Melyik ország szereti a teát a világon a legjobban: Kína, Nagy-Britannia vagy Japán?
Kétségtelen, hogy Kína évente 1,6 milliárd font (körülbelül 730 millió kilogramm) teát fogyaszt, ezzel a legnagyobb teafogyasztóvá válik. Azonban függetlenül attól, hogy mennyire gazdagok az erőforrások, ha egyszer szóba kerül az egy főre jutó mennyiség, a rangsort újra kell rendezni.
A Nemzetközi Tea Bizottság statisztikái azt mutatják, hogy Kína éves egy főre jutó teafogyasztása csak a 19. helyen áll a világon.
Kína még az első tízben sincs, és a következő országok jobban szeretik a teát, mint Kínát:
1. tea: Pulyka
A világ első egy főre jutó teafogyasztása, az egy főre jutó éves teafogyasztás 3,16 kg, és átlagosan 1250 csésze teát fogyaszt fejenként évente.
Törökország akár napi 245 milliót is fogyaszt!
"AY! AY! AY! [Cai]" a török hívószó, ami azt jelenti, hogy "Tea! Tea! Tea!"
Törökországban szinte mindenhol vannak „teaházak”. Akár nagyvárosokban, akár kisvárosokban vannak, amíg vannak kis üzletek, addig vannak teakonyhák és teastandok is.
Ha teát szeretnél inni, csak ints a közeli teaház pincérjének, és ők hoznak neked egy finom teás tálcát egy csésze forró teával és kockacukorral.
A törökök által fogyasztott tea nagy része fekete tea. De soha nem adnak tejet a teához. Úgy gondolják, hogy a tej hozzáadása a teához kétségbe vonja a tea minőségét, és udvariatlan.
Szeretnek kockacukrot tenni a teába, és egyesek, akik a könnyű teát kedvelik, citromot is adnak hozzá. Az enyhén édes kockacukrok és a friss, savanykás citrom hígítja a tea fanyar ízét, így a tea utóíze teltebb és hosszabb lesz.
2. tea: Írország
A Nemzetközi Tea Bizottság statisztikái azt mutatják, hogy az egy főre jutó éves teafogyasztás Írországban a második helyen áll Törökország után, 4,83 font/fő (körülbelül 2,2 kilogramm).
A tea nagyon fontos az írek életében. Létezik egy virrasztási hagyomány: amikor egy rokon meghal, a családnak és a barátoknak otthon kell virrasztaniuk másnap hajnalig. Éjszaka mindig vizet forralnak a tűzhelyen, és folyamatosan forró teát főznek. A legnehezebb időkben az íreket tea kíséri.
A jó ír teát gyakran „egy kanna aranyteának” nevezik. Írországban az emberek hozzászoktak, hogy háromszor isznak teát: a reggeli teát reggel, a délutáni teát 3 és 5 óra között, este és éjszaka pedig „nagyételeket” isznak.
3. tea: Nagy-Britannia
Bár Nagy-Britannia nem termel teát, a teát szinte Nagy-Britannia nemzeti italának nevezhetjük. Ma a britek átlagosan napi 165 millió csésze teát isznak (körülbelül 2,4-szer annyit, mint amennyit kávét fogyasztanak).
A tea reggelire, étkezés utáni teára, délutáni teára való.tanfolyam, és "teaszinetek" a munka között.
Vannak, akik azt mondják, hogy ahhoz, hogy valaki igazi brit-e, elég megnézni, hogy szorosan összeszorított felső ajka van-e, és hogy szinte fanatikusan szereti-e a fekete teát.
Leggyakrabban angol reggeli fekete teát és Earl Grey fekete teát isznak, mindkettő kevert tea. Ez utóbbi olyan fekete teafajtákon alapul, mint a kínai Wuyi-hegyről származó Zhengshan Xiaozhong, és citrusos fűszereket, például bergamottolajat adnak hozzá. Egyedi aromája miatt népszerű.
4. tea: Oroszország
Ha oroszokról van szó'hobbiról, az első dolog, ami eszébe jut, az az, hogy szeretnek inni. Valójában sokan nem'Nem tudom, hogy az iváshoz képest az oroszok jobban szeretik a teát. Elmondható, hogy„bor nélkül is lehet vacsorázni, de igen.'Nincs napom tea nélkül„Jelentések szerint az oroszok évente hatszor több teát fogyasztanak, mint az amerikaiak, és kétszer annyit, mint a kínaiak.
