Mi a Rainforest Alliance tanúsítvány? Mik azok a „békababok”?
A „békabab” szóval kapcsolatban sokan talán nem ismerik, mivel ez a szó jelenleg nagyon réspiaci, és csak néhány kávébabbal kapcsolatban szerepel. Ezért sokan kíváncsiak lehetnek, hogy pontosan mi is az a „békabab”? A kávébabok megjelenését írja le? Valójában a „békabab” a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező kávébabokra utal. A Rainforest Alliance tanúsítvány megszerzése után egy zöld békát ábrázoló logót kapnak, ezért békababnak hívják őket.
A Rainforest Alliance (RA) egy nonprofit nemzetközi, nem kormányzati környezetvédelmi szervezet. Küldetése a biológiai sokféleség védelme és a fenntartható megélhetés elérése a földhasználati szokások, az üzleti és fogyasztói magatartás megváltoztatásával. Ugyanakkor a Nemzetközi Erdőtanúsítási Rendszer (FSC) is elismeri. A szervezetet 1987-ben alapította Daniel R. Katz amerikai környezetvédő író, előadó és aktivista, valamint számos környezetvédelmi támogató. Eredetileg csak az esőerdők természeti erőforrásainak védelmével foglalkozott. Később, ahogy a csapat bővült, egyre több területen is bekapcsolódott. 2018-ban a Rainforest Alliance és az UTZ bejelentette egyesülését. Az UTZ egy nonprofit, nem kormányzati, független tanúsító testület, amely az EurepGAP (Európai Unió Jó Mezőgazdasági Gyakorlat) szabványon alapul. A tanúsító testület szigorúan tanúsítja a világ mindenféle kiváló minőségű kávéját, a termesztéstől a feldolgozásig minden termelési lépést lefedve. Miután a kávétermelés független környezetvédelmi, társadalmi és gazdasági auditokon esett át, az UTZ megadja az elismert felelős kávé logót.
Az egyesülés után létrejött új szervezet neve "Rainforest Alliance" lesz, és tanúsítványokat fog kiállítani azoknak a gazdaságoknak és erdészeti vállalatoknak, amelyek megfelelnek az átfogó szabványoknak, nevezetesen a "Rainforest Alliance Certification"-nek. A szövetség bevételeinek egy részét a trópusi esőerdők állatrezervátumainak vadvilágának védelmére és a munkavállalók életkörülményeinek javítására is felhasználják. A Rainforest Alliance jelenlegi tanúsítási szabványai szerint a szabványok három részlegből állnak: természetvédelem, gazdálkodási módszerek és regionális társadalom. Részletes szabályozások vonatkoznak olyan szempontokra, mint az erdővédelem, a vízszennyezés, az alkalmazottak munkakörnyezete, a műtrágyák használata és a hulladékkezelés. Röviden, ez egy hagyományos gazdálkodási módszer, amely nem változtatja meg az eredeti környezetet, és az őshonos erdők árnyékában termesztik, és előnyös az ökológia védelme szempontjából.
A kávébab mezőgazdasági termék, így értékelhető is. Csak az a kávé nevezhető "Rainforest Alliance Certified Coffee"-nek, amely megfelelt az értékelésen és tanúsításon. A tanúsítvány 3 évig érvényes, ez idő alatt a Rainforest Alliance logója a kávébab csomagolásán feltüntethető. Amellett, hogy tudatja az emberekkel, hogy a terméket elismerték, ez a logó nagy garanciákat jelent magának a kávénak a minőségére, és a termék különleges értékesítési csatornákkal rendelkezhet, és elsőbbséget kaphat. Ezenkívül a Rainforest Alliance logója is nagyon különleges. Nem egy közönséges béka, hanem egy vörös szemű levelibéka. Ez a levelibéka alapvetően egészséges és szennyezésmentes trópusi esőerdőkben él, és viszonylag ritka. Ráadásul a békák az egyik leggyakrabban használt mutató a környezetszennyezés mértékének jelzésére. Ráadásul a Rainforest Alliance eredeti célja a trópusi esőerdők védelme volt. Ezért a szövetség megalakulásának második évében a békákat határozták meg etalonként, és a mai napig használják őket.
Jelenleg nincs sok „békabab” Rainforest Alliance minősítéssel, főként azért, mert ehhez magasak a követelmények a termesztési környezettel szemben, és nem minden kávétermesztő jelentkezik a minősítésre, így viszonylag ritka. A Front Street Coffee-nál a Rainforest Alliance minősítést elnyert kávébabok között szerepel a panamai Emerald Manorból származó Diamond Mountain kávébab és a jamaicai Clifton Mount által termelt Blue Mountain kávé. A Clifton Mount jelenleg az egyetlen jamaicai birtok, amely „Rainforest” minősítéssel rendelkezik. A Front Street Coffee Blue Mountain No. 1 kávéja Clifton Mountból származik. Íze diófélékre és kakaóra emlékeztet, textúrája sima és összességében kiegyensúlyozott.
A különleges kávébabokat kiváló minőségű csomagolással kell ellátni, a kiváló minőségű csomagolást pedig megbízható beszállítóknak kell előállítaniuk.
Több mint 20 éve kávécsomagoló tasakok gyártására szakosodott gyártó vagyunk. Kína egyik legnagyobb kávétasak-gyártójává váltunk.
A legjobb minőségű svájci WIPF szelepeket használjuk, hogy kávéja friss maradjon.
Kifejlesztettük a környezetbarát zacskókat, mint például a komposztálható és az újrahasznosítható zacskókat, valamint a legújabb PCR-anyagokat.
Ezek a legjobb alternatívák a hagyományos műanyag zacskók helyettesítésére.
Csepegtetős kávészűrőnk japán anyagokból készül, ami a legjobb szűrőanyag a piacon.
Csatolva a katalógusunkat, kérjük, küldje el nekünk a szükséges zsák típusát, anyagát, méretét és mennyiségét. Hogy árajánlatot tudjunk adni.
Közzététel ideje: 2024. október 25.
