitan ng iisang pananim lamang. Gayunpaman, ang demand ng Tsina para sa durian ay tumaas nang malaki sa nakalipas na dekada, at nakita namin ang maraming magsasaka na nagbunot ng mga puno ng kape at nagtanim na lang ng durian." Noong unang bahagi ng 2024, maraming pangunahing kumpanya ng pagpapadala ang nag-anunsyo na hindi na sila dadaan sa Suez Canal dahil sa mga pag-atake ng mga rebelde sa rehiyon, na nakaapekto rin sa pagtaas ng presyo.
Ang pagliko mula sa Africa ay nagdaragdag ng humigit-kumulang apat na linggo sa maraming karaniwang ruta ng pagpapadala ng kape, na nagdaragdag ng karagdagang gastos sa transportasyon sa bawat libra ng kape. Bagama't maliit na salik ang mga ruta ng pagpapadala, limitado lamang ang kanilang epekto. Kapag isinaalang-alang ang salik na ito, hindi na nito maaaring magdulot ng patuloy na presyon sa mga presyo.
Ang patuloy na presyur sa mga pangunahing rehiyon na lumalago sa buong mundo ay nangangahulugan na ang demand ay lumampas sa supply sa mga nakaraang taon. Ito ay humantong sa industriya na lalong umaasa sa naipon na imbentaryo. Sa simula ng taon ng kape sa 2022, nagsimula kaming humarap sa maraming isyu sa supply. Simula noon, nakita namin ang pagsisimulang bumaba ng imbentaryo ng kape. Halimbawa, sa Europa, ang mga imbentaryo ay bumaba mula sa humigit-kumulang 14 milyong bag hanggang 7 milyong bag.
Ngayon (Setyembre 2024) ay ipinakita na ng Vietnam sa lahat na wala nang natitirang lokal na imbentaryo. Bumaba nang malaki ang kanilang mga iniluluwas na produkto sa nakalipas na tatlo hanggang apat na buwan dahil, ayon sa kanila, wala nang natitirang lokal na imbentaryo sa ngayon at hinihintay pa rin nila ang pagsisimula ng bagong taon ng kape.
Makikita ng lahat na mababa na ang mga stock at ang matinding lagay ng panahon sa nakalipas na 12 buwan ay nakaapekto sa taon ng kape na nakatakdang magsimula sa Oktubre at nakakaapekto ito sa mga presyo dahil inaasahang lalampas ang demand sa supply. Naniniwala ang YPAK na ito ang ugat ng pagtaas ng mga presyo.
Habang parami nang parami ang mga taong naghahanap ng specialty coffee at de-kalidad na flavored coffee beans, unti-unting mapapalitan ang low-end coffee market. Mapa-coffee beans, coffee roasting technology, o coffee packaging, lahat ng ito ay manipestasyon ng mataas na kalidad ng specialty coffee.
Sa puntong ito, mahalagang bigyang-diin natin kung gaano kalaking pagsisikap ang inilalaan sa isang tasa ng kape. Mula sa pananaw na ito, kahit na tumaas ang presyo kamakailan, mura pa rin ang kape.
Kami ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga bag ng kape sa loob ng mahigit 20 taon. Kami ay naging isa sa pinakamalaking tagagawa ng mga bag ng kape sa Tsina.
Gumagamit kami ng pinakamahusay na kalidad ng mga balbulang WIPF mula sa Swiss para mapanatiling sariwa ang iyong kape.
Nakabuo na kami ng mga eco-friendly na bag, tulad ng mga compostable bag at recyclable bag, at ang pinakabagong mga materyales na PCR na ipinakilala.
Ang mga ito ang pinakamahusay na opsyon para palitan ang mga tradisyonal na plastic bag.
Ang aming drip coffee filter ay gawa sa mga materyales na Hapon, na siyang pinakamahusay na materyal ng filter na nasa merkado.
Kalakip ang aming katalogo, mangyaring ipadala sa amin ang uri ng bag, materyal, laki at dami na kailangan mo. Para mabigyan ka namin ng quotation.
Oras ng pag-post: Nob-29-2024
