Apa itu sertifikasi Rainforest Alliance? Apa itu "frog beans"?
Berbicara tentang "frog beans", mungkin banyak orang yang masih asing dengan istilah ini, karena istilah ini saat ini sangat khusus dan hanya terdapat pada beberapa biji kopi. Oleh karena itu, banyak orang akan bertanya-tanya, sebenarnya apa itu "frog beans"? Apakah itu menggambarkan penampakan biji kopi? Sebenarnya, "frog beans" merujuk pada biji kopi yang telah mendapatkan sertifikasi Rainforest Alliance. Setelah mendapatkan sertifikasi Rainforest Alliance, mereka akan mendapatkan logo dengan gambar katak berwarna hijau, sehingga disebut sebagai frog beans.
Rainforest Alliance (RA) adalah organisasi perlindungan lingkungan nonpemerintah internasional nirlaba. Misinya adalah melindungi keanekaragaman hayati dan mencapai mata pencaharian berkelanjutan dengan mengubah pola penggunaan lahan, bisnis, dan perilaku konsumen. Pada saat yang sama, RA diakui oleh Sistem Sertifikasi Hutan Internasional (FSC). Organisasi ini didirikan pada tahun 1987 oleh penulis, pembicara, dan aktivis lingkungan Amerika Daniel R. Katz dan banyak pendukung lingkungan. Awalnya, RA hanya bertujuan untuk melindungi sumber daya alam hutan hujan. Kemudian, seiring berkembangnya tim, RA mulai terlibat di lebih banyak bidang. Pada tahun 2018, Rainforest Alliance dan UTZ mengumumkan penggabungan mereka. UTZ adalah lembaga sertifikasi independen nirlaba, nonpemerintah, yang berbasis pada standar EurepGAP (Praktik Pertanian Baik Uni Eropa). Lembaga sertifikasi ini akan mensertifikasi secara ketat semua jenis kopi berkualitas tinggi di dunia, yang mencakup setiap langkah produksi mulai dari penanaman kopi hingga pemrosesan. Setelah produksi kopi menjalani audit lingkungan, sosial, dan ekonomi independen, UTZ akan memberikan logo kopi bertanggung jawab yang diakui.
Organisasi baru pasca penggabungan ini bernama "Rainforest Alliance" dan akan menerbitkan sertifikat kepada perusahaan perkebunan dan kehutanan yang memenuhi standar komprehensif, yaitu "Rainforest Alliance Certification". Sebagian hasil dari aliansi ini juga digunakan untuk perlindungan satwa liar di cagar alam hutan hujan tropis dan peningkatan taraf hidup para pekerja. Menurut standar sertifikasi Rainforest Alliance saat ini, standar tersebut terdiri dari tiga departemen: konservasi alam, metode pertanian, dan masyarakat regional. Terdapat regulasi terperinci dari aspek-aspek seperti perlindungan hutan, pencemaran air, lingkungan kerja karyawan, penggunaan pupuk kimia, dan pembuangan limbah. Singkatnya, ini merupakan metode pertanian tradisional yang tidak mengubah lingkungan asli dan ditanam di bawah naungan hutan asli, serta bermanfaat untuk melindungi ekologi.
Biji kopi merupakan produk pertanian, sehingga dapat dievaluasi. Hanya kopi yang telah lulus evaluasi dan sertifikasi yang dapat disebut sebagai "Kopi Bersertifikat Rainforest Alliance". Sertifikasi tersebut berlaku selama 3 tahun, di mana logo Rainforest Alliance dapat dicetak pada kemasan biji kopi. Selain memberi tahu masyarakat bahwa produk tersebut telah diakui, logo ini memiliki jaminan yang besar terhadap kualitas kopi itu sendiri, dan produk tersebut dapat memiliki saluran penjualan khusus serta memperoleh prioritas. Selain itu, logo Rainforest Alliance juga sangat istimewa. Ia bukanlah katak biasa, melainkan katak pohon bermata merah. Katak pohon ini pada dasarnya hidup di hutan hujan tropis yang sehat dan bebas polusi serta tergolong langka. Selain itu, katak merupakan salah satu indikator yang umum digunakan untuk menunjukkan tingkat pencemaran lingkungan. Selain itu, tujuan awal Rainforest Alliance adalah untuk melindungi hutan hujan tropis. Oleh karena itu, pada tahun kedua berdirinya aliansi tersebut, katak ditetapkan untuk dijadikan standar dan telah digunakan hingga saat ini.
Saat ini, tidak banyak "kacang kodok" yang bersertifikat Rainforest Alliance, terutama karena persyaratan lingkungan penanamannya tinggi, dan tidak semua petani kopi akan mendaftar untuk sertifikasi, sehingga jumlahnya relatif jarang. Di Front Street Coffee, biji kopi yang telah memperoleh sertifikasi Rainforest Alliance termasuk biji kopi Diamond Mountain dari Emerald Manor Panama dan kopi Blue Mountain yang diproduksi oleh Clifton Mount di Jamaika. Clifton Mount saat ini merupakan satu-satunya perkebunan di Jamaika yang bersertifikat "Rainforest". Kopi Blue Mountain No. 1 Front Street Coffee berasal dari Clifton Mount. Rasanya seperti kacang dan kakao, dengan tekstur yang halus dan keseimbangan keseluruhan.
Biji kopi spesial perlu dipadukan dengan kemasan berkualitas tinggi, dan kemasan berkualitas tinggi perlu diproduksi oleh pemasok yang dapat diandalkan.
Kami adalah produsen yang mengkhususkan diri dalam memproduksi kantong kemasan kopi selama lebih dari 20 tahun. Kami telah menjadi salah satu produsen kantong kopi terbesar di Cina.
Kami menggunakan katup WIPF kualitas terbaik dari Swiss untuk menjaga kopi Anda tetap segar.
Kami telah mengembangkan tas ramah lingkungan, seperti tas yang dapat dijadikan kompos dan tas yang dapat didaur ulang, serta bahan PCR terbaru yang diperkenalkan.
Mereka adalah pilihan terbaik untuk menggantikan kantong plastik konvensional.
Filter kopi tetes kami terbuat dari bahan Jepang, yang merupakan bahan filter terbaik di pasaran.
Terlampir katalog kami, mohon kirimkan jenis tas, bahan, ukuran, dan jumlah yang Anda butuhkan. Jadi kami dapat memberikan penawaran harga.
Waktu posting: 25-Okt-2024
