Τι είναι η πιστοποίηση Rainforest Alliance; Τι είναι τα «φασόλια βατράχου»;
Μιλώντας για «βατραχοκέφαλους», πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην είναι εξοικειωμένοι με αυτόν, επειδή αυτή η λέξη είναι προς το παρόν πολύ εξειδικευμένη και αναφέρεται μόνο σε ορισμένους κόκκους καφέ. Επομένως, πολλοί άνθρωποι θα αναρωτηθούν, τι ακριβώς είναι οι «βατραχοκέφαλοι»; Περιγράφουν την εμφάνιση των κόκκων καφέ; Στην πραγματικότητα, οι «βατραχοκέφαλοι» αναφέρονται σε κόκκους καφέ με πιστοποίηση Rainforest Alliance. Μετά την απόκτηση της πιστοποίησης Rainforest Alliance, θα λάβουν ένα λογότυπο με έναν πράσινο βάτραχο τυπωμένο πάνω του, γι' αυτό και ονομάζονται βατραχοκέφαλοι.
Η Rainforest Alliance (RA) είναι ένας μη κερδοσκοπικός διεθνής, μη κυβερνητικός οργανισμός προστασίας του περιβάλλοντος. Η αποστολή του είναι η προστασία της βιοποικιλότητας και η επίτευξη βιώσιμων μέσων διαβίωσης αλλάζοντας τα πρότυπα χρήσης γης, τη συμπεριφορά των επιχειρήσεων και των καταναλωτών. Ταυτόχρονα, αναγνωρίζεται από το Διεθνές Σύστημα Πιστοποίησης Δασών (FSC). Ο οργανισμός ιδρύθηκε το 1987 από τον Αμερικανό περιβαλλοντολόγο συγγραφέα, ομιλητή και ακτιβιστή Daniel R. Katz και πολλούς περιβαλλοντικούς υποστηρικτές. Αρχικά, είχε ως στόχο την προστασία των φυσικών πόρων του τροπικού δάσους. Αργότερα, καθώς η ομάδα μεγάλωνε, άρχισε να ασχολείται με περισσότερους τομείς. Το 2018, η Rainforest Alliance και η UTZ ανακοίνωσαν τη συγχώνευσή τους. Η UTZ είναι ένας μη κερδοσκοπικός, μη κυβερνητικός, ανεξάρτητος φορέας πιστοποίησης που βασίζεται στο πρότυπο EurepGAP (Καλή Γεωργική Πρακτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης). Ο φορέας πιστοποίησης θα πιστοποιεί αυστηρά όλα τα είδη καφέ υψηλής ποιότητας στον κόσμο, καλύπτοντας κάθε βήμα παραγωγής, από τη φύτευση του καφέ έως την επεξεργασία. Αφού η παραγωγή καφέ υποβληθεί σε ανεξάρτητους περιβαλλοντικούς, κοινωνικούς και οικονομικούς ελέγχους, η UTZ θα δώσει το αναγνωρισμένο λογότυπο υπεύθυνου καφέ.
Ο νέος οργανισμός μετά τη συγχώνευση ονομάζεται «Rainforest Alliance» και θα εκδίδει πιστοποιητικά σε αγροκτήματα και δασικές εταιρείες που πληρούν ολοκληρωμένα πρότυπα, δηλαδή «Πιστοποίηση Rainforest Alliance». Μέρος των εσόδων από τη συμμαχία χρησιμοποιείται επίσης για την προστασία της άγριας ζωής στα τροπικά δασικά καταφύγια ζώων και τη βελτίωση της ζωής των εργαζομένων. Σύμφωνα με τα ισχύοντα πρότυπα πιστοποίησης της Rainforest Alliance, τα πρότυπα αποτελούνται από τρία τμήματα: τη διατήρηση της φύσης, τις γεωργικές μεθόδους και την περιφερειακή κοινωνία. Υπάρχουν λεπτομερείς κανονισμοί από πτυχές όπως η προστασία των δασών, η ρύπανση των υδάτων, το εργασιακό περιβάλλον των εργαζομένων, η χρήση χημικών λιπασμάτων και η διάθεση των αποβλήτων. Με λίγα λόγια, πρόκειται για μια παραδοσιακή γεωργική μέθοδο που δεν αλλάζει το αρχικό περιβάλλον και φυτεύεται στη σκιά των αυτοφυών δασών και είναι ωφέλιμη για την προστασία του οικοσυστήματος.
