ສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ລາຄາກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນຫຍັງ?
ໃນເດືອນພະຈິກ 2024, ລາຄາກາເຟອາຣາບິກາໄດ້ບັນລຸລະດັບສູງສຸດໃນຮອບ 13 ປີ. GCR ສຳຫຼວດສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ ແລະ ຜົນກະທົບຂອງຄວາມຜັນຜວນຂອງຕະຫຼາດກາເຟຕໍ່ຜູ້ຄົ່ວກາເຟທົ່ວໂລກ.
YPAK ໄດ້ແປ ແລະ ຈັດຮຽງບົດຄວາມດັ່ງກ່າວ, ໂດຍມີລາຍລະອຽດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ນຳເອົາຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມສົດຊື່ນມາສູ່ຜູ້ດື່ມຫຼາຍພັນລ້ານຄົນທົ່ວໂລກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຕຳແໜ່ງທີ່ສຳຄັນໃນຕະຫຼາດການເງິນໂລກ. ກາເຟສີຂຽວແມ່ນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີການຊື້ຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ໂດຍມີມູນຄ່າຕະຫຼາດທົ່ວໂລກຄາດຄະເນໄວ້ລະຫວ່າງ 100 ຕື້ຫາ 200 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2023.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງຂະແໜງການເງິນເທົ່ານັ້ນ. ອີງຕາມອົງການການຄ້າທີ່ຍຸດຕິທຳ, ປະມານ 125 ລ້ານຄົນທົ່ວໂລກອາໄສກາເຟເພື່ອການດຳລົງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຄາດຄະເນວ່າມີປະມານ 600 ລ້ານຫາ 800 ລ້ານຄົນມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກຳທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ການປູກຈົນເຖິງການດື່ມ. ອີງຕາມອົງການກາເຟສາກົນ (ICO), ການຜະລິດກາເຟທັງໝົດໃນປີກາເຟ 2022/2023 ບັນລຸ 168.2 ລ້ານຖົງ.
ລາຄາກາເຟທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນປີທີ່ຜ່ານມາໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຈາກສາກົນຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງອຸດສາຫະກໍາຕໍ່ຊີວິດແລະເສດຖະກິດຂອງຜູ້ຄົນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ບໍລິໂພກກາເຟທົ່ວໂລກມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບລາຄາກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະລາຍງານຂ່າວໄດ້ເພີ່ມການສົນທະນາຕື່ມອີກ, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າລາຄາຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເສັ້ນທາງການເຕີບໂຕໃນປະຈຸບັນແມ່ນບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນຄືກັບທີ່ນັກວິຈານບາງຄົນອ້າງບໍ? GCR ໄດ້ຖາມຄຳຖາມນີ້ຕໍ່ ICO, ເຊິ່ງເປັນອົງການລະຫວ່າງລັດຖະບານທີ່ລວມເອົາລັດຖະບານສົ່ງອອກ ແລະ ນຳເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟທົ່ວໂລກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອີງໃສ່ຕະຫຼາດ.
ລາຄາຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ
"ໃນແງ່ຂອງລາຄາກາເຟອາຣາບິກາໃນປະຈຸບັນແມ່ນສູງສຸດທີ່ເຄີຍເປັນມາໃນຮອບ 48 ປີທີ່ຜ່ານມາ. ເພື່ອຈະເຫັນຕົວເລກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ທ່ານຕ້ອງກັບໄປເຖິງເຫດການ Black Frost ໃນປະເທດບຣາຊິນໃນຊຸມປີ 1970," ທ່ານ Dock No, ຜູ້ປະສານງານສະຖິຕິຢູ່ພະແນກສະຖິຕິຂອງອົງການກາເຟສາກົນ (ICO) ກ່າວ.
"ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະເມີນໃນແງ່ຕົວຈິງ. ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ, ລາຄາກາເຟອາຣາບິກາຕໍ່າກວ່າ 2.40 ໂດລາຕໍ່ປອນ, ເຊິ່ງເປັນລະດັບສູງສຸດນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2011."
ນັບຕັ້ງແຕ່ປີກາເຟ 2023/2024 (ເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນຕຸລາ 2023), ລາຄາກາເຟອາຣາບິກາໄດ້ມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄ້າຍຄືກັບການເຕີບໂຕທີ່ຕະຫຼາດປະສົບໃນປີ 2020 ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການປິດລ້ອມທົ່ວໂລກຄັ້ງທຳອິດ. DockNo ກ່າວວ່າທ່າອ່ຽງດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດເປັນຍ້ອນປັດໄຈດຽວ, ແຕ່ເປັນຜົນມາຈາກອິດທິພົນຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ການສະໜອງ ແລະ ການຂົນສົ່ງ.
ທ່ານກ່າວວ່າ "ການສະໜອງກາເຟອາຣາບິກາທົ່ວໂລກໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກເຫດການສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງຫຼາຍຄັ້ງ. ອາກາດໜາວທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນປະເທດບຣາຊິນໃນເດືອນກໍລະກົດ 2021 ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໜັກ, ໃນຂະນະທີ່ຝົນຕົກຕິດຕໍ່ກັນ 13 ເດືອນໃນປະເທດໂຄລໍາເບຍ ແລະ ໄພແຫ້ງແລ້ງຫ້າປີໃນປະເທດເອທິໂອເປຍກໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການສະໜອງເຊັ່ນກັນ."
ເຫດການສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາກາເຟອາຣາບິກາເທົ່ານັ້ນ.
