Rainforest Alliance сертификаты дегеніміз не? «Бақа бұршақтары» дегеніміз не?
«Бақа бұршақтары» туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар онымен таныс емес болуы мүмкін, себебі бұл сөз қазіргі уақытта өте тар мағынада қолданылады және тек кейбір кофе дәндерінде ғана кездеседі. Сондықтан көптеген адамдар «бақа бұршақтары» деген не екеніне таң қалады. Бұл кофе дәндерінің сыртқы түрін сипаттай ма? Шын мәнінде, «бақа бұршақтары» Rainforest Alliance сертификаты бар кофе дәндерін білдіреді. Rainforest Alliance сертификатын алғаннан кейін, олар жасыл бақа басылған логотип алады, сондықтан олар бақа бұршақтары деп аталады.
Rainforest Alliance (RA) - коммерциялық емес халықаралық үкіметтік емес қоршаған ортаны қорғау ұйымы. Оның миссиясы - жерді пайдалану үлгілерін, бизнес және тұтынушылардың мінез-құлқын өзгерту арқылы биоәртүрлілікті қорғау және тұрақты өмір сүруге қол жеткізу. Сонымен қатар, ол Халықаралық орман сертификаттау жүйесі (FSC) тарапынан мойындалған. Ұйымды 1987 жылы американдық эколог, жазушы, спикер және белсенді Дэниел Р. Кац және көптеген қоршаған ортаны қорғаушылар құрған. Бастапқыда ол тек тропикалық ормандардың табиғи ресурстарын қорғау үшін құрылған. Кейінірек, команда өскен сайын, ол көптеген салаларға қатыса бастады. 2018 жылы Rainforest Alliance және UTZ бірігу туралы жариялады. UTZ - EurepGAP (Еуропалық Одақтың жақсы ауылшаруашылық тәжірибесі) стандартына негізделген коммерциялық емес, үкіметтік емес, тәуелсіз сертификаттау органы. Сертификаттау органы әлемдегі барлық жоғары сапалы кофе түрлерін қатаң сертификаттайды, кофе отырғызудан бастап өңдеуге дейінгі әрбір өндіріс кезеңін қамтиды. Кофе өндірісі тәуелсіз экологиялық, әлеуметтік және экономикалық аудиттерден өткеннен кейін, UTZ танылған жауапты кофе логотипін береді.
Біріктіруден кейінгі жаңа ұйым «Тропикалық орман альянсы» деп аталады және фермалар мен орман шаруашылығы компанияларына кешенді стандарттарға, атап айтқанда «Тропикалық орман альянсының сертификаттауына» сәйкес келетін сертификаттар береді. Альянстан түскен қаражаттың бір бөлігі тропикалық тропикалық орман жануарлары қорықтарындағы жабайы табиғатты қорғауға және жұмысшылардың өмірін жақсартуға да жұмсалады. Тропикалық орман альянсының қазіргі сертификаттау стандарттарына сәйкес, стандарттар үш департаменттен тұрады: табиғатты қорғау, егіншілік әдістері және аймақтық қоғам. Орманды қорғау, судың ластануы, қызметкерлердің жұмыс ортасы, химиялық тыңайтқыштарды пайдалану және қалдықтарды жою сияқты аспектілерден егжей-тегжейлі ережелер бар. Қысқасы, бұл бастапқы ортаны өзгертпейтін және жергілікті ормандардың көлеңкесінде отырғызылатын және экологияны қорғауға пайдалы дәстүрлі егіншілік әдісі.
Кофе дәндері ауылшаруашылық өнімдері болып табылады, сондықтан оларды бағалауға да болады. Тек бағалау мен сертификаттаудан өткен кофені ғана «Rainforest Alliance сертификатталған кофесі» деп атауға болады. Сертификат 3 жыл бойы жарамды, осы уақыт ішінде Rainforest Alliance логотипін кофе дәндерінің қаптамасына басып шығаруға болады. Өнімнің танылғанын адамдарға хабарлаумен қатар, бұл логотип кофенің сапасына үлкен кепілдік береді және өнім арнайы сату арналарына ие бола алады және басымдыққа ие бола алады. Сонымен қатар, Rainforest Alliance логотипі де өте ерекше. Бұл кәдімгі бақа емес, қызыл көзді ағаш бақасы. Бұл ағаш бақасы негізінен сау және ластанбаған тропикалық тропикалық ормандарда тіршілік етеді және салыстырмалы түрде сирек кездеседі. Сонымен қатар, бақалар қоршаған ортаның ластану дәрежесін көрсететін жиі қолданылатын көрсеткіштердің бірі болып табылады. Сонымен қатар, Rainforest Alliance-тің бастапқы мақсаты тропикалық тропикалық ормандарды қорғау болды. Сондықтан, одақ құрылған екінші жылында бақалар стандарт ретінде пайдаланылатыны анықталды және бүгінгі күнге дейін қолданылып келеді.
Қазіргі уақытта Rainforest Alliance сертификаты бар «бақа бұршақтары» көп емес, негізінен бұл отырғызу ортасына жоғары талаптар қояды, және барлық кофе өсірушілер сертификатқа тіркелмейді, сондықтан бұл салыстырмалы түрде сирек кездеседі. Front Street Coffee компаниясында Rainforest Alliance сертификатын алған кофе дәндеріне Панаманың Emerald Manor компаниясының Diamond Mountain кофе дәндері және Ямайкадағы Clifton Mount компаниясы өндіретін Blue Mountain кофесі кіреді. Clifton Mount қазіргі уақытта Ямайкадағы «Rainforest» сертификаты бар жалғыз манор болып табылады. Front Street Coffee компаниясының Blue Mountain №1 кофесі Clifton Mount компаниясынан келеді. Оның дәмі жаңғақтар мен какао сияқты, тегіс құрылымы және жалпы тепе-теңдігі бар.
Арнайы кофе дәндерін жоғары сапалы қаптамамен жұптастыру қажет, ал жоғары сапалы қаптаманы сенімді жеткізушілер шығаруы керек.
Біз 20 жылдан астам уақыт бойы кофе қаптамаларын шығаруға маманданған өндірушіміз. Біз Қытайдағы ең ірі кофе қаптамаларын өндірушілердің біріне айналдық.
Біз кофеңіздің балғындығын сақтау үшін Швейцариядан шыққан ең жоғары сапалы WIPF клапандарын қолданамыз.
Біз компосттауға болатын пакеттер мен қайта өңделетін пакеттер сияқты экологиялық таза пакеттерді, сондай-ақ ең соңғы енгізілген ПТР материалдарын әзірледік.
Олар дәстүрлі пластикалық пакеттерді ауыстырудың ең жақсы нұсқалары.
Біздің тамшылатып ағызатын кофе сүзгіміз жапон материалдарынан жасалған, бұл нарықтағы ең жақсы сүзгі материалы.
Каталогымызға қоса берілген, бізге қажетті сөмке түрін, материалын, өлшемін және санын жіберіңіз. Біз сізге баға бере аламыз.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 25 қазан
