რა არის Rainforest Alliance-ის სერტიფიცირება? რა არის „ბაყაყის ლობიო“?
„ბაყაყის მარცვლებზე“ საუბრისას, შესაძლოა, ბევრმა არ იცოდეს ეს სიტყვა, რადგან ეს სიტყვა ამჟამად ძალიან ნიშურია და მხოლოდ ზოგიერთ ყავის მარცვლებშია ნახსენები. ამიტომ, ბევრს გაუჩნდება კითხვა, თუ რა არის ზუსტად „ბაყაყის მარცვლები“? აღწერს თუ არა ის ყავის მარცვლების გარეგნობას? სინამდვილეში, „ბაყაყის მარცვლები“ ეხება Rainforest Alliance-ის სერტიფიკატის მქონე ყავის მარცვლებს. Rainforest Alliance-ის სერტიფიკატის მიღების შემდეგ, ისინი მიიღებენ ლოგოს, რომელზეც დაბეჭდილია მწვანე ბაყაყი, ამიტომ მათ ბაყაყის მარცვლებს უწოდებენ.
„ტროპიკული ტყეების ალიანსი“ (RA) არის არაკომერციული საერთაშორისო, არასამთავრობო გარემოსდაცვითი ორგანიზაცია. მისი მისიაა ბიომრავალფეროვნების დაცვა და მდგრადი საარსებო წყაროს მიღწევა მიწათსარგებლობის ნიმუშების, ბიზნესისა და მომხმარებელთა ქცევის შეცვლით. ამავდროულად, იგი აღიარებულია ტყის საერთაშორისო სერტიფიცირების სისტემით (FSC). ორგანიზაცია დააარსა 1987 წელს ამერიკელმა გარემოსდამცველმა მწერალმა, სპიკერმა და აქტივისტმა დენიელ რ. კაცმა და გარემოსდაცვითი აქტივისტების მრავალმა მხარდამჭერმა. თავდაპირველად, მისი მიზანი იყო ტროპიკული ტყეების ბუნებრივი რესურსების დაცვა. მოგვიანებით, გუნდის ზრდასთან ერთად, ის უფრო მეტ სფეროში ჩაერთო. 2018 წელს „ტროპიკული ტყეების ალიანსმა“ და UTZ-მ გამოაცხადეს შერწყმა. UTZ არის არაკომერციული, არასამთავრობო, დამოუკიდებელი სერტიფიცირების ორგანო, რომელიც დაფუძნებულია EurepGAP-ის (ევროკავშირის კარგი სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის) სტანდარტზე. სერტიფიცირების ორგანო მკაცრად სერტიფიცირებს მსოფლიოში არსებული ყველა სახის მაღალი ხარისხის ყავას, რომელიც მოიცავს წარმოების ყველა ეტაპს ყავის დარგვიდან დამუშავებამდე. ყავის წარმოების დამოუკიდებელი გარემოსდაცვითი, სოციალური და ეკონომიკური აუდიტის გავლის შემდეგ, UTZ მიანიჭებს აღიარებულ პასუხისმგებლიან ყავის ლოგოს.
შერწყმის შემდეგ ახალ ორგანიზაციას „ტროპიკული ტყეების ალიანსი“ ეწოდება და სერტიფიკატებს გასცემს ფერმებსა და სატყეო კომპანიებს, რომლებიც აკმაყოფილებენ ყოვლისმომცველ სტანდარტებს, კერძოდ, „ტროპიკული ტყეების ალიანსის სერტიფიცირებას“. ალიანსიდან მიღებული შემოსავლის ნაწილი ასევე გამოიყენება ტროპიკული ტყეების ცხოველთა ნაკრძალებში ველური ბუნების დაცვისა და მუშაკთა ცხოვრების გაუმჯობესებისთვის. „ტროპიკული ტყეების ალიანსის“ მოქმედი სერტიფიცირების სტანდარტების თანახმად, სტანდარტები შედგება სამი დეპარტამენტისგან: ბუნების დაცვა, მეურნეობის მეთოდები და რეგიონული საზოგადოება. არსებობს დეტალური რეგულაციები ისეთი ასპექტებით, როგორიცაა ტყის დაცვა, წყლის დაბინძურება, თანამშრომლების სამუშაო გარემო, ქიმიური სასუქების გამოყენება და ნარჩენების გატანა. მოკლედ, ეს არის ტრადიციული მეურნეობის მეთოდი, რომელიც არ ცვლის თავდაპირველ გარემოს და დარგულია ადგილობრივი ტყეების ჩრდილში და სასარგებლოა ეკოლოგიის დასაცავად.