ຫວຽດນາມ, ຜູ້ຜະລິດກາເຟ Robusta ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຍັງໄດ້ປະສົບກັບຜົນຜະລິດທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍຄັ້ງຍ້ອນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະພາບອາກາດ. "ລາຄາກາເຟ Robusta ຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນໃນຫວຽດນາມ," ທ່ານ No.
"ຄຳຕິຊົມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການປູກກາເຟບໍ່ໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍພືດພຽງຊະນິດດຽວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການໝາກທຸລຽນຂອງຈີນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ແລະ ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນຖອນຕົ້ນກາເຟອອກ ແລະ ປູກໝາກທຸລຽນແທນ." ໃນຕົ້ນປີ 2024, ບໍລິສັດຂົນສົ່ງຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ປະກາດວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຜ່ານຄອງຊູເອສອີກຕໍ່ໄປ ເນື່ອງຈາກການໂຈມຕີຂອງພວກກະບົດໃນພາກພື້ນ, ເຊິ່ງຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາ.
ການຫຼົບໜີຈາກອາຟຣິກາເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງຂົນສົ່ງກາເຟທົ່ວໄປຫຼາຍເສັ້ນທາງເພີ່ມຂຶ້ນປະມານສີ່ອາທິດ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງໃຫ້ກັບກາເຟແຕ່ລະປອນ. ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນທາງຂົນສົ່ງເປັນປັດໄຈນ້ອຍໆ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງມັນມີຈຳກັດ. ເມື່ອພິຈາລະນາປັດໄຈນີ້ແລ້ວ, ມັນບໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມກົດດັນຕໍ່ລາຄາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້.
ແຮງກົດດັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ພາກພື້ນທີ່ກຳລັງເຕີບໂຕທີ່ສຳຄັນທົ່ວໂລກໝາຍຄວາມວ່າຄວາມຕ້ອງການໄດ້ເກີນການສະໜອງໃນສອງສາມປີຜ່ານມາ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ນຳໄປສູ່ອຸດສາຫະກຳທີ່ເພິ່ງພາອາໄສສິນຄ້າຄົງຄັງທີ່ສະສົມໄວ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນຕົ້ນປີກາເຟ 2022, ພວກເຮົາເລີ່ມປະເຊີນກັບບັນຫາການສະໜອງຫຼາຍຢ່າງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນສິນຄ້າຄົງຄັງກາເຟເລີ່ມຫຼຸດລົງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນເອີຣົບ, ສິນຄ້າຄົງຄັງໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກປະມານ 14 ລ້ານຖົງມາເປັນ 7 ລ້ານຖົງ.
ກ້າວໄປເຖິງປະຈຸບັນ (ເດືອນກັນຍາ 2024) ແລະ ຫວຽດນາມໄດ້ສະແດງໃຫ້ທຸກຄົນເຫັນວ່າບໍ່ມີສາງກາເຟພາຍໃນປະເທດເຫຼືອຢູ່ເລີຍ. ການສົ່ງອອກຂອງພວກເຂົາໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະສາມຫາສີ່ເດືອນທີ່ຜ່ານມາ ເພາະວ່າ, ອີງຕາມພວກເຂົາ, ບໍ່ມີສາງກາເຟພາຍໃນປະເທດເຫຼືອຢູ່ໃນເວລານີ້ ແລະ ພວກເຂົາຍັງລໍຖ້າປີກາເຟໃໝ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
ທຸກຄົນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າສະຕັອກມີລະດັບຕໍ່າແລ້ວ ແລະ ເຫດການສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງໃນ 12 ເດືອນທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປີກາເຟເຊິ່ງຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນຕຸລາ ແລະ ສິ່ງນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການຄາດວ່າຈະເກີນກວ່າການສະໜອງ. YPAK ເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ລາຄາຖືກຍູ້ຂຶ້ນ.
ຍ້ອນວ່າມີຜູ້ຄົນຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆທີ່ຊອກຫາກາເຟພິເສດ ແລະ ເມັດກາເຟທີ່ມີລົດຊາດດີ, ຕະຫຼາດກາເຟລະດັບຕ່ຳຈະຖືກທົດແທນເທື່ອລະກ້າວ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເມັດກາເຟ, ເຕັກໂນໂລຊີການຄົ່ວກາເຟ, ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ, ລ້ວນແຕ່ເປັນການສະແດງອອກເຖິງຄຸນນະພາບສູງຂອງກາເຟພິເສດ.
ໃນຈຸດນີ້, ມັນຈຳເປັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງເນັ້ນໜັກວ່າກາເຟໜຶ່ງຈອກມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍປານໃດ. ຈາກທັດສະນະນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາຈະເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ກາເຟຍັງລາຄາຖືກຢູ່.
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖົງບັນຈຸກາເຟມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດຖົງກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ວາວ WIPF ຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈາກ Swiss ເພື່ອຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດ.
ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາຖົງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເຊັ່ນ: ຖົງທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ຖົງທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ ແລະ ວັດສະດຸ PCR ລຸ້ນລ້າສຸດ.
ພວກມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການທົດແທນຖົງຢາງທຳມະດາ.
ຕົວກອງກາເຟແບບຢອດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນວັດສະດຸຕົວກອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ກະລຸນາສົ່ງລາຍການສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາມາພ້ອມ, ພ້ອມທັງບອກປະເພດກະເປົ໋າ, ວັດສະດຸ, ຂະໜາດ ແລະ ປະລິມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະສາມາດສະເໜີລາຄາໃຫ້ທ່ານໄດ້.
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 29 ພະຈິກ 2024
