Dè an dùthaich san t-saoghal as fheàrr le tì - Sìona, Breatainn no Iapan?
Chan eil teagamh nach bi Sìona ag ithe 1.6 billean not (mu 730 millean cileagram) de thì gach bliadhna, ga fhàgail mar an neach-cleachdaidh tì as motha. Ach, ge bith dè cho beairteach 's a tha na goireasan, aon uair 's gun tèid iomradh a thoirt air an fhacal gach neach, feumar an rangachadh ath-eagrachadh.
Tha staitistig bhon Chomataidh Eadar-nàiseanta airson an Tì a’ sealltainn nach eil caitheamh tì gach neach ann an Sìona ach san 19mh àite san t-saoghal.
Chan eil Sìona eadhon anns na deich as fheàrr, agus tha na dùthchannan a leanas dèidheil air tì nas motha na Sìona:
Tì 1: Turcaidh
A’ chiad neach san t-saoghal a thathas ag òl tì gach neach, le 3.16kg de chaitheamh tì gach neach gach bliadhna, agus cuibheasachd de 1,250 cupan tì gach neach gach bliadhna.
Bidh an Tuirc ag ithe suas ri 245 millean gach latha!
Is e "AY! AY! AY! [Cai]" an abairt-glacaidh Turcach, a tha a 'ciallachadh "Tì! Tì! Tì!"
Tha "taighean-tì" cha mhòr anns a h-uile àite anns an Tuirc. Ge bith an ann am bailtean mòra no bailtean beaga, fhad 's a tha bùthan beaga ann, tha caibineatan tì agus stàilichean tì ann.
Ma tha thu airson tì òl, dìreach cuir comharra chun an fhrithealaiche aig an taigh-tì faisg air làimh, agus bheir iad treidhe tì grinn dhut le cupa tì teth agus ciùban siùcair.
Is e tì dubh a’ mhòr-chuid den tì a bhios Turcaich ag òl. Ach cha chuir iad bainne ri tì a-riamh. Tha iad den bheachd gu bheil cur bainne ri tì na teagamh mu chàileachd an tì agus gu bheil e mì-mhodhail.
Is toigh leotha ciùban siùcair a chur ri tì, agus is toigh le cuid de dhaoine a tha dèidheil air tì aotrom lemon a chur ris. Bidh na ciùban siùcair beagan milis agus na lemonan ùra is searbh a’ lagachadh searbhachd an tì, a’ dèanamh blas nas coileanta agus nas fhaide às dèidh sin.
Tì 2: Èirinn
Tha staitistig bhon Chomataidh Eadar-nàiseanta airson an Tì a’ sealltainn gur e an dàrna àireamh de thì a thathar a’ caitheamh gach neach gach bliadhna ann an Èirinn às dèidh na Tuirc, aig 4.83 not gach neach (mu 2.2 cileagram).
Tha tì glè chudromach ann am beatha muinntir na h-Èireann. Tha traidisean ann de bhith a’ cumail faire: nuair a gheibh càirdean bàs, feumaidh teaghlach is caraidean cumail faire aig an taigh gus an tig briseadh an ath latha. Thar oidhche, bidh uisge air a ghoil air an stòbha an-còmhnaidh agus bidh tì teth air a ghrùdadh gu leantainneach. Anns na h-amannan as duilghe, bidh tì air a thoirt do na h-Èireannaich.
Canar “poit de thì òir” ri tì math Èireannach gu tric. Ann an Èirinn, tha daoine cleachdte ri bhith ag òl tì trì tursan: tha tì na maidne sa mhadainn, tha tì feasgair eadar 3 agus 5 uairean, agus tha “tì àrd” ann cuideachd san fheasgar agus air an oidhche.
Tì 3: Breatainn
Ged nach eil tì ga dhèanamh ann am Breatainn, cha mhòr gum faodar tì a ghairm mar dheoch nàiseanta Bhreatainn. An-diugh, bidh na Breatannaich ag òl 165 millean cupan tì gach latha air a’ chuibheasachd (mu 2.4 uiread na bhios iad ag òl cofaidh).
Tha tì airson bracaist, tì às dèidh biadh, tì feasgaircùrsa, agus "briseadh-tì" eadar obair.
Tha cuid ag ràdh, gus breithneachadh a bheil duine na fhìor Bhreatannach, dìreach coimhead a bheil bilean uachdarach teann aige/aice agus a bheil gaol cha mhòr fanatach aige/aice air tì dubh.
Mar as trice bidh iad ag òl tì dubh bracaist Shasainn agus tì dubh Earl Grey, agus tha an dà chuid nan tì measgaichte. Tha an tè mu dheireadh stèidhichte air seòrsachan tì dubh leithid Zhengshan Xiaozhong bho Bheinn Wuyi ann an Sìona, agus tha spìosraidhean citris leithid ola bergamot air an cur ris. Tha e ainmeil airson a fhàileadh sònraichte.
Tì 4: An Ruis
Nuair a thig e gu na Ruiseanaich'cur-seachadan, is e a’ chiad rud a thig gu inntinn gu bheil iad dèidheil air òl. Gu dearbh, chan eil mòran dhaoine dèidheil air'Chan eil fios agam, an taca ri òl, gu bheil Ruiseanaich dèidheil air tì nas motha. Faodar a ràdh sin“faodaidh tu biadh a bhith agad às aonais fìona, ach faodaidh tu'chan eil latha agad gun tì"A rèir aithisgean, bidh Ruiseanaich ag ithe 6 uiread a bharrachd tì na Ameireaganaich agus 2 uiread a bharrachd tì na Sìonaich gach bliadhna.
