Rainforest Alliance sertifikası nedir? "Kurbağa fasulyeleri" nedir?
"Kurbağa fasulyesi"nden bahsetmişken, birçok kişi buna aşina olmayabilir, çünkü bu kelime şu anda çok dar bir alanda yer alıyor ve yalnızca bazı kahve çekirdeklerinde geçiyor. Bu nedenle, birçok kişi "kurbağa fasulyesi"nin tam olarak ne olduğunu merak edecektir. Kahve çekirdeklerinin görünümünü mü tanımlıyor? Aslında, "kurbağa fasulyesi" Rainforest Alliance sertifikasına sahip kahve çekirdeklerini ifade eder. Rainforest Alliance sertifikasını aldıktan sonra, üzerinde yeşil bir kurbağa bulunan bir logo alacaklar, bu yüzden bunlara kurbağa fasulyesi denir.
Rainforest Alliance (RA), kar amacı gütmeyen uluslararası bir sivil toplum kuruluşudur. Misyonu, arazi kullanım modellerini, iş ve tüketici davranışlarını değiştirerek biyolojik çeşitliliği korumak ve sürdürülebilir geçim kaynakları elde etmektir. Aynı zamanda, Uluslararası Orman Sertifikasyon Sistemi (FSC) tarafından tanınmaktadır. Kuruluş, 1987 yılında Amerikalı çevreci yazar, konuşmacı ve aktivist Daniel R. Katz ve birçok çevre destekçisi tarafından kurulmuştur. Başlangıçta sadece yağmur ormanlarının doğal kaynaklarını korumak içindi. Daha sonra, ekip büyüdükçe, daha fazla alanda yer almaya başladı. 2018 yılında Rainforest Alliance ve UTZ birleşmelerini duyurdu. UTZ, EurepGAP (Avrupa Birliği İyi Tarım Uygulamaları) standardına dayalı, kar amacı gütmeyen, sivil toplum kuruluşu olmayan, bağımsız bir sertifikasyon kuruluşudur. Sertifikasyon kuruluşu, kahve ekiminden işlemeye kadar her üretim adımını kapsayarak dünyadaki her türlü yüksek kaliteli kahveyi kesin bir şekilde sertifikalandıracaktır. Kahve üretimi bağımsız çevresel, sosyal ve ekonomik denetimlerden geçtikten sonra, UTZ tanınmış sorumlu kahve logosunu verecektir.
Birleşmeden sonraki yeni organizasyon "Rainforest Alliance" adını alacak ve kapsamlı standartları karşılayan çiftliklere ve ormancılık şirketlerine sertifikalar verecek, yani "Rainforest Alliance Certification". İttifakın gelirlerinin bir kısmı ayrıca tropikal yağmur ormanı hayvan rezervlerinde yaban hayatını korumak ve çalışanların hayatlarını iyileştirmek için kullanılıyor. Rainforest Alliance'ın mevcut sertifika standartlarına göre, standartlar üç bölümden oluşuyor: doğa koruma, çiftçilik yöntemleri ve bölgesel toplum. Orman koruma, su kirliliği, çalışanların çalışma ortamı, kimyasal gübre kullanımı ve atık bertarafı gibi yönlerden ayrıntılı düzenlemeler var. Kısacası, orijinal çevreyi değiştirmeyen ve yerel ormanların gölgesinde ekilen ve ekolojiyi korumaya faydalı olan geleneksel bir çiftçilik yöntemidir.
Kahve çekirdekleri tarım ürünleridir, bu nedenle değerlendirilebilirler. Yalnızca değerlendirme ve sertifikasyondan geçen kahveye "Rainforest Alliance Sertifikalı Kahve" denebilir. Sertifikasyon 3 yıl geçerlidir ve bu süre zarfında Rainforest Alliance logosu kahve çekirdeklerinin ambalajına basılabilir. İnsanlara ürünün tanındığını bildirmenin yanı sıra, bu logo kahvenin kalitesi için de büyük garantiler sağlar ve ürün özel satış kanallarına sahip olabilir ve öncelik elde edebilir. Ayrıca, Rainforest Alliance logosu da çok özeldir. Sıradan bir kurbağa değil, kırmızı gözlü bir ağaç kurbağasıdır. Bu ağaç kurbağası temelde sağlıklı ve kirlilikten uzak tropikal yağmur ormanlarında yaşar ve nispeten nadirdir. Ayrıca, kurbağalar çevre kirliliğinin derecesini belirtmek için yaygın olarak kullanılan göstergelerden biridir. Ayrıca, Rainforest Alliance'ın orijinal amacı tropikal yağmur ormanlarını korumaktı. Bu nedenle, ittifakın kuruluşunun ikinci yılında kurbağaların standart olarak kullanılmasına karar verildi ve bugüne kadar kullanıldı.
Şu anda, Rainforest Alliance sertifikasına sahip çok fazla "kurbağa fasulyesi" yok, bunun başlıca nedeni ekim ortamı için yüksek gereksinimlere sahip olması ve tüm kahve çiftçilerinin sertifika için başvurmaması, bu nedenle nispeten nadir olmasıdır. Front Street Coffee'de, Rainforest Alliance sertifikası alan kahve çekirdekleri arasında Panama'nın Emerald Manor'undan Diamond Mountain kahve çekirdekleri ve Jamaika'daki Clifton Mount tarafından üretilen Blue Mountain kahvesi yer alıyor. Clifton Mount, şu anda Jamaika'da "Rainforest" sertifikasına sahip tek malikanedir. Front Street Coffee'nin Blue Mountain No. 1 kahvesi Clifton Mount'tan geliyor. Fındık ve kakao gibi bir tada sahip, yumuşak bir dokuya ve genel bir dengeye sahip.
Özel kahve çekirdeklerinin yüksek kaliteli ambalajlarla eşleştirilmesi ve yüksek kaliteli ambalajların güvenilir tedarikçiler tarafından üretilmesi gerekiyor
20 yılı aşkın süredir kahve paketleme poşetleri üretme konusunda uzmanlaşmış bir üreticiyiz. Çin'deki en büyük kahve poşeti üreticilerinden biri haline geldik.
Kahvenizin tazeliğini korumak için İsviçre'nin en kaliteli WIPF valflerini kullanıyoruz.
Kompostlanabilir torbalar, geri dönüştürülebilir torbalar gibi çevre dostu torbalar geliştirdik ve en son tanıtılan PCR malzemelerini kullandık.
Geleneksel plastik poşetlerin yerine geçebilecek en iyi seçeneklerdir.
Damlama kahve filtremiz piyasadaki en iyi filtre malzemesi olan Japon malzemelerinden üretilmiştir.
Kataloğumuza ek olarak, lütfen ihtiyacınız olan çanta türünü, malzemeyi, boyutu ve miktarı bize gönderin. Böylece size fiyat teklifi verebiliriz.
Gönderi zamanı: 25-Eki-2024
