রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন কী? "ফ্রগ বিনস" কী?
"ব্যাঙের বিন" কথা বলতে গেলে, অনেকেই হয়তো এর সাথে অপরিচিত, কারণ এই শব্দটি বর্তমানে খুবই সাধারণ এবং শুধুমাত্র কিছু কফি বিনের ক্ষেত্রেই এর উল্লেখ রয়েছে। তাই, অনেকেই ভাববেন, "ব্যাঙের বিন" আসলে কী? এটি কি কফি বিনের চেহারা বর্ণনা করে? আসলে, "ব্যাঙের বিন" বলতে রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন সহ কফি বিন বোঝায়। রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন পাওয়ার পর, তারা একটি লোগো পাবে যার উপর একটি সবুজ ব্যাঙ মুদ্রিত থাকবে, তাই তাদের ফ্রগ বিন বলা হয়।
রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স (RA) একটি অলাভজনক আন্তর্জাতিক বেসরকারি পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা। এর লক্ষ্য হল জীববৈচিত্র্য রক্ষা করা এবং ভূমি ব্যবহারের ধরণ, ব্যবসা এবং ভোক্তাদের আচরণ পরিবর্তন করে টেকসই জীবিকা অর্জন করা। একই সাথে, এটি আন্তর্জাতিক বন সার্টিফিকেশন সিস্টেম (FSC) দ্বারা স্বীকৃত। এই সংস্থাটি 1987 সালে আমেরিকান পরিবেশবাদী লেখক, বক্তা এবং কর্মী ড্যানিয়েল আর. কাটজ এবং অনেক পরিবেশ সমর্থক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি মূলত কেবল রেইনফরেস্টের প্রাকৃতিক সম্পদ রক্ষা করার জন্য ছিল। পরে, দলটি বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, এটি আরও ক্ষেত্রগুলিতে জড়িত হতে শুরু করে। 2018 সালে, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স এবং UTZ তাদের একীভূতকরণের ঘোষণা দেয়। UTZ হল EurepGAP (ইউরোপীয় ইউনিয়ন গুড এগ্রিকালচারাল প্র্যাকটিস) স্ট্যান্ডার্ডের উপর ভিত্তি করে একটি অলাভজনক, বেসরকারি, স্বাধীন সার্টিফিকেশন সংস্থা। সার্টিফিকেশন সংস্থাটি কফি রোপণ থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত প্রতিটি উৎপাদন ধাপকে কভার করে বিশ্বের সকল ধরণের উচ্চমানের কফিকে কঠোরভাবে প্রত্যয়িত করবে। কফি উৎপাদন স্বাধীন পরিবেশগত, সামাজিক এবং অর্থনৈতিক নিরীক্ষার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, UTZ স্বীকৃত দায়িত্বশীল কফি লোগো দেবে।
একীভূতকরণের পর নতুন সংগঠনটির নাম "রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স" এবং এটি "রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন" নামক বিস্তৃত মান পূরণকারী খামার এবং বনায়ন সংস্থাগুলিকে সার্টিফিকেট প্রদান করবে। জোট থেকে প্রাপ্ত আয়ের একটি অংশ গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্ট প্রাণী সংরক্ষণে বন্যপ্রাণী সুরক্ষা এবং শ্রমিকদের জীবন উন্নত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের বর্তমান সার্টিফিকেশন মান অনুসারে, মানগুলি তিনটি বিভাগ নিয়ে গঠিত: প্রকৃতি সংরক্ষণ, কৃষি পদ্ধতি এবং আঞ্চলিক সমাজ। বন সুরক্ষা, জল দূষণ, কর্মীদের কর্ম পরিবেশ, রাসায়নিক সারের ব্যবহার এবং বর্জ্য নিষ্কাশনের মতো দিকগুলি থেকে বিস্তারিত নিয়ম রয়েছে। সংক্ষেপে, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতি যা মূল পরিবেশ পরিবর্তন করে না এবং স্থানীয় বনের ছায়ায় রোপণ করা হয় এবং বাস্তুতন্ত্র রক্ষার জন্য উপকারী।