Οι κόκκοι καφέ είναι γεωργικά προϊόντα, επομένως μπορούν επίσης να αξιολογηθούν. Μόνο ο καφές που έχει περάσει την αξιολόγηση και την πιστοποίηση μπορεί να ονομαστεί "Πιστοποιημένος Καφές Rainforest Alliance". Η πιστοποίηση ισχύει για 3 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων το λογότυπο της Rainforest Alliance μπορεί να τυπωθεί στη συσκευασία των κόκκων καφέ. Εκτός από το ότι ενημερώνει τους ανθρώπους ότι το προϊόν έχει αναγνωριστεί, αυτό το λογότυπο έχει μεγάλες εγγυήσεις για την ποιότητα του ίδιου του καφέ και το προϊόν μπορεί να έχει ειδικά κανάλια πωλήσεων και να αποκτήσει προτεραιότητα. Επιπλέον, το λογότυπο της Rainforest Alliance είναι επίσης πολύ ξεχωριστό. Δεν είναι ένας συνηθισμένος βάτραχος, αλλά ένας κόκκινος βάτραχος δέντρου. Αυτός ο βάτραχος δέντρου ζει βασικά σε υγιή και χωρίς ρύπανση τροπικά δάση και είναι σχετικά σπάνιος. Επιπλέον, οι βάτραχοι είναι ένας από τους συνήθως χρησιμοποιούμενους δείκτες για να υποδείξουν τον βαθμό περιβαλλοντικής ρύπανσης. Επιπλέον, η αρχική πρόθεση της Rainforest Alliance ήταν να προστατεύσει τα τροπικά δάση. Ως εκ τούτου, κατά το δεύτερο έτος της ίδρυσης της συμμαχίας, οι βάτραχοι καθορίστηκαν ως πρότυπο και χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.
Προς το παρόν, δεν υπάρχουν πολλοί «κόκκοι βατράχου» με πιστοποίηση Rainforest Alliance, κυρίως επειδή αυτό έχει υψηλές απαιτήσεις για το περιβάλλον φύτευσης, και δεν θα υπογράψουν όλοι οι καλλιεργητές καφέ για πιστοποίηση, επομένως είναι σχετικά σπάνιο. Στην Front Street Coffee, οι κόκκοι καφέ που έχουν λάβει πιστοποίηση Rainforest Alliance περιλαμβάνουν τους κόκκους καφέ Diamond Mountain από το Emerald Manor του Παναμά και τον καφέ Blue Mountain που παράγεται από το Clifton Mount στην Τζαμάικα. Το Clifton Mount είναι αυτή τη στιγμή το μόνο manor στην Τζαμάικα με πιστοποίηση «Rainforest». Ο καφές Blue Mountain Νο. 1 της Front Street Coffee προέρχεται από το Clifton Mount. Έχει γεύση ξηρών καρπών και κακάο, με απαλή υφή και συνολική ισορροπία.
Οι κόκκοι καφέ ειδικού τύπου πρέπει να συνδυάζονται με συσκευασίες υψηλής ποιότητας και οι συσκευασίες υψηλής ποιότητας πρέπει να παράγονται από αξιόπιστους προμηθευτές.
Είμαστε ένας κατασκευαστής που ειδικεύεται στην παραγωγή σακουλών συσκευασίας καφέ για πάνω από 20 χρόνια. Έχουμε γίνει ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές σακουλών καφέ στην Κίνα.
Χρησιμοποιούμε τις καλύτερης ποιότητας βαλβίδες WIPF από την Ελβετία για να διατηρούμε τον καφέ σας φρέσκο.
Έχουμε αναπτύξει τις οικολογικές σακούλες, όπως τις κομποστοποιήσιμες σακούλες και τις ανακυκλώσιμες σακούλες, καθώς και τα πιο πρόσφατα εισαγόμενα υλικά PCR.
Είναι η καλύτερη επιλογή για να αντικαταστήσετε τις συμβατικές πλαστικές σακούλες.
Το φίλτρο καφέ μας είναι κατασκευασμένο από ιαπωνικά υλικά, τα οποία είναι το καλύτερο υλικό φίλτρου στην αγορά.
Επισυνάπτοντας τον κατάλογό μας, παρακαλούμε στείλτε μας τον τύπο, το υλικό, το μέγεθος και την ποσότητα της τσάντας που χρειάζεστε. Για να μπορέσουμε να σας κάνουμε μια προσφορά.
Ώρα δημοσίευσης: 25 Οκτωβρίου 2024
