Apa sing nyebabake kenaikan rega kopi?
Ing November 2024, rega kopi Arabika tekan titik paling dhuwur sajrone 13 taun. GCR njelajah apa sing nyebabake lonjakan iki lan dampak fluktuasi pasar kopi marang para pemanggang kopi global.
YPAK wis nerjemahake lan milah artikel kasebut, kanthi rincian kaya ing ngisor iki:
Kopi ora mung nggawa rasa seneng lan nyegerake kanggo milyaran wong sing ngombe ing donya, nanging uga nduweni posisi penting ing pasar keuangan global. Kopi ijo minangka salah sawijining produk pertanian sing paling kerep didagangake ing donya, kanthi nilai pasar global sing dikira-kira antara $100 milyar lan $200 milyar ing taun 2023.
Nanging, kopi ora mung bagean penting saka sektor keuangan. Miturut Organisasi Fairtrade, udakara 125 yuta wong ing saindenging jagad gumantung marang kopi kanggo panguripane, lan kira-kira 600 yuta nganti 800 yuta wong melu ing kabeh rantai industri wiwit saka nandur nganti ngombe. Miturut Organisasi Kopi Internasional (ICO), total produksi ing taun kopi 2022/2023 tekan 168,2 yuta kantong.
Mundhake rega kopi sing terus-terusan sajrone setaun kepungkur wis narik kawigaten internasional amarga dampak industri kasebut marang urip lan ekonomi akeh wong. Konsumen kopi ing saindenging jagad rame babagan biaya kopi esuk, lan laporan berita luwih nyengkuyung diskusi kasebut, sing nuduhake yen rega konsumen bakal mundhak.
Nanging, apa lintasan munggah saiki durung tau ana sadurunge kaya sing diklaim sawetara komentator? GCR ngajokake pitakonan iki marang ICO, sawijining badan antar pemerintah sing nggabungake pemerintah ekspor lan impor lan ningkatake ekspansi industri kopi global sing lestari ing lingkungan berbasis pasar.
Regane terus mundhak
"Saka segi nominal, rega Arabica saiki minangka sing paling dhuwur sajrone 48 taun kepungkur. Kanggo ndeleng angka sing padha, sampeyan kudu bali menyang Black Frost ing Brasil ing taun 1970-an," ujare Dock No, Koordinator Statistik ing Departemen Statistik Organisasi Kopi Internasional (ICO).
"Nanging, angka-angka iki kudu ditaksir kanthi nyata. Ing pungkasan Agustus, rega Arabica mung ana ing sangisore $2,40 saben pon, sing uga minangka level paling dhuwur wiwit taun 2011."
Wiwit taun kopi 2023/2024 (sing diwiwiti ing Oktober 2023), rega Arabika wis ana ing tren munggah sing tetep, padha karo pertumbuhan sing dialami pasar ing taun 2020 sawise pungkasan lockdown global pisanan. DockNo ujar manawa tren kasebut ora bisa disebabake dening siji faktor, nanging minangka asil saka macem-macem pengaruh ing pasokan lan logistik.
"Pasokan kopi Arabika global wis kena pengaruh saka pirang-pirang kedadeyan cuaca ekstrem. Es sing dialami ing Brasil ing Juli 2021 nduweni efek langsung, dene udan 13 wulan berturut-turut ing Kolombia lan kekeringan limang taun ing Ethiopia uga ngganggu pasokan," ujare.
Prastawa cuaca ekstrem iki ora mung mengaruhi rega kopi Arabika.
Vietnam, produsen kopi Robusta paling gedhe ing donya, uga ngalami serangkaian panen sing kurang apik amarga masalah sing ana gandhengane karo cuaca. "Regane kopi Robusta uga kena pengaruh owah-owahan panggunaan lahan ing Vietnam," ujare No.
"Umpan balik sing ditampa nuduhake yen budidaya kopi ora mung diganti karo siji tanduran. Nanging, panjaluk durian saka China wis tambah akeh sajrone dasawarsa kepungkur, lan kita wis ndeleng akeh petani sing nebang wit kopi lan nandur durian." Ing awal taun 2024, akeh perusahaan pelayaran utama ngumumake yen dheweke ora bakal ngliwati Terusan Suez maneh amarga serangan dening pemberontak ing wilayah kasebut, sing uga mengaruhi kenaikan rega.
Perjalanan saka Afrika nambah udakara patang minggu menyang akeh rute pengiriman kopi umum, nambah biaya transportasi tambahan kanggo saben pon kopi. Sanajan rute pengiriman minangka faktor cilik, dampaké winates. Sawise faktor iki digatekake, ora bisa menehi tekanan sing terus-terusan marang rega.
Tekanan sing terus-terusan ing wilayah-wilayah utama sing lagi tuwuh ing saindenging jagad tegese panjaluk wis ngluwihi pasokan sajrone sawetara taun kepungkur. Iki nyebabake industri saya gumantung marang akumulasi persediaan. Ing awal taun kopi 2022, kita wiwit ngadhepi akeh masalah pasokan. Wiwit kuwi, kita wis ndeleng persediaan kopi wiwit mudhun. Contone, ing Eropa, persediaan wis mudhun saka udakara 14 yuta kantong dadi 7 yuta kantong.
Maju cepet nganti saiki (September 2024) lan Vietnam wis nuduhake marang kabeh wong yen ora ana stok domestik sing isih ana. Ekspor wis mudhun banget sajrone telung nganti patang wulan kepungkur amarga, miturut dheweke, ora ana stok domestik sing isih ana saiki lan dheweke isih ngenteni taun kopi anyar diwiwiti.
Kabeh wong bisa ndeleng yen stok wis sithik lan kedadeyan cuaca ekstrem sajrone 12 wulan kepungkur wis mengaruhi taun kopi sing bakal diwiwiti ing wulan Oktober lan iki mengaruhi rega amarga panjaluk diarepake bakal ngluwihi pasokan. YPAK percaya yen iki minangka panyebab utama kenapa rega saya mundhak.
Amarga saya akeh wong sing nguber kopi spesial lan biji kopi rasa kualitas dhuwur, pasar kopi murah bakal mboko sithik diganti. Apa iku biji kopi, teknologi pemanggangan kopi, utawa kemasan kopi, kabeh iku minangka wujud saka kualitas kopi spesial sing dhuwur.
Ing wektu iki, perlu kanggo kita nandheske sepira gedhene gaweyan sing ditindakake kanggo nggawe secangkir kopi. Saka perspektif iki, sanajan regane wis mundhak bubar iki, kopi isih murah.
Kita minangka produsen sing spesialis ing produksi kantong kemasan kopi sajrone luwih saka 20 taun. Kita wis dadi salah sawijining produsen kantong kopi paling gedhe ing China.
Kita nggunakake katup WIPF kualitas paling apik saka Swiss supaya kopi sampeyan tetep seger.
Kita wis ngembangake tas ramah lingkungan, kayata tas kompos lan tas daur ulang, lan bahan PCR paling anyar sing dikenalake.
Iki minangka pilihan sing paling apik kanggo ngganti kantong plastik konvensional.
Filter kopi tetes kita digawe saka bahan Jepang, sing minangka bahan filter paling apik ing pasar.
Katalog kita wis dilampirake, kirim jinis tas, bahan, ukuran lan jumlah sing sampeyan butuhake. Supaya kita bisa menehi penawaran rega kanggo sampeyan.
Wektu kiriman: 29 Nov-2024
