O le ā le tusipasi a le Rainforest Alliance? O ā "pi rana"?
A o talanoa e uiga i "pi rana", e toatele tagata atonu e le masani i ai, aua o lenei upu e matua faapitoa lava i le taimi nei ma e na o nisi pi kofe e ta'ua. O le mea lea, e toatele tagata o le a fesili ifo, o le a tonu lava le uiga o le "pi rana"? Pe o faamatalaina ai ea le foliga o pi kofe? O le mea moni, o le "pi rana" e faasino i pi kofe ua i ai le tusipasi a le Rainforest Alliance. A mae'a ona maua le tusipasi a le Rainforest Alliance, o le a latou mauaina se logo o lo'o i ai se rana lanumeamata o lo'o lolomiina ai, o lea ua ta'ua ai i latou o pi rana.
O le Rainforest Alliance (RA) o se faʻalapotopotoga faʻavaomalo e le o ni polofiti mo le puipuiga o le siosiomaga. O lana misiona o le puipuia lea o le tele o ituaiga o kofe ma ausia ni olaga gafataulimaina e ala i le suia o mamanu o le faʻaaogaina o fanua, pisinisi ma amioga a tagata faʻatau. I le taimi lava e tasi, ua aloaia e le International Forest Certification System (FSC). Na faavaeina le faʻalapotopotoga i le 1987 e le tusitala Amerika e puipuia le siosiomaga, failauga ma le tagata e faʻagaoioia Daniel R. Katz ma le toʻatele o tagata lagolago i le siosiomaga. I le amataga, na o le puipuia o punaoa faanatura o le vaomatua. Mulimuli ane, aʻo faʻatupulaʻia le 'au, na amata ona aʻafia i nisi vaega. I le 2018, na faʻalauiloa ai e le Rainforest Alliance ma le UTZ la latou tuʻufaʻatasiga. O le UTZ o se faʻalapotopotoga tutoʻatasi e le o ni polofiti, e le o ni malo, e faʻavae i luga o le tulaga faʻatonuina o le EurepGAP (European Union Good Agricultural Practice). O le a faʻamaonia ma le faʻamaoni e le faʻalapotopotoga faʻamaonia ituaiga uma o kofe maualuga i le lalolagi, e aofia ai laʻasaga uma o le gaosiga mai le totoina o le kofe i le faʻagasologa. A maeʻa ona faia suʻesuʻega tutoʻatasi o le siosiomaga, agafesootai ma le tamaoaiga o le gaosiga o le kofe, o le a tuʻuina atu e le UTZ le logo kofe e nafa ma le faʻamaonia.
O le faʻalapotopotoga fou ina ua maeʻa le tuʻufaʻatasiga ua taʻua o le "Rainforest Alliance" ma o le a tuʻuina atu tusi faʻamaonia i faʻatoʻaga ma kamupani vaomatua e ausia tulaga faʻatonuina atoatoa, e taʻua o le "Rainforest Alliance Certification". O se vaega o tupe maua mai le mafutaga e faʻaaogaina foʻi mo le puipuiga o meaola feʻai i totonu o vaomatua faʻasao ma le faʻaleleia atili o olaga o tagata faigaluega. E tusa ai ma tulaga faʻamaonia o loʻo iai nei a le Rainforest Alliance, o tulaga faʻatonuina e aofia ai matagaluega e tolu: puipuiga o le natura, auala faʻatoʻaga, ma sosaiete faʻaitulagi. E iai tulafono faʻatonutonu auiliili mai vaega e pei o le puipuiga o vaomatua, faʻaleagaina o le vai, siosiomaga faigaluega a tagata faigaluega, faʻaaogaina o faʻapalaga vailaʻau, ma le lafoaʻiina o otaota. I se aotelega, o se auala faʻatoʻaga masani e le suia ai le siosiomaga muamua ma e totoina i lalo o le paolo o vaomatua moni, ma e aoga i le puipuia o le siʻosiʻomaga.
O pi kofe o oloa fa'ato'aga, o lea e mafai ai fo'i ona iloiloina. Na'o le kofe ua pasia le iloiloga ma le fa'amaonia e mafai ona ta'ua o le "Rainforest Alliance Certified Coffee". E aoga le fa'amaoniga mo le 3 tausaga, lea e mafai ai ona lolomiina le logo a le Rainforest Alliance i luga o afifiina o pi kofe. I le fa'aopoopo atu i le fa'ailoa atu i tagata ua iloa le oloa, o lenei logo e iai ni fa'amaoniga tetele mo le lelei o le kofe lava ia, ma e mafai ona iai ni auala fa'apitoa e fa'atau atu ai le oloa ma maua ai le fa'amuamua. E le gata i lea, o le logo a le Rainforest Alliance e matua'i fa'apitoa fo'i. E le o se rana masani, ae o se rana mata mumu. O lenei rana laau e masani lava ona nonofo i vaomatua togavao malulu ma e leai se fa'aleagaina ma e seasea lava. E le gata i lea, o rana o se tasi o fa'ailoga e masani ona fa'aaogaina e fa'ailoa ai le tulaga o le fa'aleagaina o le siosiomaga. E le gata i lea, o le fa'amoemoega muamua a le Rainforest Alliance o le puipuia lea o vaomatua togavao. O le mea lea, i le lona lua o tausaga o le fa'avaeina o le mafutaga, na fuafuaina ai rana e fa'aaogaina o se tulaga fa'atonuina ma ua fa'aaogaina pea i le aso.
I le taimi nei, e le tele ni "pi rana" ua fa'amaonia e le Rainforest Alliance, ona o le maualuga o mana'oga mo le siosiomaga totō, ma e le o faifa'ato'aga kofe uma o le a lesitala mo le fa'amaonia, o lea e seasea ai. I le Front Street Coffee, o pi kofe ua maua le fa'amaoniga a le Rainforest Alliance e aofia ai pi kofe Diamond Mountain mai le Emerald Manor i Panama ma le kofe Blue Mountain na gaosia e Clifton Mount i Jamaica. O Clifton Mount o le pau lea o le maota i Jamaica ua fa'amaonia e le "Rainforest". O le kofe Blue Mountain Nu. 1 a le Front Street Coffee e sau mai Clifton Mount. E pei o nati ma koko lona tofo, e lamolemole lona foliga ma e paleni lelei.
E manaʻomia ona faʻapipiʻi pi kofe faʻapitoa ma afifiina lelei, ma e manaʻomia foʻi ona gaosia afifiina lelei e ni tagata faʻatau oloa faʻatuatuaina.
O matou o se kamupani gaosi oloa e fa'apitoa i le gaosia o taga kofe mo le silia ma le 20 tausaga. Ua avea i matou ma se tasi o kamupani gaosi taga kofe sili ona tetele i Saina.
Matou te faʻaaogaina le WIPF valves sili ona lelei mai Suisilani e faʻatumauina ai le fou o lau kofe.
Ua matou atiaʻe taga e faʻalelei i le siosiomaga, e pei o taga e mafai ona pala ma taga e mafai ona toe faʻaaogaina, faʻapea foʻi ma mea fou faʻapitoa a le PCR.
O filifiliga sili ia e sui ai taga palasitika masani.
O la matou faamama kofe drip e faia i mea Iapani, o le mea faamama sili lea ona lelei o loʻo i luga o le maketi.
Ua fa'apipi'i atu la matou lisi oloa, fa'amolemole lafo mai le ituaiga o ato, meafaitino, tele ma le aofa'i e te mana'omia. Ina ia mafai ona matou fa'ailoa atu lau tau.
Taimi na lafoina ai: Oke-25-2024
