Je, ni muhimu kiasi gani kwa maharagwe ya kahawa kubaki mabichi?
Soko la Kimataifa la Bara la Marekani (ICE Intercontinental Exchange) lilisema Jumanne kwamba wakati wa mchakato wa hivi karibuni wa uidhinishaji na uainishaji wa kahawa ghalani, takriban 41% ya kahawa ya Arabica ilionekana kutotimiza mahitaji na ilikataa kuhifadhiwa ghalani.
Inaripotiwa kwamba jumla ya mifuko 11,051 (kilo 60 kwa kila mfuko) ya maharagwe ya kahawa iliwekwa kwenye hifadhi kwa ajili ya uidhinishaji na uainishaji, ambapo mifuko 6,475 iliidhinishwa na mifuko 4,576 ilikataliwa.
Kwa kuzingatia viwango vya juu sana vya kukataliwa kwa uainishaji wa vyeti katika raundi chache zilizopita, hii inaweza kuonyesha kwamba sehemu kubwa ya makundi ya hivi karibuni yaliyowasilishwa kwa soko la kubadilishana ni kahawa ambazo hapo awali zilithibitishwa na kisha kuondolewa vyeti, huku wafanyabiashara wakitafuta vyeti vipya ili kuepuka adhabu ya maharagwe ya kudumaa.
Kitendo hicho, kinachojulikana sokoni kama urejeshaji wa cheti, kimepigwa marufuku na masoko ya ICE kuanzia Novemba 30, lakini baadhi ya maeneo yaliyoonyeshwa kabla ya tarehe hiyo bado yanatathminiwa na watoa madaraja.
Asili ya makundi haya hutofautiana, na baadhi ni makundi madogo ya maharagwe ya kahawa, ambayo inaweza kumaanisha kwamba baadhi ya wafanyabiashara wanajaribu kuthibitisha kahawa ambayo imehifadhiwa katika maghala katika nchi ya mwisho (nchi ya kuingiza) kwa muda.
Kutokana na hili tunaweza kuhitimisha kwamba ubaridi wa maharagwe ya kahawa unazidi kuthaminiwa na una jukumu muhimu katika viwango vya kahawa.
Jinsi ya kuhakikisha ubaridi wa maharagwe ya kahawa wakati wa kipindi cha mauzo ndio mwelekeo ambao tumekuwa tukiufanyia utafiti. Vifungashio vya YPAK hutumia vali za hewa za WIPF zilizoagizwa kutoka nje. Vali hii ya hewa inatambulika katika tasnia ya vifungashio kama vali bora ya hewa ili kudumisha ladha ya kahawa. Inaweza kutenganisha kwa ufanisi kuingia kwa oksijeni na kutoa gesi inayozalishwa na kahawa.
Muda wa chapisho: Desemba-07-2023