Is toil le Ruiseanaich tì le silidh òl. An toiseach, bruich poit de thì làidir ann am poit-tì, agus an uairsin cuir liomaid no mil, silidh agus grìtheidean eile ris a’ chupa. Sa gheamhradh, cuir fìon milis ris gus casg a chuir air fuachd. Bidh measgachadh de chèicean, sgonaichean, silidh, mil agus rudan eile còmhla ris an tì.“greimean-bìdh tì".
Tha na Ruiseanaich den bheachd gur e tlachd mhòr nam beatha a th’ ann an òl tì agus gur e dòigh chudromach a th’ ann airson fiosrachadh a cho-roinn agus conaltradh a chumail. Air an adhbhar seo, tha mòran ionadan Ruiseanach air…“gu sòlaimte"cuir àm tì air dòigh gus am faigh a h-uile duine cothrom tì òl.
Tì 5: Morocco
Chan eil Morocco, a tha suidhichte ann an Afraga, a’ dèanamh tì, ach is toil leotha tì òl air feadh na dùthcha. Feumaidh iad cupa tì òl às deidh dhaibh èirigh sa mhadainn mus ith iad bracaist.
Tha a’ mhòr-chuid den tì a bhios iad ag òl a’ tighinn à Sìona, agus is e tì uaine Sìneach an tì as mòr-chòrdte.
Ach chan e dìreach tì uaine Sìneach a bhios muinntir Mhorocach ag òl. Nuair a bhios iad a’ dèanamh tì, bidh iad an toiseach a’ goil uisge, a’ cur dòrlach de dhuilleagan tì, siùcar agus duilleagan mint ris, agus an uairsin a’ cur a’ choire air an stòbha gus a ghoil. Às dèidh dha goil dà uair, faodar òl.
Tha fàileadh tì, binneas siùcair, agus fionnarachd mint aig an t-seòrsa tì seo. Faodaidh e teas an t-samhraidh ùrachadh agus a lughdachadh, rud a tha glè fhreagarrach dha Morocanaich a tha a’ fuireach anns na tropaigean.
Tì 6: An Èiphit
Tha an Èiphit cuideachd na dùthaich chudromach airson tì a thoirt a-steach. Is toil leotha tì dubh làidir is bog òl, ach chan eil iad...'Is toil leam bainne a chur ris an tì brot, ach is toil leam siùcar-cain a chur ris. ’S e tì siùcair an deoch as fheàrr le Èiphitich airson aoighean a chumail.
Tha ullachadh tì siùcair Èiphiteach gu math sìmplidh. Às dèidh dhut duilleagan tì a chur ann an cupa tì agus a bhruich le uisge goileach, cuir tòrr siùcair ris a’ chupa. Is e an co-mheas gum bu chòir dà thrian den tomhas-siùcair a chur ri cupa tì.
Tha na h-Èiphitich cuideachd gu math mionaideach mu na h-innealan airson tì a dhèanamh. San fharsaingeachd, chan eil iad'Chan eil mi a’ cleachdadh ceirmeag, ach glainne. Tha an tì dearg, tiugh air a fhrithealadh ann an glainne shoilleir, a tha coltach ri agat agus a tha glè bhrèagha.
Tì 7: Iapan
Is toil leis na Seapanaich tì òl gu mòr, agus chan eil an dìoghras nas lugha na dìoghras nan Sìonach. Tha cuirm na tì air a sgaoileadh gu farsaing cuideachd. Ann an Sìona, bha òrdachadh tì mòr-chòrdte anns na dynasties Tang agus Song, agus thàinig grùdaireachd tì gu bhith mòr-chòrdte tràth anns an Dynasty Ming. Às deidh dha Iapan a thoirt a-steach agus a leasachadh beagan, stèidhich iad a cuirm tì fhèin.
Tha na Seapanaich nas mionaidiche mun àite airson tì òl, agus mar as trice bidh e air a dhèanamh ann an seòmar tì. Às deidh dha na h-aoighean a thoirt a-steach airson suidhe sìos, leanaidh maighstir na tì a tha an urra ri bhith a’ grùdadh na ceumannan àbhaisteach gus an teine gual-fhiodha a lasadh, uisge a ghoil, tì no matcha a ghrùdadh, agus an uairsin a thoirt do na h-aoighean às dèidh a chèile. A rèir nan riaghailtean, feumaidh na h-aoighean an tì a ghabhail gu h-urramach leis an dà làmh, taing a thoirt dhaibh an toiseach, an uairsin am bobhla tì a thionndadh trì tursan, blasad dheth gu socair, òl gu slaodach, agus a thilleadh.
Is toigh le a’ mhòr-chuid de dhaoine Iapanach tì uaine air a bhruich le smùid no tì oolong òl, agus tha cha mhòr a h-uile teaghlach cleachdte ri cupa tì às dèidh biadh. Ma tha thu air turas gnìomhachais, bidh thu tric a’ cleachdadh tì à tiona na àite.
Tha eachdraidh fhada aig cultar cuirm na tì. Mar neach-dèanamh pacaidh Sìneach, tha sinn a’ smaoineachadh air mar a sheallas sinn ar cultar tì? Ciamar a bhrosnaicheas sinn ar spiorad blasad tì? Ciamar as urrainn do chultar tì a thighinn a-steach do ar beatha?
Bruidhnidh YPAK air seo ribh an ath-sheachdain!
Ùine puist: Ògmhios-07-2024
