Кофены үнэ өсөх шалтгаан юу вэ?
2024 оны 11-р сард Арабика кофены үнэ 13 жилийн дээд хэмжээнд хүрсэн. GCR нь энэхүү огцом өсөлтийн шалтгаан болон дэлхийн кофены зах зээлийн хэлбэлзэл нь шарагч машинд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалжээ.
YPAK уг нийтлэлийг орчуулж, цэгцэлсэн бөгөөд дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараах байдлаар оруулсан болно.
Кофе нь дэлхийн тэрбум хүн уудаг хүмүүст таашаал, сэргэг байдлыг авчираад зогсохгүй дэлхийн санхүүгийн зах зээлд чухал байр суурь эзэлдэг. Ногоон кофе бол дэлхийн хамгийн их арилжаалагддаг хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд дэлхийн зах зээлийн үнэлгээ 2023 онд 100-200 тэрбум долларын хооронд хэлбэлздэг гэж тооцоолж байна.
Гэсэн хэдий ч кофе нь зөвхөн санхүүгийн салбарын чухал хэсэг биш юм. Шударга худалдааны байгууллагын мэдээлснээр дэлхий даяар 125 сая орчим хүн амьжиргаагаа кофеноос хамаардаг бөгөөд 600 саяас 800 сая хүртэл хүн тариалалтаас эхлээд уух хүртэлх бүх салбарын сүлжээнд оролцдог гэж тооцоолж байна. Олон улсын кофены байгууллага (ICO)-ийн мэдээлснээр 2022/2023 оны кофены жилийн нийт үйлдвэрлэл 168.2 сая уут хүрсэн байна.
Сүүлийн нэг жилийн хугацаанд кофены үнэ тогтвортой өссөн нь олон хүний амьдрал, эдийн засагт үзүүлэх нөлөөллөөс шалтгаалан олон улсын анхаарлыг татсан. Дэлхий даяарх кофе хэрэглэгчид өглөөний кофеныхоо үнийн талаар шуугиж байгаа бөгөөд мэдээллийн мэдээ нь хэлэлцүүлгийг улам бүр өдөөж, хэрэглээний үнэ өсөх гэж байгааг харуулж байна.
Гэсэн хэдий ч одоогийн өсөлтийн зам зарим тоймчдын мэдэгдэж байгаачлан урьд өмнө байгаагүй өндөр түвшинд хүрсэн үү? GCR энэ асуултыг экспортлогч болон импортлогч засгийн газруудыг нэгтгэж, зах зээлд суурилсан орчинд дэлхийн кофены үйлдвэрлэлийн тогтвортой өсөлтийг дэмждэг засгийн газар хоорондын байгууллага болох ICO-д тавьсан.
Үнэ өссөөр байна
"Арабикагийн одоогийн үнэ сүүлийн 48 жилийн хугацаанд байгаагүй өндөр байна. Үүнтэй төстэй тоон үзүүлэлтийг харахын тулд та 1970-аад оны Бразилд болсон Хар хярууг эргэн харах хэрэгтэй" гэж Олон улсын кофены байгууллагын (ICO) Статистикийн газрын Статистикийн зохицуулагч Док Но хэлэв.
"Гэсэн хэдий ч эдгээр тоон үзүүлэлтийг бодитоор үнэлэх ёстой. Наймдугаар сарын сүүлээр Арабикагийн үнэ фунт тутамд 2.40 ам.доллараас арай доогуур байсан нь 2011 оноос хойших хамгийн өндөр түвшин юм."
2023/2024 оны кофены жилээс (2023 оны 10-р сард эхэлнэ) хойш Арабикагийн үнэ тогтвортой өсөх хандлагатай байгаа нь дэлхийн анхны хөл хорионы дараа 2020 онд зах зээлд гарсан өсөлттэй төстэй юм. DockNo энэхүү хандлагыг ганц хүчин зүйлтэй холбон тайлбарлаж болохгүй, харин нийлүүлэлт болон ложистикийн олон нөлөөллийн үр дүн гэж мэдэгдэв.
"Арабика кофены дэлхийн нийлүүлэлтэд олон тооны эрс тэс уур амьсгалын үзэгдэл нөлөөлсөн. 2021 оны 7-р сард Бразилд болсон хүйтний эрч чангарсан нь нөлөөлсөн бол Колумбид 13 сар дараалан орсон бороо, Этиопт таван жилийн турш үргэлжилсэн ган гачиг нь нийлүүлэлтэд нөлөөлсөн" гэж тэр хэлэв.
Эдгээр эрс тэс цаг агаарын үзэгдэл зөвхөн Арабика кофены үнэд нөлөөлөөгүй.
