Kofe narxlarining ko'tarilishiga nima sabab bo'lmoqda?
2024-yil noyabr oyida Arabica qahvasining narxi 13 yillik eng yuqori cho'qqiga chiqdi. GCR bu o'sishga nima sabab bo'lganini va qahva bozoridagi o'zgarishlarning global qovurish mashinalariga ta'sirini o'rganadi.
YPAK maqolani quyidagicha tarjima qildi va saraladi:
Qahva nafaqat dunyodagi milliardlab ichuvchilarga zavq va tetiklik baxsh etadi, balki global moliya bozorida ham muhim o'rin tutadi. Yashil kofe dunyodagi eng ko'p sotiladigan qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan biri bo'lib, uning global bozor qiymati 2023-yilda 100 milliard dollardan 200 milliard dollargacha baholanmoqda.
Biroq, kofe nafaqat moliya sektorining muhim qismidir. Adolatli savdo tashkilotining ma'lumotlariga ko'ra, dunyo bo'ylab taxminan 125 million kishi tirikchilik uchun kofega tayanadi va taxminan 600 milliondan 800 milliongacha odam ekishdan tortib ichishgacha bo'lgan butun sanoat zanjirida ishtirok etadi. Xalqaro kofe tashkiloti (ICO) ma'lumotlariga ko'ra, 2022/2023 yillardagi kofe yilida umumiy ishlab chiqarish 168,2 million paketga yetdi.
So'nggi bir yil ichida kofe narxlarining barqaror o'sishi sanoatning ko'plab odamlar hayoti va iqtisodiyotiga ta'siri tufayli xalqaro miqyosda e'tiborni tortdi. Dunyo bo'ylab kofe iste'molchilari ertalabki kofe narxidan xavotirda va yangiliklar iste'mol narxlari ko'tarilishi haqida munozarani yanada kuchaytirdi.
Biroq, hozirgi yuqoriga ko'tarilish yo'nalishi ba'zi sharhlovchilar ta'kidlaganidek misli ko'rilmaganmi? GCR bu savolni eksport va import qiluvchi hukumatlarni birlashtirgan va bozorga asoslangan muhitda global kofe sanoatining barqaror kengayishini qo'llab-quvvatlaydigan hukumatlararo organ bo'lgan ICOga berdi.
Narxlar o'sishda davom etmoqda
"Nominal jihatdan, Arabica ning hozirgi narxlari so'nggi 48 yil ichidagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Shunga o'xshash raqamlarni ko'rish uchun 1970-yillarda Braziliyada sodir bo'lgan Qora Ayozga qaytishingiz kerak", dedi Xalqaro Qahva Tashkiloti (ICO) Statistika Departamentining statistika koordinatori Dok No.
"Biroq, bu raqamlarni real ko'rinishda baholash kerak. Avgust oyi oxirida Arabica narxi bir funt uchun 2,40 dollardan sal pastroq edi, bu ham 2011-yildan beri eng yuqori ko'rsatkichdir."
2023/2024-yilgi kofe yilidan (2023-yil oktyabr oyida boshlanadi) beri Arabica narxlari barqaror o'sish tendentsiyasida bo'lib, bu bozor birinchi global karantin tugaganidan keyin 2020-yilda boshdan kechirgan o'sishga o'xshash. DockNo bu tendentsiyani bitta omilga bog'lab bo'lmasligini, balki ta'minot va logistikaga ko'plab ta'sirlarning natijasi ekanligini aytdi.
“Arabica qahvasining global taʼminotiga bir nechta ekstremal ob-havo hodisalari taʼsir koʻrsatdi. 2021-yil iyul oyida Braziliyada kuzatilgan sovuqlar taʼsir koʻrsatdi, Kolumbiyada ketma-ket 13 oylik yomgʻir va Efiopiyada besh yillik qurgʻoqchilik ham taʼminotga taʼsir koʻrsatdi”, dedi u.
Bu ekstremal ob-havo hodisalari nafaqat Arabica qahvasining narxiga ta'sir ko'rsatdi.
Dunyodagi eng yirik Robusta qahvasi ishlab chiqaruvchisi bo'lgan Vetnam ham ob-havo bilan bog'liq muammolar tufayli bir qator yomon hosilni boshdan kechirdi. "Robusta qahvasining narxiga Vetnamda yerlardan foydalanishdagi o'zgarishlar ham ta'sir ko'rsatmoqda", dedi No.
