Hva er Rainforest Alliance-sertifisering? Hva er «froskebønner»?
Når vi snakker om «froskebønner», er det kanskje mange som ikke kjenner til det, fordi dette ordet for tiden er svært nisjepreget og bare brukes i noen kaffebønner. Derfor lurer mange på hva «froskebønner» egentlig er? Beskriver det utseendet til kaffebønner? Faktisk refererer «froskebønner» til kaffebønner med Rainforest Alliance-sertifisering. Etter å ha oppnådd Rainforest Alliance-sertifiseringen, vil de få en logo med en grønn frosk trykt på, så de kalles froskebønner.
Rainforest Alliance (RA) er en ideell internasjonal, ikke-statlig miljøvernorganisasjon. Dens oppgave er å beskytte biologisk mangfold og oppnå bærekraftig levebrød ved å endre arealbruksmønstre, forretnings- og forbrukeratferd. Samtidig er den anerkjent av International Forest Certification System (FSC). Organisasjonen ble grunnlagt i 1987 av den amerikanske miljøforfatteren, foredragsholderen og aktivisten Daniel R. Katz og mange miljøtilhengere. Opprinnelig var det kun for å beskytte regnskogens naturressurser. Senere, etter hvert som teamet vokste, begynte de å engasjere seg i flere felt. I 2018 annonserte Rainforest Alliance og UTZ sin fusjon. UTZ er et ideellt, ikke-statlig, uavhengig sertifiseringsorgan basert på EurepGAP-standarden (European Union Good Agricultural Practice). Sertifiseringsorganet vil strengt sertifisere alle typer kaffe av høy kvalitet i verden, og dekker alle produksjonstrinn fra kaffeplanting til foredling. Etter at kaffeproduksjonen har gjennomgått uavhengige miljømessige, sosiale og økonomiske revisjoner, vil UTZ gi den anerkjente logoen for ansvarlig kaffe.
Den nye organisasjonen etter fusjonen heter «Rainforest Alliance» og vil utstede sertifikater til gårder og skogbruksselskaper som oppfyller omfattende standarder, nemlig «Rainforest Alliance Certification». En del av inntektene fra alliansen brukes også til beskyttelse av dyreliv i tropiske regnskogreservater og til å forbedre arbeidernes liv. I henhold til de nåværende sertifiseringsstandardene til Rainforest Alliance består standardene av tre avdelinger: naturvern, jordbruksmetoder og regionalt samfunn. Det finnes detaljerte forskrifter fra aspekter som skogvern, vannforurensning, arbeidsmiljø for ansatte, bruk av kunstgjødsel og avfallshåndtering. Kort sagt er det en tradisjonell jordbruksmetode som ikke endrer det opprinnelige miljøet og er plantet i skyggen av innfødte skoger, og er gunstig for å beskytte økologien.
Kaffebønner er landbruksprodukter, så de kan også evalueres. Kun kaffe som har bestått evalueringen og sertifiseringen kan kalles "Rainforest Alliance Certified Coffee". Sertifiseringen er gyldig i 3 år, og i løpet av denne perioden kan Rainforest Alliance-logoen trykkes på emballasjen til kaffebønnene. I tillegg til å la folk vite at produktet har blitt anerkjent, har denne logoen gode garantier for selve kaffekvaliteten, og produktet kan ha spesielle salgskanaler og prioriteres. I tillegg er Rainforest Alliance-logoen også veldig spesiell. Det er ikke en vanlig frosk, men en rødøyd trefrosk. Denne trefrosken lever i utgangspunktet i sunne og forurensningsfrie tropiske regnskoger og er relativt sjelden. I tillegg er frosker en av de vanligste indikatorene for å indikere graden av miljøforurensning. I tillegg var den opprinnelige hensikten til Rainforest Alliance å beskytte tropiske regnskoger. Derfor ble det i det andre året etter etableringen av alliansen bestemt at frosker skulle brukes som standard, og har blitt brukt den dag i dag.
For tiden finnes det ikke mange «froskebønner» med Rainforest Alliance-sertifisering, hovedsakelig fordi dette har høye krav til plantemiljøet, og ikke alle kaffebønder vil registrere seg for sertifisering, så det er relativt sjeldent. Hos Front Street Coffee inkluderer kaffebønnene som har oppnådd Rainforest Alliance-sertifisering Diamond Mountain-kaffebønner fra Panamas Emerald Manor og Blue Mountain-kaffe produsert av Clifton Mount på Jamaica. Clifton Mount er for tiden den eneste herregården på Jamaica med «Rainforest»-sertifisering. Front Street Coffees Blue Mountain No. 1-kaffe kommer fra Clifton Mount. Den smaker som nøtter og kakao, med en glatt tekstur og generell balanse.
Spesialkaffebønner må kombineres med emballasje av høy kvalitet, og emballasje av høy kvalitet må produseres av pålitelige leverandører.
Vi er en produsent som har spesialisert oss på å produsere kaffeemballasjeposer i over 20 år. Vi har blitt en av de største produsentene av kaffeposer i Kina.
Vi bruker WIPF-ventiler av beste kvalitet fra Swiss for å holde kaffen din fersk.
Vi har utviklet miljøvennlige poser, som komposterbare poser og resirkulerbare poser, og de nyeste PCR-materialene.
De er de beste alternativene for å erstatte de vanlige plastposene.
Dryppkaffefilteret vårt er laget av japanske materialer, som er det beste filtermaterialet på markedet.
Vedlagt katalogen vår, vennligst send oss posetype, materiale, størrelse og antall du trenger. Så vi kan gi deg et tilbud.
Publisert: 25. oktober 2024
