Ce este certificarea Rainforest Alliance? Ce sunt „fasolea broască”?
Apropo de „boabe de broască”, mulți oameni s-ar putea să nu fie familiarizați cu el, deoarece acest cuvânt este în prezent foarte nișat și este menționat doar în unele boabe de cafea. Prin urmare, mulți oameni se vor întreba, ce anume este „boabe de broască”? Descrie aspectul boabelor de cafea? De fapt, „boabe de broască” se referă la boabele de cafea cu certificare Rainforest Alliance. După obținerea certificării Rainforest Alliance, vor primi un logo cu o broască verde imprimată pe el, așa că sunt numite boabe de broască.
Rainforest Alliance (RA) este o organizație internațională non-profit, non-guvernamentală, pentru protecția mediului. Misiunea sa este de a proteja biodiversitatea și de a obține mijloace de trai durabile prin schimbarea modelelor de utilizare a terenurilor, a comportamentului afacerilor și al consumatorilor. În același timp, este recunoscută de Sistemul Internațional de Certificare Forestieră (FSC). Organizația a fost fondată în 1987 de scriitorul, vorbitorul și activistul american de mediu Daniel R. Katz și de numeroși susținători ai mediului. Inițial, a avut ca scop doar protejarea resurselor naturale ale pădurii tropicale. Ulterior, pe măsură ce echipa a crescut, a început să se implice în mai multe domenii. În 2018, Rainforest Alliance și UTZ și-au anunțat fuziunea. UTZ este un organism de certificare non-profit, non-guvernamental și independent, bazat pe standardul EurepGAP (Bune Practici Agricole ale Uniunii Europene). Organismul de certificare va certifica cu strictețe toate tipurile de cafea de înaltă calitate din lume, acoperind fiecare etapă de producție, de la plantarea cafelei până la procesare. După ce producția de cafea a fost supusă unor audituri independente de mediu, sociale și economice, UTZ va acorda sigla recunoscută pentru cafea responsabilă.
Noua organizație, care a rezultat după fuziune, se numește „Rainforest Alliance” și va emite certificate fermelor și companiilor forestiere care îndeplinesc standarde complete, și anume „Rainforest Alliance Certification”. O parte din veniturile obținute din alianță sunt folosite și pentru protejarea faunei sălbatice din rezervațiile de animale din pădurile tropicale și pentru îmbunătățirea vieții lucrătorilor. Conform standardelor actuale de certificare ale Rainforest Alliance, standardele sunt compuse din trei departamente: conservarea naturii, metode agricole și societatea regională. Există reglementări detaliate privind aspecte precum protecția pădurilor, poluarea apei, mediul de lucru al angajaților, utilizarea îngrășămintelor chimice și eliminarea deșeurilor. Pe scurt, este o metodă agricolă tradițională care nu modifică mediul original și este plantată la umbra pădurilor native, fiind benefică pentru protejarea ecologiei.
Boabele de cafea sunt produse agricole, deci pot fi, de asemenea, evaluate. Doar cafeaua care a trecut evaluarea și certificarea poate fi numită „Rainforest Alliance Certified Coffee”. Certificarea este valabilă timp de 3 ani, timp în care sigla Rainforest Alliance poate fi imprimată pe ambalajul boabelor de cafea. Pe lângă faptul că anunță faptul că produsul a fost recunoscut, această siglă oferă garanții excelente pentru calitatea cafelei în sine, iar produsul poate avea canale speciale de vânzare și poate obține prioritate. În plus, sigla Rainforest Alliance este, de asemenea, foarte specială. Nu este o broască obișnuită, ci o broască de copac cu ochi roșii. Această broască de copac trăiește practic în păduri tropicale sănătoase și fără poluare și este relativ rară. În plus, broaștele sunt unul dintre indicatorii utilizați în mod obișnuit pentru a indica gradul de poluare a mediului. În plus, intenția inițială a Rainforest Alliance a fost de a proteja pădurile tropicale. Prin urmare, în al doilea an de la înființarea alianței, s-a decis ca broaștele să fie folosite ca standard și au fost folosite până în ziua de azi.
În prezent, nu există multe „boabe de broască” cu certificare Rainforest Alliance, în principal pentru că aceasta are cerințe ridicate pentru mediul de plantare și nu toți cultivatorii de cafea se înscriu pentru certificare, așa că este relativ rar. La Front Street Coffee, boabele de cafea care au obținut certificarea Rainforest Alliance includ boabele de cafea Diamond Mountain de la Emerald Manor din Panama și cafeaua Blue Mountain produsă de Clifton Mount în Jamaica. Clifton Mount este în prezent singura conac din Jamaica cu certificare „Rainforest”. Cafeaua Blue Mountain nr. 1 de la Front Street Coffee provine de la Clifton Mount. Are gust de nuci și cacao, cu o textură fină și un echilibru general.
Boabele de cafea speciale trebuie să fie asociate cu ambalaje de înaltă calitate, iar ambalajele de înaltă calitate trebuie să fie produse de furnizori de încredere.
Suntem un producător specializat în producerea de pungi de ambalare pentru cafea de peste 20 de ani. Am devenit unul dintre cei mai mari producători de pungi de cafea din China.
Folosim valve WIPF de cea mai bună calitate de la Swiss pentru a vă păstra cafeaua proaspătă.
Am dezvoltat pungi ecologice, cum ar fi pungile compostabile și pungile reciclabile, precum și cele mai recente materiale PCR introduse.
Acestea sunt cele mai bune opțiuni pentru a înlocui pungile de plastic convenționale.
Filtrul nostru de cafea cu picurare este fabricat din materiale japoneze, acesta fiind cel mai bun material de filtrare de pe piață.
Atașat catalogul nostru, vă rugăm să ne trimiteți tipul de sac, materialul, dimensiunea și cantitatea de care aveți nevoie. Astfel, vă putem oferi o ofertă de preț.
Data publicării: 25 oct. 2024
