¿Qué país del mundo es el que más ama el té: China, Gran Bretaña o Japón?
No cabe duda de que China consume 1.600 millones de libras (unos 730 millones de kilogramos) de té al año, lo que la convierte en el mayor consumidor mundial. Sin embargo, por muy abundantes que sean sus recursos, en cuanto se menciona el consumo per cápita, la clasificación cambia por completo.
Las estadísticas del Comité Internacional del Té muestran que el consumo anual de té per cápita en China ocupa solo el puesto 19 a nivel mundial.
China ni siquiera está entre los diez primeros, y los siguientes países aman el té más que China:
Té 1: Turquía
El primer registro mundial de consumo de té per cápita, con un consumo anual de 3,16 kg y un promedio de 1.250 tazas de té por persona al año.
¡Turquía consume hasta 245 millones al día!
"¡AY! ¡AY! ¡AY! [Cai]" es el eslogan turco, que significa "¡Té! ¡Té! ¡Té!".
En Turquía, las casas de té están prácticamente por todas partes. Tanto en las grandes ciudades como en los pueblos pequeños, dondequiera que haya pequeñas tiendas, hay puestos y vitrinas de té.
Si desea tomar té, solo tiene que hacer una señal al camarero de la tetería cercana y le traerán una delicada bandeja con una taza de té caliente y terrones de azúcar.
La mayoría del té que beben los turcos es té negro. Pero nunca le añaden leche. Piensan que añadirle leche al té es poner en duda su calidad y es de mala educación.
Les gusta añadir terrones de azúcar al té, y a algunas personas que prefieren un té ligero les gusta añadirle limón. El dulzor sutil de los terrones de azúcar y la frescura y acidez del limón suavizan la astringencia del té, haciendo que su regusto sea más intenso y duradero.
Té 2: Irlanda
Las estadísticas del Comité Internacional del Té muestran que el consumo anual de té per cápita en Irlanda solo es superado por Turquía, con 4,83 libras por persona (aproximadamente 2,2 kilogramos).
El té es muy importante en la vida de los irlandeses. Existe la tradición de la vigilia: cuando fallece un familiar, la familia y los amigos deben velar en casa hasta el amanecer del día siguiente. Durante la noche, se hierve agua en la estufa y se prepara té caliente continuamente. En los momentos más difíciles, los irlandeses encuentran consuelo en el té.
Un buen té irlandés suele llamarse "una tetera de té dorado". En Irlanda, la gente está acostumbrada a tomar té tres veces al día: el té de la mañana, el té de la tarde entre las 3 y las 5, y también hay un "té de la tarde" por la noche.
Té 3: Gran Bretaña
Aunque Gran Bretaña no produce té, este casi podría considerarse la bebida nacional del país. Actualmente, los británicos beben una media de 165 millones de tazas de té al día (aproximadamente 2,4 veces el consumo de café).
El té es para el desayuno, el té después de las comidas, el té de la tarde.por supuesto, y "pausas para el té" entre el trabajo.
Algunos dicen que para saber si una persona es un auténtico británico, basta con observar si mantiene los labios apretados y con expresión impasible, y si siente una pasión casi fanática por el té negro.
Suelen consumir té negro English Breakfast y Earl Grey, ambos mezclas de té. Este último se elabora con variedades de té negro como el Zhengshan Xiaozhong de la montaña Wuyi en China, y se le añaden especias cítricas como el aceite de bergamota. Es popular por su aroma único.
Té 4: Rusia
Cuando se trata de rusos'En cuanto a pasatiempos, lo primero que viene a la mente es que les encanta beber. De hecho, muchas personas no...'No se sabe que, comparado con beber, a los rusos les gusta más el té. Se puede decir que“Puedes comer sin vino, pero puedes'no tener un día sin té”Según los informes, los rusos consumen 6 veces más té que los estadounidenses y 2 veces más que los chinos cada año.
A los rusos les encanta tomar té con mermelada. Primero, se prepara una tetera con té fuerte y luego se añade limón o miel, mermelada y otros ingredientes a la taza. En invierno, se añade vino dulce para prevenir los resfriados. El té se acompaña con diversos pasteles, bollos, mermelada, miel y otros“aperitivos para el té”.
Los rusos creen que tomar té es un gran placer en la vida y un medio importante para intercambiar información y mantenerse en contacto. Por esta razón, muchas instituciones rusas han“solemnemente”Fijar la hora del té para que todos puedan tomarlo.
Té 5: Marruecos
Marruecos, situado en África, no produce té, pero en todo el país se consume esta bebida. Es costumbre tomar una taza de té al levantarse por la mañana, antes del desayuno.
La mayor parte del té que beben proviene de China, y el más popular es el té verde chino.
Pero el té que beben los marroquíes no es solo té verde chino. Para prepararlo, primero hierven agua, añaden un puñado de hojas de té, azúcar y hojas de menta, y luego ponen la tetera al fuego para que hierva. Tras hervir dos veces, ya está listo para beber.
Este tipo de té tiene el suave aroma del té, la dulzura del azúcar y la frescura de la menta. Es refrescante y alivia el calor del verano, por lo que resulta ideal para los marroquíes que viven en el trópico.
Té 6: Egipto
Egipto también es un importante país importador de té. Les gusta beber té negro fuerte y suave, pero no'No me gusta añadir leche a la sopa de té, pero sí me gusta añadir azúcar de caña. El té azucarado es la mejor bebida que los egipcios ofrecen para agasajar a sus invitados.
La preparación del té egipcio con azúcar es relativamente sencilla. Tras colocar las hojas de té en una taza y dejarla reposar con agua hirviendo, se añade abundante azúcar. La proporción recomendada es que dos tercios del volumen de azúcar de una taza de té se añadan a la taza.
Los egipcios también son muy exigentes con los utensilios para preparar té. Generalmente, no...'No se utiliza cerámica, sino cristalería. El té rojo y espeso se sirve en un vaso transparente, que parece ágata y es muy bonito.
Té 7: Japón
A los japoneses les encanta tomar té, y su entusiasmo no es menor que el de los chinos. La ceremonia del té también está muy extendida. En China, pedir té era popular durante las dinastías Tang y Song, y la preparación del té se popularizó a principios de la dinastía Ming. Tras su introducción en Japón y sus sutiles mejoras, Japón desarrolló su propia ceremonia del té.
Los japoneses son muy exigentes con el lugar donde se toma el té, y generalmente se hace en una sala de té. Tras invitar a los comensales a sentarse, el maestro de té encargado de prepararlo sigue los pasos habituales: enciende el fuego de carbón, hierve el agua, prepara el té o matcha y, a continuación, se lo sirve a los comensales por turno. Según las normas, los comensales deben recibir el té con respeto, llevándose ambas manos, dar las gracias, girar la taza tres veces, probarla suavemente, beberla despacio y devolverla.
A la mayoría de los japoneses les encanta tomar té verde o té oolong al vapor, y casi todas las familias tienen la costumbre de tomar una taza de té después de las comidas. Si estás de viaje de negocios, es más probable que uses té enlatado.
La cultura de la ceremonia del té tiene una larga historia. Como fabricante chino de envases, nos preguntamos: ¿cómo mostrar nuestra cultura del té? ¿Cómo promover nuestra pasión por el té? ¿Cómo puede la cultura del té integrarse en nuestras vidas?
¡YPAK hablará de esto con ustedes la semana que viene!
Fecha de publicación: 7 de junio de 2024
