Cheti cha Rainforest Alliance ni nini? "Maharagwe ya vyura" ni nini?
Tukizungumzia "maharagwe ya chura", watu wengi wanaweza kuwa hawaijui, kwa sababu neno hili kwa sasa ni la kawaida sana na linatajwa tu katika baadhi ya maharagwe ya kahawa. Kwa hivyo, watu wengi watashangaa, "maharagwe ya chura" ni nini hasa? Je, inaelezea mwonekano wa maharagwe ya kahawa? Kwa kweli, "maharagwe ya chura" yanarejelea maharagwe ya kahawa yenye cheti cha Rainforest Alliance. Baada ya kupata cheti cha Rainforest Alliance, watapata nembo yenye chura kijani iliyochapishwa juu yake, kwa hivyo huitwa maharagwe ya chura.
Muungano wa Rainforest (RA) ni shirika lisilo la faida la kimataifa la ulinzi wa mazingira. Dhamira yake ni kulinda bioanuwai na kufikia riziki endelevu kwa kubadilisha mifumo ya matumizi ya ardhi, biashara na tabia ya watumiaji. Wakati huo huo, inatambuliwa na Mfumo wa Kimataifa wa Uthibitishaji wa Misitu (FSC). Shirika hilo lilianzishwa mwaka wa 1987 na mwandishi wa mazingira wa Marekani, mzungumzaji na mwanaharakati Daniel R. Katz na wafuasi wengi wa mazingira. Hapo awali ilikuwa tu kulinda maliasili za msitu wa mvua. Baadaye, kadri timu ilivyokua, ilianza kujihusisha na nyanja zaidi. Mnamo 2018, Muungano wa Rainforest na UTZ zilitangaza kuungana kwao. UTZ ni shirika lisilo la faida, lisilo la kiserikali, na huru la uthibitishaji kulingana na kiwango cha EurepGAP (Umoja wa Ulaya wa Mazoea Bora ya Kilimo). Shirika la uthibitishaji litathibitisha kikamilifu kila aina ya kahawa ya ubora wa juu duniani, likifunika kila hatua ya uzalishaji kuanzia upandaji wa kahawa hadi usindikaji. Baada ya uzalishaji wa kahawa kufanyiwa ukaguzi huru wa mazingira, kijamii na kiuchumi, UTZ itatoa nembo ya kahawa inayotambuliwa inayowajibika.
Shirika jipya baada ya kuungana linaitwa "Rainforest Alliance" na litatoa vyeti kwa mashamba na makampuni ya misitu yanayokidhi viwango kamili, yaani "Rainforest Alliance Certification". Sehemu ya mapato kutoka kwa muungano huo pia hutumika kwa ajili ya ulinzi wa wanyamapori katika hifadhi za wanyama wa misitu ya kitropiki na kuboresha maisha ya wafanyakazi. Kulingana na viwango vya sasa vya vyeti vya Rainforest Alliance, viwango hivyo vinaundwa na idara tatu: uhifadhi wa asili, mbinu za kilimo, na jamii ya kikanda. Kuna kanuni za kina kutoka vipengele kama vile ulinzi wa misitu, uchafuzi wa maji, mazingira ya kazi ya wafanyakazi, matumizi ya mbolea za kemikali, na utupaji taka. Kwa kifupi, ni mbinu ya kilimo ya kitamaduni ambayo haibadilishi mazingira ya asili na hupandwa chini ya kivuli cha misitu asilia, na ina manufaa katika kulinda ikolojia.
Maharagwe ya kahawa ni bidhaa za kilimo, kwa hivyo yanaweza pia kutathminiwa. Ni kahawa pekee ambayo imefaulu tathmini na cheti ndiyo inaweza kuitwa "Kahawa Iliyothibitishwa na Muungano wa Rainforest". Cheti hiki ni halali kwa miaka 3, ambapo nembo ya Muungano wa Rainforest inaweza kuchapishwa kwenye vifungashio vya maharagwe ya kahawa. Mbali na kuwajulisha watu kwamba bidhaa hiyo imetambuliwa, nembo hii ina dhamana kubwa kwa ubora wa kahawa yenyewe, na bidhaa hiyo inaweza kuwa na njia maalum za mauzo na kupata kipaumbele. Kwa kuongezea, nembo ya Muungano wa Rainforest pia ni maalum sana. Sio chura wa kawaida, bali ni chura mwenye macho mekundu. Chura huyu wa mti kimsingi huishi katika misitu ya mvua ya kitropiki yenye afya na isiyo na uchafuzi na ni nadra sana. Kwa kuongezea, vyura ni mojawapo ya viashiria vinavyotumika sana kuonyesha kiwango cha uchafuzi wa mazingira. Kwa kuongezea, nia ya awali ya Muungano wa Rainforest ilikuwa kulinda misitu ya mvua ya kitropiki. Kwa hivyo, katika mwaka wa pili wa kuanzishwa kwa muungano huo, vyura waliamuliwa kutumika kama kiwango na wametumika hadi leo.
Kwa sasa, hakuna "maharagwe ya chura" mengi yenye cheti cha Rainforest Alliance, hasa kwa sababu hii ina mahitaji ya juu kwa mazingira ya upandaji, na sio wakulima wote wa kahawa watakaojiandikisha kwa cheti, kwa hivyo ni nadra sana. Katika Front Street Coffee, maharagwe ya kahawa ambayo yamepata cheti cha Rainforest Alliance ni pamoja na maharagwe ya kahawa ya Diamond Mountain kutoka Emerald Manor ya Panama na kahawa ya Blue Mountain inayozalishwa na Clifton Mount nchini Jamaica. Clifton Mount kwa sasa ndiyo jumba pekee nchini Jamaica lenye cheti cha "Rainforest". Kahawa ya Blue Mountain No. 1 ya Front Street Coffee inatoka Clifton Mount. Ina ladha kama karanga na kakao, yenye umbile laini na usawa wa jumla.
Kahawa maalum zinahitaji kuunganishwa na vifungashio vya ubora wa juu, na vifungashio vya ubora wa juu vinahitaji kutengenezwa na wasambazaji wanaoaminika.
Sisi ni watengenezaji waliobobea katika kutengeneza mifuko ya vifungashio vya kahawa kwa zaidi ya miaka 20. Tumekuwa mmoja wa watengenezaji wakubwa wa mifuko ya kahawa nchini China.
Tunatumia vali za WIPF zenye ubora wa hali ya juu kutoka Uswisi ili kuweka kahawa yako ikiwa mbichi.
Tumetengeneza mifuko rafiki kwa mazingira, kama vile mifuko inayoweza kutumika tena na tena na vifaa vya PCR vilivyoanzishwa hivi karibuni.
Ni chaguo bora zaidi za kubadilisha mifuko ya plastiki ya kawaida.
Kichujio chetu cha kahawa ya matone kimetengenezwa kwa vifaa vya Kijapani, ambavyo ni nyenzo bora zaidi ya kichujio sokoni.
Tumeambatanisha orodha yetu, tafadhali tutumie aina ya mfuko, nyenzo, ukubwa na kiasi unachohitaji. Ili tuweze kukunukuu.
Muda wa chapisho: Oktoba-25-2024