Дэлхийн хамгийн том Робуста кофе үйлдвэрлэгч Вьетнам улс цаг агаарын асуудлаас болж ургац хураалт удаа дараа муудсан. "Вьетнамд газрын ашиглалтын өөрчлөлт Робуста кофены үнэд нөлөөлж байна" гэж №1 хэлэв.
"Бидний хүлээн авсан санал хүсэлтээс харахад кофе тариалах нь зөвхөн нэг ургацаар солигдохгүй байна. Гэсэн хэдий ч Хятадын дурианы эрэлт хэрэгцээ сүүлийн арван жилд мэдэгдэхүйц өссөн бөгөөд олон фермерүүд кофены модыг сугалж, оронд нь дуриан тарьж байгааг бид харсан." 2024 оны эхээр олон томоохон тээврийн компаниуд тус бүс нутагт босогчдын дайралтаас болж Суэцийн сувгаар дамжин өнгөрөхөө больсон гэж мэдэгдсэн нь үнийн өсөлтөд нөлөөлсөн.
Африкаас тойрч гарах нь кофе тээвэрлэх олон нийтлэг маршрутад ойролцоогоор дөрвөн долоо хоног нэмж, нэг фунт кофе тутамд нэмэлт тээврийн зардал нэмж байна. Тээврийн маршрутууд нь бага хүчин зүйл боловч тэдгээрийн нөлөө хязгаарлагдмал байдаг. Энэ хүчин зүйлийг харгалзан үзвэл үнэд удаан хугацаанд дарамт учруулж чадахгүй.
Дэлхийн өнцөг булан бүрт хөгжиж буй томоохон бүс нутгуудад үзүүлэх дарамт шахалт үргэлжилсээр байгаа нь сүүлийн хэдэн жилд эрэлт нийлүүлэлтээс давсан гэсэн үг юм. Энэ нь салбарыг хуримтлагдсан нөөцөөс улам бүр хамааралтай болгоход хүргэсэн. 2022 оны кофены жилийн эхэнд бид олон хангамжийн асуудалтай тулгарч эхэлсэн. Түүнээс хойш кофены нөөц буурч эхэлсэн. Жишээлбэл, Европт нөөц 14 сая орчим уутнаас 7 сая уут болж буурсан байна.
Одоо (2024 оны 9-р сар) Вьетнам улс дотоодын нөөц огт үлдээгүй гэдгийг хүн бүрт харуулсан. Тэдний экспорт сүүлийн гурваас дөрвөн сарын хугацаанд мэдэгдэхүйц буурсан, учир нь тэдний хэлснээр одоогоор дотоодын нөөц байхгүй бөгөөд тэд шинэ кофены жил эхлэхийг хүлээж байгаа юм.
Хүн бүр нөөц аль хэдийн бага байгааг харж байгаа бөгөөд сүүлийн 12 сарын цаг агаарын эрс тэс уур амьсгал аравдугаар сард эхлэх кофены жилд нөлөөлсөн бөгөөд эрэлт нийлүүлэлтээсээ давж гарах төлөвтэй байгаа тул энэ нь үнэд нөлөөлж байна. YPAK нь үнийг өсгөсөн гол шалтгаан нь энэ гэж үзэж байна.
Улам олон хүн тусгай кофе болон өндөр чанартай амттай кофены үрийг эрэлхийлэхийн хэрээр хямд үнэтэй кофены зах зээл аажмаар солигдох болно. Кофены үр, кофе шарах технологи, эсвэл кофены сав баглаа боодол гэх мэт нь бүгд тусгай кофены өндөр чанарын илрэл юм.
Энэ үед бид нэг аяга кофе хийхэд хэр их хүчин чармайлт гаргадагийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ үүднээс авч үзвэл, үнэ нь саяхан өссөн ч гэсэн кофе хямд хэвээр байна.
Бид 20 гаруй жилийн турш кофе савлах уут үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн үйлдвэрлэгч юм. Бид Хятадын хамгийн том кофены уут үйлдвэрлэгчдийн нэг болсон.
Бид таны кофег шинээр нь хадгалахын тулд Швейцарийн хамгийн сайн чанарын WIPF хавхлагыг ашигладаг.
Бид бордоожуулах боломжтой уут, дахин боловсруулах боломжтой уут зэрэг байгаль орчинд ээлтэй уут, мөн хамгийн сүүлд нэвтрүүлсэн PCR материалыг боловсруулсан.
Эдгээр нь уламжлалт хуванцар уутыг орлох хамгийн сайн сонголт юм.
Манай дуслын кофены шүүлтүүр нь зах зээл дээрх хамгийн шилдэг шүүлтүүрийн материал болох Японы материалаар хийгдсэн.
Манай каталогийг хавсаргасан тул танд хэрэгтэй цүнхний төрөл, материал, хэмжээ, тоо хэмжээг бидэнд илгээнэ үү. Ингэснээр бид танд үнийн санал өгөх боломжтой.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 11-р сарын 29
