Dè a th' ann an teisteanas Rainforest Alliance? Dè a th' ann an "pònairean losgainn"?
A’ bruidhinn air “pònairean losgann”, is dòcha nach eil mòran dhaoine eòlach air, leis gu bheil am facal seo gu math sònraichte an-dràsta agus chan eil e air ainmeachadh ach ann an cuid de phònairean cofaidh. Mar sin, bidh mòran dhaoine a’ faighneachd, dè dìreach a th’ ann an “pònairean losgann”? A bheil e a’ toirt cunntas air coltas pònairean cofaidh? Gu dearbh, tha “pònairean losgann” a’ toirt iomradh air pònairean cofaidh le teisteanas Rainforest Alliance. Às deidh dhaibh teisteanas Rainforest Alliance fhaighinn, gheibh iad suaicheantas le losgann uaine clò-bhuailte air, agus mar sin canar pònairean losgann riutha.
’S e buidheann eadar-nàiseanta neo-phrothaideach neo-riaghaltais a th’ ann an Rainforest Alliance (RA). ’S e an rùn aca bith-iomadachd a dhìon agus bith-beò seasmhach a choileanadh le bhith ag atharrachadh phàtranan cleachdadh fearainn, giùlan gnìomhachais is luchd-cleachdaidh. Aig an aon àm, tha e air aithneachadh leis an t-Siostam Teisteanas Coille Eadar-nàiseanta (FSC). Chaidh a’ bhuidheann a stèidheachadh ann an 1987 leis an sgrìobhadair, neach-labhairt agus neach-iomairt àrainneachdail Ameireaganach Daniel R. Katz agus mòran de luchd-taic àrainneachdail. B’ e an toiseach dìreach gus goireasan nàdarra na coille-uisge a dhìon. Nas fhaide air adhart, mar a dh’fhàs an sgioba, thòisich e a’ gabhail pàirt ann am barrachd raointean. Ann an 2018, dh’ainmich Rainforest Alliance agus UTZ an aonachadh. ’S e buidheann teisteanais neo-phrothaideach, neo-riaghaltais, neo-eisimeileach a th’ ann an UTZ stèidhichte air inbhe EurepGAP (Deagh Chleachdadh Àiteachais an Aonaidh Eòrpaich). Nì a’ bhuidheann teisteanais dearbhadh teann air a h-uile seòrsa cofaidh àrd-inbhe san t-saoghal, a’ còmhdach gach ceum cinneasachaidh bho bhith a’ cur cofaidh gu giullachd. Às deidh don chinneasachadh cofaidh a bhith air a dhèanamh tro sgrùdaidhean neo-eisimeileach àrainneachdail, sòisealta agus eaconamach, bheir UTZ suaicheantas cofaidh cunntachail aithnichte don bhuidheann.
Canar "Rainforest Alliance" ris a' bhuidheann ùr às dèidh a' cho-aonaidh agus bheir i teisteanasan do thuathanasan agus do chompanaidhean coilltearachd a choinnicheas ri inbhean coileanta, is iad sin "Rainforest Alliance Certification". Tha pàirt de na prothaidean bhon cho-bhanntachd cuideachd air an cleachdadh airson dìon fiadh-bheatha ann an tèarmainn bheathaichean coille-uisge tropaigeach agus airson beatha luchd-obrach a leasachadh. A rèir inbhean teisteanais gnàthach Rainforest Alliance, tha na h-inbhean air an dèanamh suas de thrì roinnean: glèidhteachas nàdair, dòighean tuathanachais, agus comann-sòisealta roinneil. Tha riaghailtean mionaideach ann bho thaobhan leithid dìon choille, truailleadh uisge, àrainneachd obrach luchd-obrach, cleachdadh todhar ceimigeach, agus faighinn cuidhteas sgudail. Ann an ùine ghoirid, is e dòigh tuathanachais traidiseanta a th’ ann nach atharraich an àrainneachd thùsail agus a tha air a chur fo sgàil choilltean dùthchasach, agus tha e buannachdail airson an eag-eòlas a dhìon.
