То чӣ андоза муҳим аст, ки донаҳои қаҳва тару тоза бошанд?
Биржаи байниқитъавии ICE-и ИМА рӯзи сешанбе гуфт, ки дар раванди охирини сертификатсия ва баҳодиҳии анборҳои қаҳва, тақрибан 41% донаҳои қаҳваи Арабика ба талабот ҷавобгӯ набуданд ва аз нигоҳдорӣ дар анбор худдорӣ карда шуданд.
Гуфта мешавад, ки дар маҷмӯъ 11,051 халта (60 килограмм барои як халта) донаҳои қаҳва барои сертификатсия ва баҳогузорӣ ба анбор гузошта шудаанд, ки аз ин шумора 6,475 халта сертификатсия ва 4,576 халта рад карда шудаанд.
Бо назардошти сатҳи хеле баланди радди баҳодиҳии сертификатсия дар чанд даври охир, ин метавонад нишон диҳад, ки қисми зиёди партияҳои ахири пешниҳодшуда ба биржаҳо қаҳваҳое мебошанд, ки қаблан сертификатсия шуда ва сипас бекор карда шудаанд ва тоҷирон барои пешгирӣ аз ҷазои кӯҳнашавӣ сертификатсияҳои нав меҷӯянд.
Ин амалия, ки дар бозор бо номи сертификатсияи такрорӣ маъруф аст, аз ҷониби биржаҳои ICE аз 30 ноябр манъ карда шудааст, аммо баъзе қитъаҳои нишондодашуда то ҳол аз ҷониби грейдерҳо арзёбӣ мешаванд.
Пайдоиши ин партияҳо гуногун аст ва баъзеи онҳо партияҳои хурди донаҳои қаҳва мебошанд, ки ин метавонад маънои онро дошта бошад, ки баъзе тоҷирон кӯшиш мекунанд, ки қаҳваеро, ки дар анборҳои кишвари таъинот (кишвари воридкунанда) барои муддати муайян нигоҳ дошта шудааст, тасдиқ кунанд.
Аз ин мо метавонем хулоса барорем, ки тару тозагии донаҳои қаҳва торафт бештар қадр карда мешавад ва дар сифати қаҳва нақши муҳим мебозад.
Чӣ гуна бояд тару тозагии донаҳои қаҳваро дар давраи фурӯш таъмин кард, самте аст, ки мо таҳқиқ кардаем. Бастабандии YPAK аз клапанҳои ҳавоии воридотии WIPF истифода мебарад. Ин клапани ҳавоӣ дар саноати бастабандӣ ҳамчун беҳтарин клапани ҳавоӣ барои нигоҳ доштани маззаи қаҳва эътироф шудааст. Он метавонад воридшавии оксигенро самаранок ҷудо кунад ва гази ҳосилшударо аз қаҳва холӣ кунад.
Вақти нашр: 07 декабри соли 2023
