Что такое сертификация Rainforest Alliance? Что такое "лягушачьи бобы"?
Говоря о «лягушачьих бобах», многие люди могут быть с ним не знакомы, потому что это слово в настоящее время очень узкоспециализированное и упоминается только в отношении некоторых кофейных зерен. Поэтому многие люди задаются вопросом, что именно такое «лягушачьи бобы»? Описывает ли оно внешний вид кофейных зерен? На самом деле, «лягушачьи бобы» относятся к кофейным зернам с сертификацией Rainforest Alliance. После получения сертификации Rainforest Alliance они получат логотип с напечатанной на нем зеленой лягушкой, поэтому их называют «лягушачьими бобами».
Rainforest Alliance (RA) — некоммерческая международная неправительственная организация по охране окружающей среды. Ее миссия — защита биоразнообразия и достижение устойчивых средств к существованию путем изменения моделей землепользования, поведения бизнеса и потребителей. В то же время она признана Международной системой лесной сертификации (FSC). Организация была основана в 1987 году американским писателем-экологом, оратором и активистом Дэниелом Р. Кацем и многими сторонниками охраны окружающей среды. Первоначально она была создана только для защиты природных ресурсов тропических лесов. Позже, по мере роста команды, она начала заниматься другими областями. В 2018 году Rainforest Alliance и UTZ объявили о своем слиянии. UTZ — некоммерческий, неправительственный, независимый орган по сертификации, основанный на стандарте EurepGAP (надлежащая сельскохозяйственная практика Европейского союза). Орган по сертификации будет строго сертифицировать все виды высококачественного кофе в мире, охватывая каждый этап производства от посадки кофе до его переработки. После того, как производство кофе пройдет независимые экологические, социальные и экономические аудиты, UTZ выдаст признанный логотип ответственного кофе.
Новая организация после слияния называется «Rainforest Alliance» и будет выдавать сертификаты фермам и лесным компаниям, которые соответствуют всеобъемлющим стандартам, а именно «Rainforest Alliance Certification». Часть доходов от альянса также используется для защиты дикой природы в заповедниках тропических лесов и улучшения жизни рабочих. Согласно действующим стандартам сертификации Rainforest Alliance, стандарты состоят из трех отделов: охрана природы, методы ведения сельского хозяйства и региональное общество. Существуют подробные правила по таким аспектам, как охрана лесов, загрязнение воды, рабочая среда сотрудников, использование химических удобрений и утилизация отходов. Короче говоря, это традиционный метод ведения сельского хозяйства, который не изменяет исходную среду и высаживается в тени местных лесов, и полезен для защиты экологии.
Кофейные зерна являются сельскохозяйственной продукцией, поэтому их также можно оценить. Только кофе, прошедший оценку и сертификацию, может называться «Сертифицированный кофе Rainforest Alliance». Сертификация действительна в течение 3 лет, в течение которых логотип Rainforest Alliance может быть напечатан на упаковке кофейных зерен. Помимо того, что он дает людям знать, что продукт был признан, этот логотип имеет большие гарантии качества самого кофе, и продукт может иметь специальные каналы продаж и получать приоритет. Кроме того, логотип Rainforest Alliance также очень особенный. Это не обычная лягушка, а красноглазая древесная лягушка. Эта древесная лягушка в основном живет в здоровых и экологически чистых тропических лесах и встречается относительно редко. Кроме того, лягушки являются одним из часто используемых индикаторов для указания степени загрязнения окружающей среды. Кроме того, изначальной целью Rainforest Alliance была защита тропических лесов. Поэтому на второй год создания альянса лягушки были определены в качестве стандарта и используются по сей день.
В настоящее время существует не так много «лягушачьих зерен» с сертификацией Rainforest Alliance, в основном потому, что это предъявляет высокие требования к среде посадки, и не все фермеры, выращивающие кофе, подпишутся на сертификацию, поэтому это относительно редко. В Front Street Coffee кофейные зерна, получившие сертификацию Rainforest Alliance, включают кофейные зерна Diamond Mountain из Emerald Manor в Панаме и кофе Blue Mountain, произведенный Clifton Mount на Ямайке. В настоящее время Clifton Mount является единственным поместьем на Ямайке с сертификацией «Rainforest». Кофе Blue Mountain № 1 от Front Street Coffee поступает из Clifton Mount. Он имеет вкус орехов и какао, с гладкой текстурой и общим балансом.
Специальные кофейные зерна должны сочетаться с высококачественной упаковкой, а высококачественная упаковка должна производиться надежными поставщиками.
Мы являемся производителем, специализирующимся на производстве упаковочных пакетов для кофе уже более 20 лет. Мы стали одним из крупнейших производителей пакетов для кофе в Китае.
Мы используем высококачественные швейцарские клапаны WIPF, чтобы сохранить свежесть вашего кофе.
Мы разработали экологически чистые пакеты, такие как компостируемые пакеты и пакеты, подлежащие вторичной переработке, а также новейшие материалы для ПЦР.
Это лучший вариант замены обычным пластиковым пакетам.
Наш капельный фильтр для кофе изготовлен из японских материалов, которые являются лучшими фильтрующими материалами на рынке.
Прикрепляем наш каталог, пожалуйста, пришлите нам тип сумки, материал, размер и количество, которые вам нужны. Чтобы мы могли сделать вам предложение.
Время публикации: 25-окт-2024