কফি বিন কৃষিজাত পণ্য, তাই এগুলোরও মূল্যায়ন করা যেতে পারে। শুধুমাত্র মূল্যায়ন এবং সার্টিফিকেশনে উত্তীর্ণ কফিকেই "রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফাইড কফি" বলা যেতে পারে। এই সার্টিফিকেশন ৩ বছরের জন্য বৈধ, এই সময়কালে কফি বিনের প্যাকেজিংয়ে রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের লোগো মুদ্রিত করা যেতে পারে। পণ্যটি স্বীকৃত হয়েছে তা লোকেদের জানানোর পাশাপাশি, এই লোগোতে কফির গুণমানের জন্য দুর্দান্ত গ্যারান্টি রয়েছে এবং পণ্যটির বিশেষ বিক্রয় চ্যানেল থাকতে পারে এবং অগ্রাধিকার পেতে পারে। এছাড়াও, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের লোগোটিও খুব বিশেষ। এটি কোনও সাধারণ ব্যাঙ নয়, বরং একটি লাল চোখের গাছের ব্যাঙ। এই গাছের ব্যাঙ মূলত সুস্থ এবং দূষণমুক্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্টে বাস করে এবং তুলনামূলকভাবে বিরল। এছাড়াও, পরিবেশ দূষণের মাত্রা নির্দেশ করার জন্য ব্যাঙগুলি সাধারণভাবে ব্যবহৃত সূচকগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের মূল উদ্দেশ্য ছিল গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্ট রক্ষা করা। অতএব, জোট প্রতিষ্ঠার দ্বিতীয় বছরে, ব্যাঙগুলিকে মান হিসাবে ব্যবহার করার জন্য নির্ধারিত হয়েছিল এবং আজও ব্যবহৃত হচ্ছে।
বর্তমানে, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশনের সাথে খুব বেশি "ব্যাঙের বিন" নেই, কারণ এর জন্য রোপণ পরিবেশের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, এবং সমস্ত কফি চাষী সার্টিফিকেশনের জন্য সাইন আপ করবেন না, তাই এটি তুলনামূলকভাবে বিরল। ফ্রন্ট স্ট্রিট কফিতে, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত কফি বিনগুলির মধ্যে রয়েছে পানামার এমারল্ড ম্যানর থেকে ডায়মন্ড মাউন্টেন কফি বিন এবং জ্যামাইকার ক্লিফটন মাউন্ট দ্বারা উৎপাদিত ব্লু মাউন্টেন কফি। ক্লিফটন মাউন্ট বর্তমানে জ্যামাইকার একমাত্র ম্যানর যার "রেইনফরেস্ট" সার্টিফিকেশন রয়েছে। ফ্রন্ট স্ট্রিট কফির ব্লু মাউন্টেন নং 1 কফি ক্লিফটন মাউন্ট থেকে আসে। এটি বাদাম এবং কোকোর মতো স্বাদযুক্ত, একটি মসৃণ টেক্সচার এবং সামগ্রিক ভারসাম্য সহ।
বিশেষ কফি বিনগুলিকে উচ্চমানের প্যাকেজিংয়ের সাথে যুক্ত করতে হবে এবং উচ্চমানের প্যাকেজিং নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারীদের দ্বারা তৈরি করতে হবে।
আমরা ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কফি প্যাকেজিং ব্যাগ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ একটি প্রস্তুতকারক। আমরা চীনের বৃহত্তম কফি ব্যাগ প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি হয়েছি।
আপনার কফি তাজা রাখতে আমরা সুইস থেকে সেরা মানের WIPF ভালভ ব্যবহার করি।
আমরা পরিবেশ বান্ধব ব্যাগ তৈরি করেছি, যেমন কম্পোস্টেবল ব্যাগ এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য ব্যাগ, এবং সর্বশেষ প্রবর্তিত পিসিআর উপকরণ।
প্রচলিত প্লাস্টিকের ব্যাগ প্রতিস্থাপনের জন্য এগুলোই সেরা বিকল্প।
আমাদের ড্রিপ কফি ফিল্টারটি জাপানি উপকরণ দিয়ে তৈরি, যা বাজারের সেরা ফিল্টার উপাদান।
আমাদের ক্যাটালগ সংযুক্ত করা হয়েছে, অনুগ্রহ করে আপনার প্রয়োজনীয় ব্যাগের ধরণ, উপাদান, আকার এবং পরিমাণ আমাদের পাঠান। যাতে আমরা আপনাকে উদ্ধৃত করতে পারি।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-২৫-২০২৪