’S e toraidhean àiteachais a th’ ann am pònairean cofaidh, agus mar sin faodar am measadh cuideachd. Chan fhaod ach cofaidh a tha air a dhol seachad air a’ mheasadh agus an teisteanas a bhith air ainmeachadh mar “Cofaidh Teisteanasach Caidreachas na Coille-uisge”. Tha an teisteanas dligheach airson 3 bliadhna, agus rè na h-ùine sin faodar suaicheantas Caidreachas na Coille-uisge a chlò-bhualadh air pacaigeadh pònairean cofaidh. A bharrachd air innse do dhaoine gu bheil an toradh air aithneachadh, tha geallaidhean mòra aig an suaicheantas seo airson càileachd a’ chofaidh fhèin, agus faodaidh seanalan reic sònraichte a bhith aig an toradh agus prìomhachas fhaighinn. A bharrachd air an sin, tha suaicheantas Caidreachas na Coille-uisge gu math sònraichte cuideachd. Chan e losgann àbhaisteach a th’ ann, ach losgann craoibhe le sùilean dearga. Tha an losgann craoibhe seo gu bunaiteach a’ fuireach ann an coilltean-uisge tropaigeach fallain agus gun truailleadh agus tha e an ìre mhath tearc. A bharrachd air an sin, tha losgannan mar aon de na comharran a thathas a’ cleachdadh gu cumanta gus ìre truailleadh na h-àrainneachd a chomharrachadh. A bharrachd air an sin, b’ e rùn tùsail Caidreachas na Coille-uisge coilltean-uisge tropaigeach a dhìon. Mar sin, anns an dàrna bliadhna bho stèidheachadh a’ chaidreachais, chaidh co-dhùnadh gum biodh losgannan air an cleachdadh mar an inbhe agus tha iad air an cleachdadh chun an latha an-diugh.
An-dràsta, chan eil mòran "pònairean losgann" ann le teisteanas Rainforest Alliance, gu h-àraidh air sgàth gu bheil riatanasan àrda aig seo airson na h-àrainneachd planntachaidh, agus chan eil a h-uile tuathanach cofaidh a’ clàradh airson teisteanas, agus mar sin tha e caran tearc. Aig Front Street Coffee, am measg nam pònairean cofaidh a fhuair teisteanas Rainforest Alliance tha pònairean cofaidh Diamond Mountain bho Emerald Manor ann am Panama agus cofaidh Blue Mountain air a thoirt gu buil le Clifton Mount ann an Jamaica. Is e Clifton Mount an aon thaigh-mòr ann an Jamaica an-dràsta le teisteanas "Rainforest". Tha cofaidh Blue Mountain Àireamh 1 aig Front Street Coffee a’ tighinn bho Clifton Mount. Tha blas chnothan is cocoa air, le inneach rèidh agus cothromachadh iomlan.
Feumaidh pònairean cofaidh sònraichte a bhith air an cur còmhla ri pacaigeadh àrd-inbhe, agus feumaidh pacaigeadh àrd-inbhe a bhith air a thoirt gu buil le solaraichean earbsach.
Tha sinn nar saothraiche a tha air a bhith gu sònraichte a’ dèanamh phocannan pacaidh cofaidh airson còrr is 20 bliadhna. Tha sinn air a bhith mar aon de na luchd-saothrachaidh phocannan cofaidh as motha ann an Sìona.
Bidh sinn a’ cleachdadh bhalbhaichean WIPF den chàileachd as fheàrr às an Eilbheis gus do chofaidh a chumail ùr.
Tha sinn air na pocannan a tha càirdeil don àrainneachd a leasachadh, leithid na pocannan a ghabhas compostadh agus na pocannan ath-chuairteachail, agus na stuthan PCR as ùire a chaidh a thoirt a-steach.
Is iad sin na roghainnean as fheàrr airson pocannan plastaig àbhaisteach a chur nan àite.
Tha an criathrag cofaidh drip againn air a dhèanamh de stuthan Iapanach, agus is e sin an stuth criathrag as fheàrr air a’ mhargaidh.
Cuir thugainn an seòrsa poca, an stuth, am meud agus an àireamh a dh’ fheumas tu, ma tha sibh ceangailte ris a’ chatalog againn. Gus an urrainn dhuinn luachan a thoirt dhut.
Àm puist: 25 Dàmhair 2024