"Biz olgan fikr-mulohazalar shuni ko'rsatadiki, qahva yetishtirish faqat bitta ekin bilan almashtirilmayapti. Biroq, Xitoyning durianga bo'lgan talabi so'nggi o'n yillikda sezilarli darajada oshdi va biz ko'plab fermerlarning qahva daraxtlarini sug'urib olib, uning o'rniga durian ekayotganini ko'rdik." 2024-yil boshida ko'plab yirik yuk tashish kompaniyalari mintaqadagi isyonchilarning hujumlari tufayli Suvaysh kanalidan o'tmasligini e'lon qilishdi, bu esa narxlarning oshishiga ham ta'sir ko'rsatdi.
Afrikadan chetga chiqish ko'plab keng tarqalgan qahva yetkazib berish yo'llariga taxminan to'rt hafta qo'shadi va har bir funt qahva uchun qo'shimcha transport xarajatlarini qo'shadi. Yuk tashish yo'llari kichik omil bo'lsa-da, ularning ta'siri cheklangan. Bu omil hisobga olingandan so'ng, u narxlarga doimiy bosim o'tkaza olmaydi.
Dunyo bo'ylab yirik rivojlanayotgan mintaqalarga bosimning davom etishi so'nggi bir necha yil ichida talab taklifdan oshib ketganini anglatadi. Bu sanoatning to'plangan zaxiralarga tobora ko'proq bog'liq bo'lib qolishiga olib keldi. 2022-yilgi kofe yilining boshida biz ko'plab ta'minot muammolariga duch kela boshladik. O'shandan beri biz kofe zaxiralari kamaya boshlaganini ko'rdik. Masalan, Yevropada zaxiralar taxminan 14 million paketdan 7 million paketgacha kamaydi.
Hozirga (2024-yil sentyabr) kelsak, Vetnam hammaga mahalliy zaxiralar umuman qolmaganini ko'rsatdi. Ularning eksporti so'nggi uch-to'rt oy ichida sezilarli darajada pasaydi, chunki ularning so'zlariga ko'ra, hozirda mahalliy zaxiralar qolmagan va ular hali ham yangi qahva yili boshlanishini kutishmoqda.
Hamma ko'rib turibdiki, zaxiralar allaqachon past va so'nggi 12 oydagi ekstremal ob-havo hodisalari oktyabr oyida boshlanishi kerak bo'lgan qahva yiliga ta'sir ko'rsatdi va bu narxlarga ta'sir qilmoqda, chunki talab taklifdan oshib ketishi kutilmoqda. YPAK narxlarning ko'tarilishining asosiy sababi shu deb hisoblaydi.
Ko'proq odamlar maxsus qahva va yuqori sifatli xushbo'y qahva donalarini ta'qib qilar ekan, arzon qahva bozori asta-sekin o'rnini bosadi. Qahva donalari, qahva qovurish texnologiyasi yoki qahva qadoqlash bo'ladimi, bularning barchasi maxsus qahvaning yuqori sifatining namoyonidir.
Bu yerda, bir finjon qahva tayyorlash uchun qancha kuch sarflanishini ta'kidlashimiz kerak. Shu nuqtai nazardan qaraganda, hatto narxi yaqinda ko'tarilgan bo'lsa ham, qahva hali ham arzon.
Biz 20 yildan ortiq vaqt davomida qahva qadoqlash paketlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchimiz. Biz Xitoydagi eng yirik qahva paketlari ishlab chiqaruvchilardan biriga aylandik.
Qahvangizni yangi saqlash uchun biz Shveytsariyaning eng yuqori sifatli WIPF klapanlaridan foydalanamiz.
Biz kompostlanadigan va qayta ishlanadigan paketlar kabi ekologik toza paketlarni, shuningdek, eng so'nggi taqdim etilgan PCR materiallarini ishlab chiqdik.
Ular an'anaviy plastik paketlarni almashtirishning eng yaxshi variantlari.
Bizning tomchilatib qahva filtrimiz bozordagi eng yaxshi filtr materiali bo'lgan yapon materiallaridan tayyorlangan.
Katalogimiz ilova qilingan, iltimos, bizga kerakli sumka turi, materiali, o'lchami va miqdorini yuboring. Shunday qilib, biz sizdan narx taklif qila olamiz.
Nashr vaqti: 2024-yil 29-noyabr
