¿Qué país del mundo es el más amante del té: China, Gran Bretaña o Japón?
No cabe duda de que China consume 1.600 millones de libras (unos 730 millones de kilogramos) de té al año, lo que la convierte en el mayor consumidor de té del mundo. Sin embargo, por muy abundantes que sean sus recursos, al hablar de consumo per cápita, la clasificación cambia.
Las estadísticas del Comité Internacional del Té muestran que el consumo anual per cápita de té en China ocupa el puesto 19 a nivel mundial.
China ni siquiera figura entre los diez primeros, y los siguientes países aman el té más que China:
Té 1: Turquía
El primer país del mundo con mayor consumo de té per cápita, con un consumo anual de 3,16 kg y un promedio de 1.250 tazas de té por persona al año.
¡Turquía consume hasta 245 millones al día!
"¡AY! ¡AY! ¡AY! [Cai]" es el eslogan turco, que significa "¡Té! ¡Té! ¡Té!".
Las casas de té están prácticamente por todas partes en Turquía. Tanto en las grandes ciudades como en los pueblos pequeños, dondequiera que haya pequeñas tiendas, hay puestos y vitrinas de té.
Si desea tomar té, simplemente haga una señal al camarero de la casa de té cercana, y le traerán una delicada bandeja de té con una taza de té caliente y terrones de azúcar.
La mayoría de los turcos beben té negro. Pero nunca le añaden leche. Consideran que añadir leche al té pone en duda su calidad y es una falta de educación.
Les gusta añadir terrones de azúcar al té, y quienes prefieren el té suave le añaden limón. El dulzor sutil del azúcar y el frescor ácido del limón suavizan la astringencia del té, haciendo que su sabor final sea más intenso y duradero.
Té 2: Irlanda
Las estadísticas del Comité Internacional del Té muestran que el consumo anual per cápita de té en Irlanda solo es superado por Turquía, con 4,83 libras por persona (unos 2,2 kilogramos).
El té es muy importante en la vida de los irlandeses. Existe la tradición de la vigilia: cuando fallece un familiar, la familia y los amigos deben velarle en casa hasta el amanecer del día siguiente. Durante toda la noche, se mantiene el agua hirviendo y se prepara té caliente continuamente. En los momentos más difíciles, el té acompaña a los irlandeses.
El buen té irlandés a menudo se llama "una tetera de té dorado". En Irlanda, la gente acostumbra a tomar té tres veces: el té de la mañana por la mañana, el té de la tarde entre las 3 y las 5 de la tarde, y también está el "té de la noche" por la tarde y por la noche.
Té 3: Gran Bretaña
Aunque Gran Bretaña no produce té, prácticamente se puede considerar su bebida nacional. Hoy en día, los británicos beben una media de 165 millones de tazas de té al día (unas 2,4 veces el consumo de café).
El té es para el desayuno, el té después de las comidas, el té de la tarde depor supuesto, y "pausas para el té" entre las tareas.
Hay quienes dicen que para juzgar si una persona es realmente británica, basta con observar si tiene el labio superior rígido y apretado y si siente una pasión casi fanática por el té negro.
Suelen beber té negro English Breakfast y té negro Earl Grey, ambos mezclas. Este último se elabora con variedades de té negro como el Zhengshan Xiaozhong de la montaña Wuyi en China, y se le añaden especias cítricas como el aceite de bergamota. Es popular por su aroma único.
Té 4: Rusia
Cuando se trata de rusos'Cuando se habla de aficiones, lo primero que viene a la mente es que les encanta beber. De hecho, a mucha gente no'No sabía que, en comparación con las bebidas alcohólicas, los rusos prefieren el té. Se puede decir que“Puedes comer sin vino, pero puedes'No puedo pasar un día sin té“Según los informes, los rusos consumen 6 veces más té que los estadounidenses y 2 veces más té que los chinos cada año.
A los rusos les encanta el té con mermelada. Primero, preparan una tetera con té fuerte y luego le añaden limón o miel, mermelada y otros ingredientes. En invierno, le añaden vino dulce para prevenir resfriados. El té se acompaña con pasteles, bollos, mermelada, miel y otros dulces.“bocadillos de té“.
Los rusos consideran que tomar té es un gran placer de la vida y un medio importante para intercambiar información y mantenerse en contacto. Por esta razón, muchas instituciones rusas...“solemnemente“Establezcan una hora para el té para que todos puedan tomarlo.
Té 5: Marruecos
Marruecos, situado en África, no produce té, pero la gente acostumbra a tomarlo en todo el país. Es costumbre tomar una taza de té al levantarse por la mañana, antes del desayuno.
La mayor parte del té que beben proviene de China, y el té más popular es el té verde chino.
Pero el té que beben los marroquíes no es simplemente té verde chino. Para prepararlo, primero hierven agua, añaden un puñado de hojas de té, azúcar y hojas de menta, y luego ponen la tetera al fuego para que hierva. Tras hervir dos veces, ya está listo para beber.
Este tipo de té tiene el suave aroma del té, la dulzura del azúcar y la frescura de la menta. Puede refrescar y aliviar el calor del verano, por lo que resulta muy adecuado para los marroquíes que viven en el trópico.
Té 6: Egipto
Egipto es también un importante país importador de té. Les gusta beber té negro fuerte y suave, pero no'No me gusta añadir leche al té, pero sí azúcar de caña. El té con azúcar es la bebida preferida de los egipcios para agasajar a sus invitados.
Preparar té egipcio con azúcar es relativamente sencillo. Tras colocar las hojas de té en una taza y prepararlo con agua hirviendo, se añade abundante azúcar. La proporción ideal es que dos tercios del volumen de azúcar correspondan a una taza de té.
Los egipcios también son muy exigentes con los utensilios para preparar el té. Generalmente, no'No se usa cerámica, sino cristalería. El té rojo y espeso se sirve en un vaso transparente, que parece ágata y es muy bonito.
Té 7: Japón
A los japoneses les encanta tomar té, y su entusiasmo no es menor que el de los chinos. La ceremonia del té también está muy extendida. En China, pedir té era popular durante las dinastías Tang y Song, y la preparación del té se popularizó a principios de la dinastía Ming. Tras su introducción y posterior perfeccionamiento en Japón, este país desarrolló su propia ceremonia del té.
Los japoneses son muy exigentes con el lugar para tomar el té, y generalmente se hace en una casa de té. Tras recibir a los invitados, el maestro de té encargado de prepararlo sigue los pasos habituales: enciende el fuego de carbón, hierve el agua, prepara el té o el matcha y luego lo sirve a los comensales. Según la tradición, los invitados deben recibir el té con ambas manos, agradecerle, girar la taza tres veces, probarlo suavemente, beberlo lentamente y devolverlo.
A la mayoría de los japoneses les encanta tomar té verde o té oolong al vapor, y casi todas las familias tienen la costumbre de tomar una taza de té después de las comidas. Si estás de viaje de negocios, es probable que uses té enlatado.
La cultura de la ceremonia del té tiene una larga historia. Como fabricantes de envases chinos, nos preguntamos cómo mostrar nuestra cultura del té, cómo promover nuestro gusto por el té y cómo integrarla en nuestra vida cotidiana.
¡YPAK hablará de esto con ustedes la próxima semana!
Fecha de publicación: 7 de junio de 2024
