Menene takardar shaidar Rainforest Alliance? Menene "wake na kwaɗo"?
Da yake magana game da "wake kwaɗo", mutane da yawa ba su saba da shi ba, domin wannan kalmar a halin yanzu tana da matuƙar muhimmanci kuma ana ambatonta ne kawai a wasu wake na kofi. Saboda haka, mutane da yawa za su yi mamaki, menene ainihin "wake kwaɗo"? Shin yana kwatanta kamannin wake na kofi ne? A gaskiya ma, "wake kwaɗo" yana nufin wake na kofi tare da takardar shaidar Rainforest Alliance. Bayan samun takardar shaidar Rainforest Alliance, za su sami tambari mai launin kore a kansa, don haka ana kiransu wake kwaɗo.
Rainforest Alliance (RA) ƙungiya ce mai zaman kanta ta ƙasa da ƙasa mai zaman kanta wadda ke kare muhalli. Manufarta ita ce kare bambancin halittu da kuma cimma rayuwa mai ɗorewa ta hanyar canza yanayin amfani da ƙasa, kasuwanci da halayen masu amfani. A lokaci guda, Tsarin Takaddun Shaidar Gandun Daji na Duniya (FSC) ya amince da ita. An kafa ƙungiyar a shekarar 1987 ta hannun marubucin muhalli na Amurka, mai magana da yawun kuma mai fafutukar kare muhalli Daniel R. Katz da kuma masu goyon bayan muhalli da yawa. Da farko dai an kafa ta ne don kare albarkatun ƙasa na gandun daji. Daga baya, yayin da ƙungiyar ke ƙaruwa, ta fara shiga cikin ƙarin fannoni. A shekarar 2018, Rainforest Alliance da UTZ sun sanar da haɗewarsu. UTZ ƙungiya ce mai zaman kanta mai ba da takardar shaida mai zaman kanta, mai zaman kanta, wacce ba ta gwamnati ba, bisa ga ƙa'idar EurepGAP (Kyakkyawan Aikin Noma na Tarayyar Turai). Ƙungiyar ba da takardar shaida za ta tabbatar da dukkan nau'ikan kofi masu inganci a duniya, waɗanda suka shafi kowane matakin samarwa daga shuka kofi zuwa sarrafawa. Bayan an yi binciken muhalli, zamantakewa da tattalin arziki mai zaman kanta, UTZ za ta ba da tambarin kofi mai alhakin da aka sani.
Sabuwar ƙungiyar bayan haɗewar ana kiranta da "Rainforest Alliance" kuma za ta bayar da takaddun shaida ga gonaki da kamfanonin gandun daji waɗanda suka cika ƙa'idodi masu inganci, wato "Rainforest Alliance Certification". Wani ɓangare na kuɗin da aka samu daga ƙungiyar ana amfani da shi don kare namun daji a wuraren ajiyar dabbobi na dazuzzuka da kuma inganta rayuwar ma'aikata. Dangane da ƙa'idodin takardar shaida na yanzu na Ƙungiyar Rainforest Alliance, ƙa'idodin sun ƙunshi sassa uku: kiyaye yanayi, hanyoyin noma, da kuma al'ummar yanki. Akwai cikakkun ƙa'idodi daga fannoni kamar kare dazuzzuka, gurɓatar ruwa, yanayin aiki na ma'aikata, amfani da takin zamani na sinadarai, da zubar da shara. A takaice, hanya ce ta noma ta gargajiya wadda ba ta canza yanayin asali ba kuma ana shuka ta a ƙarƙashin inuwar dazuzzukan asali, kuma tana da amfani wajen kare muhalli.
Wake na kofi kayayyakin noma ne, don haka ana iya tantance su. Kofi ne kawai wanda ya ci jarrabawar da kuma takardar shaidar za a iya kiransa "Rainforest Alliance Certified Coffee". Takardar shaidar tana aiki na tsawon shekaru 3, wanda a lokacin za a iya buga tambarin Rainforest Alliance a kan marufin wake. Baya ga sanar da mutane cewa an gane samfurin, wannan tambarin yana da garanti mai kyau ga ingancin kofi, kuma samfurin zai iya samun hanyoyin tallace-tallace na musamman kuma ya sami fifiko. Bugu da ƙari, tambarin Rainforest Alliance shi ma na musamman ne. Ba kwadi ne na yau da kullun ba, amma kwadi ne mai ido ja. Wannan kwadi na bishiyar yana rayuwa ne a cikin dazuzzukan ruwan sama masu lafiya kuma ba su da gurɓatawa kuma ba kasafai ake samunsa ba. Bugu da ƙari, kwadi suna ɗaya daga cikin alamun da ake amfani da su don nuna matakin gurɓataccen muhalli. Bugu da ƙari, manufar asali ta Rainforest Alliance ita ce kare dazuzzukan ruwan sama na wurare masu zafi. Saboda haka, a shekara ta biyu da kafa ƙungiyar, an ƙaddara cewa za a yi amfani da kwadi a matsayin mizani kuma ana amfani da su har zuwa yau.
A halin yanzu, babu "wake" da yawa da ke da takardar shaidar Rainforest Alliance, musamman saboda wannan yana da manyan buƙatu don yanayin shuka, kuma ba duk manoman kofi ba ne za su yi rijista don samun takardar shaidar, don haka yana da wuya a yi amfani da shi. A Front Street Coffee, wake da suka sami takardar shaidar Rainforest Alliance sun haɗa da wake kofi na Diamond Mountain daga Emerald Manor na Panama da kofi na Blue Mountain wanda Clifton Mount ke samarwa a Jamaica. A halin yanzu Clifton Mount ita ce kawai gidan gona a Jamaica da ke da takardar shaidar "Rainforest". Kofi na Blue Mountain na Front Street Coffee mai lamba 1 ya fito ne daga Clifton Mount. Yana da ɗanɗano kamar goro da koko, tare da laushi da daidaito gabaɗaya.
Ya kamata a haɗa wake na musamman da marufi mai inganci, kuma masu samar da kayayyaki masu aminci su samar da marufi mai inganci.
Mu masana'anta ce da ta ƙware wajen samar da jakunkunan marufi na kofi sama da shekaru 20. Mun zama ɗaya daga cikin manyan masana'antun jakunkunan kofi a China.
Muna amfani da mafi kyawun bawuloli na WIPF daga Swiss don kiyaye kofi ɗinku sabo.
Mun ƙirƙiro jakunkunan da za su iya kare muhalli, kamar jakunkunan da za a iya tarawa da jakunkunan da za a iya sake amfani da su, da kuma sabbin kayan PCR da aka gabatar.
Su ne mafi kyawun zaɓuɓɓuka na maye gurbin jakunkunan filastik na gargajiya.
Matatar kofi ta drip ɗinmu an yi ta ne da kayan Japan, wanda shine mafi kyawun kayan tacewa a kasuwa.
Mun haɗa da kundin adireshinmu, don Allah a aiko mana da nau'in jakar, kayan aiki, girma da adadin da kuke buƙata. Don haka za mu iya yin ƙiyasin ku.
Lokacin Saƙo: Oktoba-25-2024