Az oroszok szeretnek lekváros teát inni. Először főzzenek egy kanna erős teát egy teáskannában, majd adjanak hozzá citromot vagy mézet, lekvárt és egyéb hozzávalókat. Télen adjanak hozzá édes bort a megfázás megelőzésére. A teát különféle süteményekkel, pogácsákkal, lekvárral, mézzel és más finomságokkal tálalják.„teafalatkák„.
Az oroszok úgy vélik, hogy a teafogyasztás az élet nagy élvezete, és az információcsere és a kapcsolattartás fontos eszköze. Emiatt számos orosz intézmény...„ünnepélyesen„tűzz ki teaidőt, hogy mindenki ihasson teát.
5. tea: Marokkó
Az Afrikában található Marokkóban nem termelnek teát, de az egész országban szeretnek teát inni. Reggel felkelés után, reggeli előtt kötelező meginni egy csésze teát.
A legtöbb teájuk Kínából származik, a legnépszerűbb a kínai zöld tea.
De a marokkóiak által fogyasztott tea nem csak kínai zöld tea. Teakészítéskor először vizet forralnak, hozzáadnak egy marék tealevelet, cukrot és mentalevelet, majd felteszik a vízforralót a tűzhelyre forrni. Kétszeri forralás után már fogyasztható is.
Ez a fajta tea a tea lágy illatával, a cukor édességével és a menta hűvösségével rendelkezik. Felfrissíthet és enyhítheti a nyári hőséget, ami nagyon alkalmas a trópusokon élő marokkóiak számára.
6. tea: Egyiptom
Egyiptom szintén fontos teaimportőr ország. Szeretnek erős és lágy fekete teát inni, de nem...'Nem szeretek tejet adni a tealeveshez, de nádcukrot szívesen adnak hozzá. A cukortea a legjobb ital az egyiptomiak számára a vendégek szórakoztatására.
Az egyiptomi cukortea elkészítése viszonylag egyszerű. Miután a tealeveleket egy csészébe tesszük, forrásban lévő vízzel lefőzzük, adjunk hozzá sok cukrot. Az arány az, hogy egy csésze teához a cukor mennyiségének kétharmadát kell hozzáadni.
Az egyiptomiak nagyon válogatósak a teafőzéshez szükséges eszközökkel kapcsolatban. Általában nem'Nem kerámiát, hanem üvegedényeket használok. A vörös és sűrű teát átlátszó pohárban szolgálják fel, amely achátra hasonlít, és nagyon szép.
7. tea: Japán
A japánok nagyon szeretnek teázni, és lelkesedésük nem kevesebb, mint a kínaiaké. A teaszertartás is széles körben elterjedt. Kínában a Tang és a Song dinasztiák idején népszerű volt a tearendelés, a teafőzés pedig a korai Ming-dinasztia idején vált népszerűvé. Miután Japán bevezette és kissé továbbfejlesztette, saját teaszertartást alakított ki.
A japánok igényesebbek a teázás helyszínét illetően, és általában egy teaszobában teszik. Miután a vendégeket leültetik, a teafőzésért felelős teamester a szokásos lépéseket követve meggyújtja a faszenet, vizet forral, teát vagy matchát főz, majd sorban felszolgálja a vendégeknek. A szabályok szerint a vendégeknek tiszteletteljesen, mindkét kezükkel kell átvenniük a teát, először megköszönniük, majd háromszor megfordítaniuk a teáscsészét, könnyedén megkóstolniuk, lassan meginni, és végül visszaadni.
A legtöbb japán imád gőzölt zöld teát vagy oolong teát inni, és szinte minden család hozzászokott egy csésze teához étkezés után. Ha üzleti úton van, gyakran dobozos teát használ.
A teaszertartás kultúrájának hosszú története van. Kínai csomagolóanyag-gyártóként azon gondolkodunk, hogyan mutathatjuk be teakultúránkat? Hogyan népszerűsíthetjük a teakóstoló szellemét? Hogyan tud a teakultúra beépülni az életünkbe?
A YPAK jövő héten megbeszéli ezt veletek!
Közzététel ideje: 2024. június 7.