ყავის მარცვლები სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტია, ამიტომ მათი შეფასებაც შესაძლებელია. მხოლოდ იმ ყავას შეიძლება ეწოდოს, რომელმაც გაიარა შეფასება და სერტიფიცირება. სერტიფიცირება ძალაშია 3 წლის განმავლობაში, რომლის განმავლობაშიც Rainforest Alliance-ის ლოგოს დაბეჭდვა შესაძლებელია ყავის მარცვლების შეფუთვაზე. გარდა იმისა, რომ ეს ლოგო ადამიანებს აცნობებს, რომ პროდუქტი აღიარებულია, მას აქვს დიდი გარანტიები თავად ყავის ხარისხის შესახებ და პროდუქტს შეუძლია ჰქონდეს სპეციალური გაყიდვების არხები და მიიღოს პრიორიტეტი. გარდა ამისა, Rainforest Alliance-ის ლოგოც ძალიან განსაკუთრებულია. ეს არ არის ჩვეულებრივი ბაყაყი, არამედ წითელთვალება ხის ბაყაყი. ეს ხის ბაყაყი ძირითადად ჯანსაღ და დაბინძურებისგან თავისუფალ ტროპიკულ ტყეებში ცხოვრობს და შედარებით იშვიათია. გარდა ამისა, ბაყაყები ერთ-ერთი ხშირად გამოყენებული ინდიკატორია გარემოს დაბინძურების ხარისხის აღსანიშნავად. გარდა ამისა, Rainforest Alliance-ის თავდაპირველი განზრახვა ტროპიკული ტყეების დაცვა იყო. ამიტომ, ალიანსის დაარსების მეორე წელს, ბაყაყები განისაზღვრა სტანდარტად და გამოიყენება დღემდე.
ამჟამად, Rainforest Alliance-ის სერტიფიკატით ბევრი „ბაყაყის მარცვლის“ ყავა არ არის, ძირითადად იმიტომ, რომ ეს გარემოს მიმართ მაღალ მოთხოვნებს შეიცავს და ყველა ყავის მწარმოებელი არ აწერს ხელს სერტიფიცირებას, ამიტომ ის შედარებით იშვიათია. Front Street Coffee-ში Rainforest Alliance-ის სერტიფიკატის მქონე ყავის მარცვლებს შორისაა პანამის Emerald Manor-ის Diamond Mountain-ის ყავის მარცვლები და იამაიკაში, Clifton Mount-ის მიერ წარმოებული Blue Mountain-ის ყავა. Clifton Mount ამჟამად იამაიკაში ერთადერთი მამულია „Rainforest“-ის სერტიფიკატით. Front Street Coffee-ის Blue Mountain-ის #1 ყავა Clifton Mountain-დან მოდის. მას თხილისა და კაკაოს გემო აქვს, გლუვი ტექსტურითა და საერთო ბალანსით.
სპეციალური ყავის მარცვლები მაღალი ხარისხის შეფუთვასთან უნდა იყოს შეხამებული და მაღალი ხარისხის შეფუთვა სანდო მომწოდებლების მიერ უნდა იყოს წარმოებული.
ჩვენ ვართ მწარმოებელი, რომელიც 20 წელზე მეტია სპეციალიზირებულია ყავის შესაფუთი პარკების წარმოებაში. ჩვენ გავხდით ჩინეთში ყავის პარკების ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებელი.
თქვენი ყავის სიახლის შესანარჩუნებლად ჩვენ ვიყენებთ შვეიცარიული წარმოების საუკეთესო ხარისხის WIPF სარქველებს.
ჩვენ შევიმუშავეთ ეკოლოგიურად სუფთა ჩანთები, როგორიცაა კომპოსტირებადი და გადამუშავებადი ჩანთები, და უახლესი PCR მასალები.
ისინი საუკეთესო ვარიანტია ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთების ჩასანაცვლებლად.
ჩვენი წვეთოვანი ყავის ფილტრი დამზადებულია იაპონური მასალისგან, რომელიც ბაზარზე საუკეთესო ფილტრის მასალაა.
თან ერთვის ჩვენი კატალოგი, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ჩანთის ტიპი, მასალა, ზომა და რაოდენობა, რათა შევძლოთ თქვენთვის ფასის შეთავაზება.
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 25 ოქტომბერი
