Czym jest certyfikacja Rainforest Alliance? Czym są „frog beans”?
Mówiąc o „frog beans”, wiele osób może nie być z nim zaznajomionych, ponieważ to słowo jest obecnie bardzo niszowe i pojawia się tylko w przypadku niektórych ziaren kawy. Dlatego wiele osób będzie się zastanawiać, czym dokładnie jest „frog beans”? Czy opisuje ono wygląd ziaren kawy? W rzeczywistości „frog beans” odnoszą się do ziaren kawy z certyfikatem Rainforest Alliance. Po uzyskaniu certyfikatu Rainforest Alliance otrzymają logo z nadrukowaną zieloną żabą, więc nazywane są frog beans.
Rainforest Alliance (RA) to międzynarodowa, non-profit, pozarządowa organizacja ochrony środowiska. Jej misją jest ochrona bioróżnorodności i osiągnięcie zrównoważonych źródeł utrzymania poprzez zmianę wzorców użytkowania gruntów, zachowań biznesowych i konsumenckich. Jednocześnie jest uznawana przez Międzynarodowy System Certyfikacji Leśnej (FSC). Organizacja została założona w 1987 roku przez amerykańskiego pisarza, mówcę i aktywistę ekologicznego Daniela R. Katza oraz wielu zwolenników ochrony środowiska. Początkowo miała ona na celu ochronę zasobów naturalnych lasów deszczowych. Później, wraz z rozwojem zespołu, zaczęła angażować się w więcej dziedzin. W 2018 roku Rainforest Alliance i UTZ ogłosiły fuzję. UTZ jest niezależną, non-profit, pozarządową, certyfikującą organizacją opartą na standardzie EurepGAP (Europejskiej Unii Dobrej Praktyki Rolniczej). Organizacja certyfikująca będzie ściśle certyfikować wszystkie rodzaje wysokiej jakości kawy na świecie, obejmując każdy etap produkcji, od sadzenia kawy po przetwarzanie. Po przeprowadzeniu niezależnych audytów środowiskowych, społecznych i ekonomicznych produkcji kawy, UTZ przyzna uznane logo odpowiedzialnej kawy.
Nowa organizacja po fuzji nazywa się „Rainforest Alliance” i będzie wydawać certyfikaty gospodarstwom rolnym i firmom leśnym, które spełniają kompleksowe standardy, mianowicie „Rainforest Alliance Certification”. Część dochodów z sojuszu jest również wykorzystywana do ochrony dzikiej przyrody w rezerwatach zwierząt w lasach tropikalnych i poprawy życia pracowników. Zgodnie z obecnymi standardami certyfikacji Rainforest Alliance, standardy składają się z trzech działów: ochrony przyrody, metod rolniczych i społeczeństwa regionalnego. Istnieją szczegółowe regulacje dotyczące takich aspektów, jak ochrona lasów, zanieczyszczenie wody, środowisko pracy pracowników, stosowanie nawozów chemicznych i usuwanie odpadów. Krótko mówiąc, jest to tradycyjna metoda rolnicza, która nie zmienia pierwotnego środowiska i jest sadzona w cieniu rodzimych lasów, i jest korzystna dla ochrony ekologii.
Ziarna kawy są produktami rolnymi, więc można je również oceniać. Tylko kawa, która przeszła ocenę i certyfikację, może być nazywana „Rainforest Alliance Certified Coffee”. Certyfikat jest ważny przez 3 lata, w trakcie których logo Rainforest Alliance może być nadrukowane na opakowaniu ziaren kawy. Oprócz informowania ludzi, że produkt został uznany, logo to daje duże gwarancje jakości samej kawy, a produkt może mieć specjalne kanały sprzedaży i uzyskać priorytet. Ponadto logo Rainforest Alliance jest również bardzo wyjątkowe. To nie jest zwykła żaba, ale czerwonooka żaba drzewna. Ta żaba drzewna zasadniczo żyje w zdrowych i wolnych od zanieczyszczeń tropikalnych lasach deszczowych i jest stosunkowo rzadka. Ponadto żaby są jednym z powszechnie stosowanych wskaźników wskazujących stopień zanieczyszczenia środowiska. Ponadto pierwotnym zamiarem Rainforest Alliance była ochrona tropikalnych lasów deszczowych. Dlatego w drugim roku istnienia sojuszu żaby zostały określone jako standard i są używane do dziś.
Obecnie nie ma zbyt wielu „frog beans” z certyfikatem Rainforest Alliance, głównie dlatego, że ma on wysokie wymagania dotyczące środowiska uprawy, a nie wszyscy plantatorzy kawy podpiszą się pod certyfikacją, więc jest to stosunkowo rzadkie. W Front Street Coffee ziarna kawy, które uzyskały certyfikat Rainforest Alliance, obejmują ziarna kawy Diamond Mountain z Panama's Emerald Manor i kawę Blue Mountain produkowaną przez Clifton Mount na Jamajce. Clifton Mount jest obecnie jedynym manor na Jamajce z certyfikatem „Rainforest”. Kawa Blue Mountain No. 1 z Front Street Coffee pochodzi z Clifton Mount. Smakuje jak orzechy i kakao, ma gładką konsystencję i ogólną równowagę.
Ziarna kawy specjalistycznej muszą być łączone z wysokiej jakości opakowaniem, a wysokiej jakości opakowanie musi być produkowane przez sprawdzonych dostawców
Jesteśmy producentem specjalizującym się w produkcji torebek do pakowania kawy od ponad 20 lat. Staliśmy się jednym z największych producentów torebek do kawy w Chinach.
Używamy najwyższej jakości zaworów WIPF ze Szwajcarii, aby zachować świeżość Twojej kawy.
Opracowaliśmy ekologiczne torby, takie jak torby kompostowalne i torby nadające się do recyklingu, a także najnowsze wprowadzone materiały PCR.
Są najlepszą alternatywą dla tradycyjnych toreb plastikowych.
Nasz filtr do kawy przelewowej wykonany jest z japońskich materiałów, które są najlepszym materiałem filtracyjnym dostępnym na rynku.
Załączamy nasz katalog, prosimy o przesłanie nam rodzaju torby, materiału, rozmiaru i ilości, których potrzebujesz. Abyśmy mogli wycenić.
Czas publikacji: 25-paź-2024
